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找到 黔游记之九赤水燕子岩 相关特产共 4870
许家桥大白菜
许家桥大白菜
2023-10-01
桥白栽培历史较长,明初即已种。主要品种是当地繁育的青狮子头和黄洋
鱼饼
鱼饼
2023-09-22
做法是将草鱼去皮剔骨,剁成肉茸,加入薯粉和适量的盐水,用手不断的搅拌,使产生韧性,然后用小勺舀入滚油锅内炸成乒乓球大小即成鱼饼。用鱼饼做菜时,将鱼饼和汤汁一起煮沸一段时间即可,鱼饼的特点是色泽金黄,既有鱼肉炸后的香味,又
涡阳苔干
涡阳苔干
2023-09-13
涡阳苔干:涡阳苔干虽系干品,但经清水泡发后,具有色泽翠绿,响脆有声,味甘鲜美,爽口提神特色,故以清新素雅著称于世,倍受海内外消费者青睐。《涡阳农网》提供(涡阳)涡阳县义门镇沿涡一带。苔干是一种由莴苣状的植物加工成半干品蔬菜。由于在清乾隆年间曾作为贡品纳入宫廷
含山干丝
含山干丝
2023-09-10
干丝以高汤煮片刻入味,再配以各种调料,上以虾米、火腿丁、嫩姜丝、青红椒丝、摊蛋皮丝、时鲜蔬菜汆水切丝盖在入盘的干丝上浇上麻油,食柔软爽口,回味无穷,既是不可或缺的早点
“桐城小花”茶
“桐城小花”茶
2023-09-09
桐城种茶历史悠久,史载明朝大司马鲁山公(孙晋)宦游时得异茶籽,植之龙眠山椒园。于是,椒园茶与顾渚、蒙顶并称,跻身贡品之列,时称椒园茶,又因其冲泡后形似初展花朵,又桐城小花泡制名桐城小花。桐城小花又有小兰花茶之称,属皖西
石耳炖老鳖
石耳炖老鳖
2023-09-09
石耳炖老鳖:特点:汤清、味鲜香、鳖酥烂,具有清凉驱火功效。原料:活老鳖约1斤左右1只,石耳2两,肥肉膘1两,葱、姜、盐少许。制作方法:石耳用温水发好,摘除中间的石蒂,洗净黑水,肥肉膘切成梳子形花刀。老鳖仰放菜墩上,用刀斩除鳖头,放净血,用开水烫一下,去掉浓腥
火踵全鸡
火踵全鸡
2023-09-06
火踵全鸡,需选取农民家庭养殖的新母鸡一只,宰杀后放血,去毛,取出内脏,洗净,同时将洗净鸡肫,鸡肝,鸡心等内脏放入鸡膛内,先用沸水煮,取出放入汤碗内配以香菇、笋片、木耳等多种佐料,放入蒸笼,以旺火蒸约一个小时即可
清明果
清明果
2023-09-01
其色泽翠绿,味道清新且带蒿香,食别有风味。清明果是在清
江山绿牡丹
江山绿牡丹
2023-08-30
宋苏轼赞颂仙霞茶奇茗极精。明朝正德皇帝察访江南路过仙霞岭时,品饮了当地官吏进献的碧绿的仙霞茶后龙颜大悦
藏心鱼圆
藏心鱼圆
2023-08-29
其馅心变化多样,猪肉、虾仁、笋均可,口味随之各异,湖州民间食俗,藏心鱼圆为喜庆筵席上必备菜,可谓无此不成席,此菜鱼圆色白晶
太湖白鱼
太湖白鱼
2023-08-27
古时称莳里白,有色莹如银,鲜美冠时誉。食法以清炖为佳,也可煎食。(无锡)太湖白鱼亦称鲦头尾俱向上而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食
顾山烧饼
顾山烧饼
2023-08-27
顾山烧饼:顾山烧饼,顾名思义是江阴顾山镇所产的烧饼,又因其始制于每年的春天,且其馅所用之荠菜,也是春天物,故顾山烧饼亦名春饼。顾山烧饼的取料,制用方法与拖炉饼大同小异。其皮都是起酥的。其馅,都是用荠菜,豆沙,枣仁,核桃仁,猪板油丁,白糖,桂花等制成的。所不同
Sha汤
Sha汤
2023-08-26
清末,其料由野鸡改为母鸡,稷米改为麦仁,但其制作仍不失雉羹宗法
彤蟹
彤蟹
2023-08-26
此时蟹体壮肉肥,轻者1斤两只,重者每只1斤有余,油(雄蟹精液)、黄(雌蟹卵)也最丰满,是吃彤蟹的最佳时期吃彤蟹别有一番乐趣,一盘红彤彤的大蟹,伴着一股醉人的鲜味端上桌来,待剥壳取螯、剔出蟹黄、酷着食醋姜末吃时
溱湖八鲜
溱湖八鲜
2023-08-23
溱湖簖蟹,青眼红毛,膏厚肉腴,为上乘品。(2)溱湖甲鱼:具有大、厚、团、黑四大特点,经常食用能滋阴补肾、凉