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龙泉山景区
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2124
条
淮
山
板鸭
2023-09-26
淮
山
板鸭:淮
山
又名山药,修河畔抱子石电站下游六都村的农民种的山药质白皮薄体粗壮。修水的板鸭基地在上奉,上奉板鸭全是用放养的水鸭制成。淮
山
板鸭汤因其鸭肉鲜美、山药爽口、汤甜大补,近年来成为修水人家庭和宴席上的一道美食佳肴。取上等山药洗净上笼蒸熟,趁热剥去外皮,滚
猫
山
王
2024-01-13
猫
山
王:猫
山
王,是榴莲其中一个有名的品种。榴莲号称是水果之王,以马来西亚出产的为冠,顶级的品种为金凤,排行第二的是猫
山
王,接下来的是苏丹王,然后是金枕……之后才考虑泰国的金手指等。虽然金枕也算是好品种,但是跟前三名相比,口味却不是差一点半点的。因为据说国内吃的
博
山
烤肉
2023-12-01
博
山
烤肉:博
山
烤肉是淄博博山一种历史悠久,绝无仅有的传统名吃,色美、味香、气正,距现今已有100多年的历史,也是淄博的传统小吃。博
山
烤肉特点是味道醇香,皮酥肉嫩,入口不腻,味美可口,木熏香的清香气味扑鼻,风格别具一格。热烤肉加白糖,用鲜荷叶包后再吃,肉酥嫩、味
禺
山
鲫鱼
2023-11-17
禺
山
鲫鱼:禺
山
鲫鱼禺
山
鲫鱼是番禺区农科所于1996年从新疆额尔齐斯河引进的野生额尔齐斯河银鲫经三代提纯选育,从低背群体中选育出的一个高背、快长、味美、体色银白的鲫鱼品种。其原种虽然属于北冰洋水系的亚冷水性鱼类,实践证明在华南地区生长良好,特别是在华南地区的冬季
博
山
粥
2023-10-05
博
山
粥:博
山
粥博
山
粥类不下十来种,诸如豌豆粥、大米粥、小米粥、玉米楂子粥、八宝粥、杏仁粥、莲子粥、腊八粥等,其中最有名的当数王姓大闺女粥。实际上这是一种小米绿豆粥。先用少量水把绿豆煮烂,再加水烧开,把磨好的小米糊加水调稀倒人锅中,开几个滚即成。如在粥中加少量食
吴
山
鸭舌
2023-09-07
吴
山
鸭舌:吴
山
鸭舌是杭州的一个特色美是菜。在饮食方面比较细致的人一定会有这样的感觉,鸭舌的质地比较特别,清炖口感比较柔糯,酱烧吃起来比较有韧劲,嚼起来很有滋味,但很少有将鸭舌油炸的。这道吴
山
鸭舌可以说是独辟蹊径,将鸭舌拍粉油炸,香香脆脆,味浓可口。主料:大鸭舌
山
麻鸭
2023-06-29
山
麻鸭:
山
麻鸭品种描述产地与分布:又称新岭鸭。属小型蛋用型品种。主产于福建省龙岩县湖邦乡,龙岩地区也有分布。
山
麻鸭可能随移民的迁入由江西引入本地,再经过山区生态环境的自然选择和当地人民的长期选育,逐渐形成善于奔跑、觅食力强、适应于梯田放牧饲养的蛋用品种。目前,
梓
山
酱油
2023-09-22
梓
山
酱油:梓
山
酱油久负盛名,以其浓度高,色泽鲜艳,酱香浓郁,酱体醇厚,经久不坏,愈存愈佳等特点。据《赣州府志》记载,至今已有290多年的生产历史,清朝曾列为贡品,是于都的传统特产。
灵芝
山
蟹
2023-07-24
灵芝
山
蟹:灵芝
山
蟹为五指山稀有珍贵佳肴。用料以五指山灵芝及五指山河蟹配以调料精心烹制而成,该道菜具有驱寒、润肾、补气,理疗关节炎及降火等疗效。此道佳肴多于夏秋季供应充足。(五指山)
纪
山
米
2023-10-23
纪
山
米:纪
山
米产于古楚都所在地的荆州区川店、马山、纪南、八岭
山
、李埠等地,因其灌溉水源为纪山泉水而得名。据清乾隆《江陵县志》记载:潭石车黯黑,一泓青碧,不涸不盈。自古以来,当地农民用此水灌溉稻田,稻谷米质青润如玉、清香可口,具有较高的蛋白质和纤维素,并含有锡、
锦
山
牛肉干
2023-07-24
锦
山
牛肉干:产于文昌县锦山镇,其特点为肉脆味美,香甜可口。主要远销于东南亚一带的国家和地区。锦
山
牛内干讲究配制技术,精选肥壮牛肉制成。用调料腌肉一定时间内,放料锅里熬煎,煮好后晒干。晒后重放锅里用火烘烤。经此法制作的锦
山
牛肉干味道特别香美,吃时蘸醋和辣椒配成的
金田淮
山
2023-11-20
金田淮
山
:淮
山
,又称山药,味甘性平,入脾、肺、肾经,是药疗、食疗的常用品。近代医家张锡纯认为:淮山药脾肾双补,在上能清,在下能固,和小便而能止大便。在选择使用时,有生用与炒用的不同。生用淮
山
能补脾养胃,补肾涩精,补肺生津,常用于消渴虚热,脾虚纳呆,久泻不止,肾
山
苍油
2023-11-23
山
苍油:
山
苍油山苍子又名山鸡椒、木姜子。均为野生,树皮绿色,其果实略成球形,大如黄豆,有浓烈的香味,全树均含芳香油,可提取,茎叶均可蒸油,是出口化妆品原料。
鸣
山
煤
2023-09-27
鸣
山
煤:鸣
山
煤属古生代二迭纪乐平煤系中的特种煤。含油率达1532%,发热量高达7840千卡,可以用火柴点燃,是生产焦炉煤气的优质原料。煤田分布于景德镇市域西南4乡镇,总储量达1.3亿吨。
博
山
琉璃
2023-10-06
博
山
琉璃:地域范围颜神是昨天的博
山
。博
山
则是颜神的延续和发展。琉璃产品叫做料货。从事烧制琉璃的人被称炉匠。大约从元末明初起琉璃业开始兴起。特定品质琉璃是用人造水晶为原料。以脱蜡精铸法制造的艺术品。生产过程需经过数十道手工精心操作方能完成,稍有疏忽即可造成失败或
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