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北京最大的回民区，被称为吃货天堂，拥有北京最古老的清真寺
2023-10-02
北京最大的回民区，被称为吃货天堂，拥有北京最古老的清真寺：北京有很多回民聚集区，市内的有牛街、朝阳门、花市、东四、西三里河、牛肉湾、扫帚胡同、德外等，远一些的有西红门、常营、张湾、薛营、沙河、窦店等。要说北京最有特色最大的回民区，那就当属牛街了。牛街属于北京的
金门有哪些好吃的美食
2023-08-09
来到金门，除了欣赏这里美景之外，还应该品尝当地的美食，推荐的有蚵仔面线、蚵嗲、广东粥、牛肉等等。蚵仔面线台湾小吃中极具特色的一种，主要原料为蚵仔和面线，蚵仔的面线优劣决定于蚵
清河八大碗
2024-01-12
清河八大碗：清河八大碗为清河地方名菜，八大碗菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜，根据客人口味喜好荤素搭配。【吹喇叭】用面烙成大饼，大饼的特点薄如纸、大如锅盖、色泽金黄，里外
酱牛肉
2023-12-18
酱牛肉：酱牛肉是以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而成的一种熟食品，也是呼和浩特著名的传统美食小吃之一。酱牛肉始于清代中期，由万盛永经营者刘禄所创制，历经百多年，成为呼和浩特传统名吃之一。优质酱牛肉色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明，肉质紧实，
闻喜葱花饼
2023-12-15
闻喜葱花饼：闻喜葱花饼是运城闻喜县地方名吃，与山西削面、平遥牛肉齐名，被誉为山西三大名吃之一。闻喜葱花饼制作历史悠久，起源于明代，相传，当时在闻喜县衙门口有一家小吃铺，其以特殊工艺用面粉、油、葱花烙烤出的烤饼，层多且薄、皮脆酥香、色泽黄亮、余味悠长，深受当地人
惠水毛肚火锅
2023-12-12
惠水毛肚火锅：毛肚火锅惠水牛肉资源丰富，毛肚火锅名扬省内外，县城惠兴路立青饭馆火爆春夏秋冬，是汉、布依、苗等各族群众共同青睐的一道佳肴。采用农家家传做法而立足县城，其工艺简单而独特，汤味可口而纯正，鲜美开胃而回味悠长，极具地方民族风味。毛肚火锅选用当地的辣椒和
虾酸和臭酸
2023-12-12
虾酸和臭酸：虾酸牛肉肥肠一般饭店都有的，有点辣，不宜多吃，倒是很下饭。臭酸一般饭店就没有了，因为这东西太臭，而且臭名远扬，一家煮一条街都能闻到。吃法也很奇怪，不用新鲜菜来煮，得用乱七八糟的剩菜煮一锅才有味道。通常一般人是吃不习惯的，光闻味道就够了。
黄花牛肉面
2023-12-09
黄花牛肉面：黄花牛肉面：非常有枣庄特色的美食，很显然它其中的主要原材料是面黄花和牛肉，在制作上很好的将它们三者进行了融合，所以在整个口感上是属于油而不腻的那种，并不还有着很明显的芬芳香味哟。中文名：黄花牛肉面分类：鲁菜，地方小吃口味：鲜、香、南北融合主要食材：
博山牛肉干
2023-12-01
博山牛肉干：博山牛肉干，又名香酥牛肉干，是淄博博山的特色美食小吃，历史悠久，精选鲁中黄牛肉，配以几十种名贵中药材浸渍，加佐料煮至七、八成熟，手工切片，经油炸、凉干、包装、灭菌等多道工序制成而成，其肉香四溢，口感酥脆可口，回味悠长，可以用作日常小吃和葡萄酒菜肴。
汕头牛肉丸
2023-11-09
一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸采用纯鲜肉打制，肉质细嫩，口感松脆；牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋，使之味道更香，弹性更强，口感爽脆、柔嫩，且丸中带汤，口嚼美汁四溅。汕头牛肉丸作为汕头乃至整
罗董牛肉干
2023-11-08
罗董牛肉干：罗董牛肉干，是用封开罗董镇特有的肥美黄牛肉，经过多种工序秘而成，品质极佳，营养丰富，味道一流。罗董牛肉干，可通过红烧、焖煮、炒、蒸等烹饪方法制作成各式美味佳肴。每年的十一月，稻田熟，北风起，罗董人就开始忙着制作黄牛肉干。不用烟熏火烧，就让它们悬在自
芜湖牛肉面
2023-09-11
芜湖牛肉面：虽然每个地方都有牛肉面，但芜湖的牛肉面您绝对不该错过，在步行街的双桐巷里有家老奶奶牛肉面馆，当属芜湖牛肉面的老字号了，从记事起我就爱吃那家的牛肉面，到现在几天不吃了还是会嘴谗，来芜湖您肯定会来步行街，来了步行街就去尝尝老奶奶的牛肉面吧~~另外北门来