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龙哇切吉滩遗址
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条
老队长扒鸡
2023-09-13
老队长扒鸡:老队长,名张士田,家住
龙
山镇
龙
北行政村
龙
西村。解放后就担任生产队长几十年;一生从事扒鸡行业,其主要原料是以本地土鸡,并加入60多味名贵中药材精心加工而成,其色、香、味、形均佳,有皮脆、肉软、味美之特点,远销省内外。现张士田已去世,其外孙朱丰收继承传
淤面
2023-12-27
淤面:【淤面】搓洗麦面,滤淀分离面皮、面筋,将过滤淤积的面水炼蒸或摊擀薄饼,
切
条或压饸饹,配择骨肉,加盐、醋、葱、蒜、姜、辣子,凉调入席。
腌肉
2023-12-13
腌肉:腌肉腌肉是将鲜肉肥瘦
切
成片,用糯米粉与适量的盐和辣椒粉,再和上花椒面等佐料放在肉的上面,一层肉一层米粉,放入坛内封好,半月后便可取出来炒吃,清香可口。
温州松糖
2023-09-02
加相当于糯米重量1/13的去皮白芋头,在石臼中乘热捣匀,做成条状,晒干,刨
切
成块片状,入锅油炸,拌以糖浆即成(温州)
银色珍珠白豌豆
2023-07-31
银色珍珠白豌豆:用固原白豌豆精制的
龙
粉、
龙
丝、洁白如雪、性柔质韧、滑腻适口,可与绿豆粉媲美。而风味小吃豌豆凉粉、豆沙包子等,提起来也让人馋涎欲滴。(固原)
吉林高粱酒
2023-06-19
吉林高粱酒:吉林高粱酒吉林省吉林市舒兰市经济开发区、南城街道、北城街道、铁东街道,永吉县经济开发区、西阳镇6个乡镇街道办事处现辖行政区域吉林市人民政府《关于确定吉林高粱酒地理标志产品保护范围的通知》,
吉
市政发〔2012〕397号吉林粮食集团酿酒有限公司企业标准
七台河大米
2023-06-20
七台河大米:七台河大米黑龙江七台河市大米行业协会七台河市所辖勃利县10个乡镇,即永恒乡、
吉
兴乡、双河镇、大四站镇、倭肯镇、杏树乡、勃利镇、青山乡、抢垦乡、小五站镇;金沙新区9个管理区,即第一作业区、第二作业区、第三作业区、第四作业区、第五作业区、第六作业区、第
溧阳西瓜
2023-08-24
先后引进苏蜜一号,溧阳西瓜皮薄、籽少、瓤甜、汁多,如用菜刀
切
西瓜,刀刃一碰瓜皮,就裂成对办开,俗称爆炸瓜
铁板烤鸭
2023-12-13
铁板烤鸭:铁板烤鸭将遵义县很有名气的新舟土鸭胬好后再
切
成块,放在特制的铁板上暴炒,然后放上特制的调料.肉酥油汁多而不腻,口感极佳.是下酒的一道好菜
萝卜干
2023-08-24
正宗常州萝卜干精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,经过洗净
切
条,适度晾晒,配以风味别致的佐料,精心腌制而成。
鸡片
2023-07-26
鸡胸比猪肉更嫩,
切
片时切记不可横切将肉丝切断。否则,一炒即碎,不能成形。鸡片可单独炒也可和别的蔬菜合炒。
南七饸饹
2023-07-25
南七饸饹:南七饸饹,也称下
吉
饸饹、下邽饸饹,是渭南的特色小吃。省级非物质文化遗产,在陕西省内乃至西北地区都小有名气。南七饸饹所用面为荞麦面,对糖尿病、高血压、冠心病等均有食疗功效,是上佳的保健产品。
红木雕刻
2023-08-24
有一种
龙
台是矮方台,四面雕刻着
龙
彩凤,勾股叠角,典雅大方,销往日本很受欢迎。
铜梁龙灯
2023-11-26
其发展经过了火龙、正
龙
、肉龙三个阶段。早期的火龙用绳索、竹篓连接头尾,舞龙时龙身施放烟火,气氛热烈,场面活跃。但火龙有躯无肉,
龙
形象欠佳。中期的正
龙
头大颈长,以篓作节,节内点灯以代烟火,舞玩时龙首高昂,灯火蜿蜒,景
盐田海鲜
2023-11-17
来自澳洲的红色龙虾叫澳
龙
,来自挪威的花斑青色龙虾叫大花
龙
,还有橙色小巧的叫南非
龙
,千脚虫似的是濑尿虾,全身洁白透明的
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