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龙洞水西营盘遗址
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3702
条
灵
水
菜脯
2023-09-20
灵
水
菜脯:晋江传统食品。因产于安海灵
水
,故名。以白萝卜作原料,切成块状或条状,晒干,放入陶缸里,加适量食盐和红土,密封储存三四个月即可食用。相传明万历年间(15731620年),乡人吴淳夫入朝为官,将灵
水
菜脯带至朝内分送同僚,获得好评,后进献皇帝,又博得皇帝嘉
漫
水
河百合
2023-09-11
漫
水
河百合:安徽省霍山县漫
水
河镇地处大别山腹地深山区,素有百合之乡美誉。劳动人.民在长期的生产实践中创造出众多的有地方特色的土特名优产品,名闻遐迩,漫
水
河百合又以其独特的栽培环境,已形成同类产品之精品,2005年被省农委批准为绿色食品,成为大别山里一颗奇葩展现
水
蒸鸡
2023-11-14
水
蒸鸡:选用家养或在山上用虫草谷物群养的鸡,整只放在锅里用水蒸熟,用手撕或切成六大块趁热吃,十分鲜甜滑嫩。另据资料介绍,这种用土法饲养的鸡比用精饲料养的其含氨基酸要高出10余倍,可见其营养价值极高。
西
芹炒大虾
2023-12-11
西
芹炒大虾:
西
芹炒大虾
西
芹炒大虾的特点为色泽明快,口感清香。配方:
西
芹50克,大虾50克(鲜);精制油50克,盐70克,味精25克,鸡精25克,鲜汤少许,香油少许。制作工艺:
西
芹洗净,去筋,切成条。大虾去头、壳。炒锅入油烧热,投入大虾、
西
芹,加入盐、味精、鸡精
西
社镇柿饼
2023-08-08
西
社镇柿饼:
西
社镇柿饼
西
坡乡沙锅
2024-01-01
西
坡乡沙锅:
西
坡乡:所产沙锅
西
富村花盆
2023-08-06
西
富村花盆:
西
富村乡:优质花盆
宣
水
大黄
2024-01-02
宣
水
大黄:大黄系常用药材,大黄主产甘肃,其质量最优者为礼县氧。大黄植物名掌叶大黄,原系野生,近年来颇多栽培,其根茎及根供药用。性味苦寒,有攻积导滞、泻火凉血、活血祛淤,利胆退黄等功效。另外也可作染料,香料和酿酒工业的配料。
西
府面皮
2023-12-30
西
府面皮:
西
府面皮,一把近米长铁背大铡刀,一页油亮闪闪细米皮,摆摊妇人一用力,刀如鸡啄米,三下五除二,将皮子切割成半厘米宽的条,抄一把放进碗里,蘸一筷油泼辣子,伴之盐醋、蒜汁,辅以黄瓜丝、小豆芽,几下捣腾,再看:齐整匀称,白净莹亮的皮子静卧碗中,红椒油、绿瓜线
水
冶油酥烧饼
2023-07-14
水
冶油酥烧饼:
水
冶酥烧饼是一种汉族面食小吃。流行于河南省安阳县
水
冶镇。采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制,在土质火炉中高温烘焙而成,其特点是外焦内酥,尤其以上表面的一层芝麻粒最为香脆,分为咸味和甜味两种,作为区别会在甜味烧饼上点上一个红点。在上个
老厂竹根
水
2023-07-08
老厂竹根
水
:老厂竹根
水
老厂竹海自然环境幽雅别致,这里
水
秀山青,气候温和,常年云蒸霞蔚。山间溪流密布,泉水叮咚,林中修篁荫殒、鸟语花香。有人用风吹竹浪千万层,涛声悦耳百鸟鸣;山峦起伏群岭秀,终年不凋气宜人的诗句来形容竹海的美丽景致。竹海似一块碧玉,终年翠绿。每年
郭家
水
煎包
2023-12-21
郭家
水
煎包:永城薛湖郭家
水
煎包,于2000年被商丘市商业贸易局、商丘传统风味名小吃评审委员会评为商丘传统风味名小吃,同时被市政府认定,并予以命名、颁牌。可想而知味道是什么样的。
利津
水
煎包
2023-10-05
利津
水
煎包:利津
水
煎包是山东省利津县颇具特色的汉族名吃,用的一个初夏的满月大的盘子盛装的,
水
煎包皆是圆柱形的,齐齐地立着,像一顶顶小型的厨师帽,皮表呈麦黄色。包子散发出一股子质朴的面味,浑厚的猪肉和辛辣的葱味。我以为有关面食,其美好与否,首先便是要有面味。面味
云霄
水
圆仔
2023-09-15
云霄
水
圆仔:云霄的
水
圆仔,又称大肉丸。是用新鲜的猪腿赤肉作料,佐以钱露、卤味加啊而成的。它色泽洁白,脆嫩鲜美。据传,云霄
水
圆创刊是从广东潮汕传入的。此后,制作方法经云霄人改造,遂形成独特的风味。它选择赤肉特别讲究:定要宰后不超过半小时,神经组织尚未死亡的肉,并
仁寿丰
水
梨
2023-12-04
仁寿丰
水
梨:丰
水
梨在九八年全国早熟梨鉴评会上获部优果品称号;九九年获四川名优水果金杯奖。果实近园形,果皮黄褐色,充分成熟黄色透亮,平均单果重250g,最大果重400g,果肉汁多细脆化渣,汁多细脆化渣,味浓甜品质上等。7月中、下旬成熟,丰产稳产性好。仁寿县丰
水
梨
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