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龙南村落遗址
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龙南
田螺
2023-09-01
龙南
田螺:
龙南
田螺
龙南
乡系龙泉海拔最高的乡镇,这千米以上的田垅里所产的高山田螺,个大,壳脆肉嫩,加上紫苏、生姜和青椒等佐料,味道特别鲜美,系一方名菜。
龙南
银杏茶
2023-07-02
龙南
银杏茶:旅游商品名称:
龙南
银杏茶商品类别:食品商品生产单位:龙南县九连山药业有限公司保健品厂商品生产单位通讯地址:(邮编:341700)江西省龙南县土特产超市联系人叶晓春商品介绍及销售价格银杏茶利用银杏的叶子采取先进技术生产而成,含有丰富的蛋白质、氨基酸、
龙南
板栗
2023-09-22
龙南
板栗:
龙南
板栗的特点是:个大,饱满,肉脆嫩,味香甜,营养价值高。据化验,每百克栗肉含淀粉60~70克,蛋白质5.7~10.7克,脂肪2~7.4克,并含有钙、磷、铁微量元素和维生素A、B、C。是生熟食和烹调之上品,加碱粉可制作各种美味可口的糕点。具有补肝益脾
龙南
蜂蜜
2023-07-01
龙南
蜂蜜:
龙南
蜂蜜龙南县农林产品协会蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把
龙南
老鼠爪
2023-09-01
龙南
老鼠爪:学名珊瑚菌,一种野生可食真菌之一,属姬松茸类,与草木伴生,对环境的要求极为苛刻,人工难以培植。因
龙南
乡的气候条件适宜其生长,便成了
龙南
林区之特产。它的色泽金黄、外体酷似珊瑚,而外形个体又像老鼠的爪,故名老鼠爪。其味虽略带涩,却极其嫩脆爽口,芳香宜人
龙南
捶鱼
2023-07-02
龙南
捶鱼:旅游商品名称:
龙南
捶鱼捶鱼是客家围屋人的传统名菜之一,色、香、味、形俱佳,有舒心醒脑、明目利尿和促进睡眠的功效,是滋补养身的美食佳品,历来为民间宴会中的上等菜之一。
龙南
民间有不晓得捶捶鱼的不算大厨师的说法。祖传捶鱼是邑人官绅刘怀谷(广东潮州潮阳知县)
龙南
江东荸荠
2023-07-01
龙南
江东荸荠:
龙南
江东荸荠龙南县水果蔬菜协会荸荠(学名:Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.),又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠。秆多数,丛生
龙南
坳背梨
2023-09-22
龙南
坳背梨:
龙南
坳背梨坳背梨是
龙南
地方优良品种,产于坳背村。该果大(200650克)汁多、香脆的特点,且早熟、丰产,小暑至大暑即成熟,株产高达340多公斤。享誉赣粤边境几十年,在外地大批优质梨竞销的情况下,它仍以独特的果形和色、香、味而受到顾客青睐。(赣州)
龙南
紫皮大蒜
2023-09-22
龙南
紫皮大蒜:
龙南
紫皮大蒜是龙南县历史悠久的名优特产,蒜头呈淡紫色或紫白色,瓣肉细嫩致密,蒜包紧实耐贮,生食香脆辛辣,熟食香味浓郁,品质优良,营养丰富,既是佐餐之佳品,又具药用之功效。大蒜中的大蒜素对白喉杆菌、伤寒杆菌等多种病菌有明显的抑制和灭杀作用,配糖体具
龙南
珍珠汤
2023-09-22
龙南
珍珠汤:制作珍珠汤并非易事。首先,将薯粉用开水冲成团状;其次,把成团的薯粉放入圆底锅中摊开(不烧火),用手顺时针将薯团轻压在锅上不停地旋转,使薯团慢慢分解成为像珍珠一样的颗粒,人们称为珍珠米;然后,用米筛过滤出均匀的珍珠米,接下来,就要进行烹调了。先在锅中
龙南
烫皮
2023-07-01
龙南
烫皮:烫皮是客家人待客和自己食用的可口点心,当地人非常喜爱的一种小食,客家烫皮又名铁板干(板皮、辣皮)是赣南客家民间独特风味的特产,以大米为原料,经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。客家烫皮属于天然绿色产品,成品呈片状,具有色泽鲜亮,口感香、酥、脆等特点。每年秋
龙南
客家酿豆腐
2023-09-22
龙南
客家酿豆腐:客家酿豆腐起源于北方过年吃饺子的习俗。客家先人从中原南迁后,仍保留中原汉人吃饺子的习俗。但是,由于南方少麦缺面,客家人就把做饺子的馅料填进豆腐块中,代替饺子。这独特的风味经过几百年的流传,已经成为客家菜的典型代表,更是逢年过节的一道主菜。传统的
麻榨凉果
2023-11-13
麻榨凉果:麻榨凉果是麻榨镇同兴、
龙南
、百和等凉果加工企业的统称产品。这些凉果加工企业充分发挥龙门丰富的青梅、李、姜、榄等资源优势,生产有同兴牌、凯明牌、
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牌三个品牌、5大系列、30个品种、50多个规格包装的凉果、糖果和果酱等凉果保健品食品系列。麻榨凉果有甜、
沙子丸子
2023-07-20
沙子丸子:平乐县沙子村是入选第一批中国传统村的
村落
,有着丰富的历史信息和文化景观。享有影视拍摄基地美誉的沙子村,不仅有建于清朝的石板街、石拱桥,还有秀美的茶江和江边的古码头等丰富的旅游资源。在这个拥有较丰富的文化与自然资源的
村落
里,当然也少不了百年传承下来的美
内蒙野果
2023-08-14
内蒙野果:七合堂村是林西县新城子镇的一个山区
村落
,有4个自然村,228户,908口人,总土地面积3.23万亩,其中耕地6108亩,除不足200亩水浇地外,绝大多数是25度以上的坡耕地。就是这样一个自然条件极其恶劣的穷山村,经过脱胎换骨的生态治理,森林覆盖率达到
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