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龙哇切吉滩遗址
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2268
条
大叶乌龙(茶叶)
2023-09-20
相传清雍正九年(1731年),安溪长坑人苏
龙
栽于建宁府(今南平市)。民国年间,为纪念该品种的发现者苏
龙
氏亦称大叶苏
龙
。该茶品系较多,有软技乌、小叶乌龙和尖叶乌龙等。当前,在安溪还可细分为蓝田乌龙、红骨乌
黄龙花椒
2023-12-29
黄龙花椒:黄龙花椒品种以大红袍为主,主要分布在白马
滩
、柏峪、红石崖、范家卓子、界头庙、三岔等乡镇,全县累计栽植面积已发展到3万亩以上。以果大、肉厚、味佳著称,畅销全国各地。
行唐龙兴贡米
2023-08-06
龙
兴贡米因产自行唐北河乡
龙
兴庄,清康熙帝亲封而得名。
龙
兴贡米煮粥,香味扑鼻,甜香可口,色味俱佳。康熙四十五年,清圣祖康熙驾幸五台,途中行至阜平县王快村时诗兴大发,出一上联王至王快王快乐,让随行百官对下联,
红烧肉
2023-10-27
红烧肉:红烧肉红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的
切
状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,味道糖而不腻。特点:肥而不腻,咸鲜辣香,色泽红亮。
什锦煲
2023-09-21
什锦煲:胡萝卜、卷心菜、土豆、香肠,均
切
成片,鲜蘑、虾仁少许。一起放入砂锅中,加水煮熟。待砂锅中的汤水稍沸后,加入茄汁、生粉,用勺子搅匀,再用文火煨20~30分钟左右。注意茄汁不宜放得过多。
猫耳子
2024-01-03
猫耳子:和面、褂面、
切
条作法与搓鱼子基本一样。不同的是,将四楞面条切成四方小块,用右手拇指肚(指头肚子)把面块糠成一个耳朵佯的窝窝。味道不同于搓鱼子(张掖)
雁南飞茶田鸭
2023-11-18
雁南飞茶田鸭:梅州雁南飞围
龙
食府在2009广东国际旅游文化节之首届中国粤菜峰会上,经组委会提名和专家评审团审议,围
龙
食府出品的雁南飞茶田鸭入选粤菜十大名菜。
桂花桐叶果
2023-12-13
桂花桐叶果:原料:胡萝卜500克,糯米粉400克,粘米粉100克,
吉
士粉、白糖、猪油、可可粉等适量。调料:桂花糖、猪板油、糕粉、核桃仁、引子、白糖。制作方法:核桃仁、引子炒香、捶茸,加入白糖、桂花糖、猪板油、糕粉和匀,制成馅心备用。黑糯米、高梁、白糯米用水淘洗
钦州对虾
2023-11-23
钦州对虾:对虾是钦州四大名贵海产品之一,本地主要品种有长毛对虾、墨
吉
对虾、日本对虾,引进品种有班节对虾、南美白对虾等。对虾肉质鲜美,营养价值高。目前钦州对虾养殖面积有53万亩,年产对虾8000多吨。(钦州)钦州丰富的海产品中,大蚝、对虾、石斑鱼以及青蟹被称为钦
麻西对虾
2023-11-05
麻西对虾:本市沿海盛产对虾,历来为全省有名的对虾产区,年产一般2000多吨,以墨
吉
对虾、长毛对虾最多。70年代初郊区开始试养对虾获得成功,1985年后全市沿海大规模建设虾场。至1991年建有虾池18万亩,放养数万亩,总产量9824吨。以廉江、雷州、坡头、麻章为
枝江大曲
2023-10-24
枝江大曲:湖北枝江酒业始创于1817年(清朝嘉庆年间)谦泰
吉
糟坊,迄今已有180多年的历史。目前公司拥有固定资产36亿元,员工1800多名,公司下设三个分公司、五个分厂、3000个大型固态白酒发酵窖池、十八条现代化灌装生产线,年产商品白酒三万八千多吨,是一个集
灵山扁柑
2023-11-05
灵山扁柑:扁柑是灵山县柑桔主栽品种之一,扁柑个大形扁,无核、汁多,形扁无核,化痰止咳皮具有止咳化痰的药用价值,是春节年
吉
摆设佳品,产品多年来一直畅销越南、泰国等国家和地区。2006年灵山共种植扁柑1.1万亩,总产25000吨左右。
佳县碗饦
2023-12-29
食时
切
薄片,浇汁加麻辣肝花,清爽利口,为夏秋美食。
叉子烧饼
2023-12-09
叉子烧饼:叉子烧饼是长方形的,一面用走锤打上十字花纹,
切
一个口又像一个口袋,也有人管它叫口袋烧饼,叉子烧饼一经火烤,浓浓的麦香味就出来了,里面可以装进各种菜肴,尤其以装入猪头肉味道最佳。
茅亭茶
2023-12-07
茅亭茶:茅亭茶是产于都江堰市
龙
池乡的极品茶品,清代以品茗名贵而入贡,是贡茶之一。特产简介茅亭茶茅亭茶是产于都江堰市
龙
池乡的极品茶品,《灌县龙溪乡志》载:茅亭在
龙
池茅亭村魏总兵坟侧近。据《汶志纪略》载:茅亭,岷山之麓,相传蜀王作亭,盛夏避暑,曰茅亭,居人没其址。
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