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齐长城章丘段
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炸千子
2024-01-12
用煎饼裹豆沙、搓成直径4公分上下的卷,外边挂糊,放入油锅里炸,取出,切成2寸左右长的
段
,即可食用。,炸千子,炸千子简
母油整鸭
2023-12-20
然后拣去葱姜、肥膘、猪爪,加入熟冬笋、菜心、香菇等,另用炒锅将熟猪油熬六成热,投葱
段
炸香,将它倒入鸭砂锅,
拆烩鲢鱼头
2023-12-17
相传清末镇江城一财主请客,买来十余斤重的鲢鱼,要厨师将鱼肉
段
做菜上席,将鱼头煮给民工吃。厨师将鱼头剁下一劈两
什锦烩面
2023-11-29
将猪腿肉、火腿、猪肚、鸡肉、鲜笋、香菇均切成菱形薄片,黄花切成
段
,木耳撕成片,鸡蛋打散后加川盐搅匀后待用。炒锅置旺火上,加适量清水烧沸,下面片煮断生捞起。锅内放入熟
基围虾
2023-11-17
麻虾食法多,常以白灼虾、清蒸、炒虾仁、炒虾
段
等为主。虾含有高蛋白等多种维生素,具
娄星口味虾
2023-10-27
娄星口味虾:娄星的口味虾虽没有长沙那么有名气,不过亦相当的有特色,红艳艳的虾壳,白嫩嫩的虾肉,鸡汤上浮着几根绿的葱
段
和紫色的紫苏。从盆中拎起一只肥大通红的虾子,两手使劲一撕,扯下两只虾钳,然后轻轻掰开虾壳,露出弯月般的虾肉,不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。
油炸刁子鱼
2023-10-25
在锅中留少许油,放如准备好的大蒜,姜末,辣椒,酱油,醋等调料,炒出香味,将炸好的刁子鱼放入,一起用小火慢慢让所有的味道进去到鱼中,最后放入葱
段
即
沱湖螃蟹
2023-09-13
沱湖螃蟹地理标志产品保护范围为安徽省五河县沱湖乡辖区内的水域,包括沱湖上游的管咀到下游节制闸
段
水域,以及与该段水域相连的河叉、滩涂、低洼地等可养水域,总面积700
迎江豆花鱼
2023-09-09
3、锅内注少许油烧热,下入辣椒
段
、豆瓣酱、熟大蒜头炒香,放入
桂花焐熟藕
2023-08-29
做法是取藕中段,把糯米塞入藕
段
中空处,用筷子将切去的头部与中段用牙签或竹筷重新整合成
手撕羊排
2023-08-20
做法:将羊排每根砍成5厘米长的
段
,用香葱、姜、精盐、味精、料酒腌渍2小时。姜、蒜籽切末,红椒切米,香葱切花。将腌渍好的羊排加入鸡蛋、花生酱、吉士粉、辣妹子辣椒酱、干淀粉拌好待用。净锅置旺
打虎石全鱼宴
2023-08-14
打虎石全鱼宴:打虎石全鱼宴远近闻名,已经成为宁城美味佳肴中的一个品牌.打虎石全鱼宴首先采用打虎石水库内养殖的鲤鱼、鲢鱼、草鱼、银鱼、甲鱼、马口鱼等为原料,然后经过炖、烧、炒、炸等烹调工艺将各类鱼做成清炖鱼、炖鲢鱼头、炸鱼
段
、酱醋鱼、红烧鱼等几十道鱼菜,特别是清
烧白桃
2023-06-22
【原料】:青鱼眼膛12只、葱
段
6.5克、姜米6.5克、白糖20克、糖色少许、黄酒45克、酱油50克、醋少许、味精
宜川牡丹
2023-12-29
陕西宜川古称古丹州,
段
塬村地处宜川(丹州)县城北二十公里,原
响油鳝糊
2023-12-19
响油鳝糊是以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成
段
儿后,放入佐料,爆炒,把做好的鳝鱼盛盘,葱姜末置于鳝糊上,再加少许胡椒粉,再将
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