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佳县马蹄酥
2023-12-29
佳县马蹄酥：佳县人俗称密碗，《佳县志》记载有几百年的制作历史。由于它具有酥、脆、香、甜，存放时间长，不易变质等特点，吃起来十分可口，所以是佳县的传统名食。马蹄酥的制作方法是：每斤面粉加水、白糖、熟猪油各二两，先把水烧开，将白砂糖溶入水中，猪油加热成液态。接着将
汝城板鸭
2023-11-01
汝城板鸭：汝城板鸭历史修久，县志记载有200多年历史。它肉质细嫩，香味可口，肥瘦适宜，食而不腻，不用调味，蒸熟即可食用，有独特的风味，是港澳市场久享盛誉的传统名牌产品。1983年湖南省农业厅举办全省板鸭品评，汝城板鸭名列第一。制作方法：汝城板鸭由汝城麻鸭精制而
紫瑶山
2023-11-14
《太平寰宇记》称系以王子排跨鹤来云游而得名，但众多的传说是因王子瑶而得名。紫瑶山处在江西中部雩山山脉中段，位于吉安市东南与赣州市西北交界处，方圆100多平方公里内群峰竞秀，层峦叠嶂
香炉山苗寨
2023-10-16
凤凰香炉山苗寨，距离凤凰古城大约10多公里的小寨子，一个还保留着最原始风貌，凤凰香炉山苗寨是一块世外桃源，历史上称苗乡圣地，山下的寨子古老而神秘，全寨600多人，其中80岁以上的老人就有90多人，也称为长寿村，访问百岁老人，探访湘西剿匪记中的土匪洞
