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祥云火巴肉饵丝
2023-12-23
祥云火巴肉饵丝：火巴肉饵丝是祥云县一道独具特色的小吃。相传，当年皮逻阁曾用它招待大唐使节，从此名声大振，被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌，目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。火巴肉饵丝百吃不厌，关键在于它的做工精细，选料考究。
黑熊（别名：狗熊、黑瞎子，熊科）
2023-08-20
黑熊（别名：狗熊、黑瞎子，熊科）：黑熊属于国家二级保护动物。黑熊利用价值较高，肉可食，熊为名贵补品，熊胆为名贵中药，有镇痛、明目，清热解毒之功效。胆主要成份为胆汁酸，胆色素、胆固醇和胆蛋白等。熊还可作观赏动物进行饲养和表演。有很多地方开始饲养黑熊，可获得很高经
洛龙零余芋
2023-10-17
洛龙零余芋：零余芋为一年生宿根草本，高30—40厘米。有根生、具小块茎的长枝；块茎扁圆形，外皮红色。单叶盾形，暗绿微带红色，长15—20厘米，宽12—16厘米，全缘。肉穗花序，自块茎生出，通常每一块茎上有几个直立的肉穗花序，长15—20厘米，暗红色；雌雄花序为
自贡火边子牛肉
2023-11-29
自贡火边子牛肉：民以食为天，随着自贡盐业的开发，这里聚集了大量人口，这其中有商贾、有劳工；有本地居民、也有外地绅商，他们带着各自不同的餐饮方式和习惯口味汇合在自贡这个银窝窝。由于这里消费量大，为适应各阶层人士和不同地方口味的需求，各地名厨也都带着各自的绝技来到
赤狐（别名：狐狸，火狐狸，犬 科）
2023-08-20
赤狐（别名：狐狸，火狐狸，犬科）：狐狸属于经济毛皮兽之一，已列入省级保护对象。狐狸是经济价值很高的毛皮兽，皮是制裘的原料，可作皮大衣、皮领、帽子、围巾和衣袖等。狐狸皮毛足绒厚、色泽鲜亮，质量优佳。此外，狐胆、肝还可入药，其胆主治卒暴亡，其肝主治破伤风，在日本民
捞汤菜火胴骨
2023-09-01
捞汤菜火胴骨：捞汤菜是松阳地方特产，取自本地绿色高山蔬菜经传统方法精制晒干而成，清新爽口，风味独具。食时用开水浸泡后，可用于炒、烧锅仔、煮汤等。捞汤菜炖火胴骨是松阳人很喜欢吃的家常菜，本地宾馆、酒店也多将其作为当家菜肴。
澜沧拉祜族火灰焖鱼
2023-12-15
澜沧拉祜族火灰焖鱼：火灰焖鱼是思茅地区少数民族同胞喜爱的—道独特的菜肴，拉祜族尤喜欢这种不用锅灶，胜用锅灶而焖出来的美味。其做法是，将捕到的鱼拿回来后破肚除去杂碎内脏再晾干，将葱、姜、芫荽、蒜、辣椒拌上食盐、味精和少许猪油，塞进鱼肚内，再用嫩芭蕉叶包裹起来，捂
麝鼠（别名：水耗子，青根貂，鼠科）
2023-08-20
麝鼠（别名：水耗子，青根貂，鼠科）：麝鼠是一种珍贵的毛皮兽，经济价值较高，素有软黄金之称。麝鼠毛皮平整，毛绒密，柔软光滑，皮可制裘，帽子、领子、袖子等，经济价值很高，麝鼠皮收购量仅次于元皮和灰皮。肉高含蛋白质，几乎与牛肉相等，而脂肪含量比牛肉低，因此是一种很好
斑翅山鹑（别名：沙半鸡，雉科）
2023-08-20
斑翅山鹑（别名：沙半鸡，雉科）：沙半鸡肉嫩鲜美，已列入省级保护。沙半鸡羽绒可作装饰或填充物，肉嫩鲜美，是上等佳肴。可以饲养，有条件的村屯可以发展(佳木斯)
雪兔（别名：白兔，变色兔，兽纲兔形目兔科）
2023-08-20
雪兔（别名：白兔，变色兔，兽纲兔形目兔科）：雪兔属于珍稀保护动物，已列入国家二级保护对象。雪兔经济价值比较高，肉味鲜美，蛋白质含量高，是美味佳品。毛绒美观丰厚，可制裘，袖口、衣领、帽子等。可出口创汇。干燥的粪便可入药，药名望月砂，有毒、杀虫、明目之功效。雪兔繁
火麻仁油
2023-11-21
火麻仁为桑科植物大麻（CannabissativaL.）的干燥成熟种子，别名又叫大麻仁、火麻、线麻子。火麻在中国大部分地区有栽培，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂纸土壤或粘质土壤为宜。秋季果实成熟时采
玄武熔岩
2023-08-21
玄武熔岩：在爆发性火山活动中，炽热的玄武质熔岩喷出火口，随其着地前固结程度的差异，形成不同形状的火山弹：纺锤形火山弹、麻花形火山弹、不规则状火山弹，以及牛粪状、饼状、草帽状或蛇形和扁平状溅落熔岩团，即玄武熔岩。克东县矿产资源有玄武岩、玄武熔岩、工程砂等10多种
莱阳北沙参
2023-10-10
莱阳北沙参：【莱阳北沙参】伞形科植物珊瑚菜的根部，是优良的润肺、止咳、养胃药。李时珍在《本草纲目》中说：沙参甘淡而寒，其体轻虚，专补肺气，因而益脾与肾，故金能受火克者宜之。沙参有南北二种，《本草从新》说：北沙参专补肺阴，清肺火，治久咳肺瘘。南沙参功效同北沙参，