找到 100年前的肇庆星湖的样子也许你想象不到。 相关特产共 7500 条
葛源豆腐
2023-09-26
葛源豆腐:葛源的豆腐可是美名远播,人人皆知。因为它白如玉的外表,更因为它可口的美味。豆腐的制作工序并不复杂,首先要精选黄豆磨成豆浆,然后加工成豆腐。葛源的豆腐有一种独特的美味,烧上一盘白白嫩嫩的豆腐,那样子就足以使你垂涎三尺,好不容易用筷子夹上放进嘴里,一下便
香芋肇实煲
2023-12-16
香芋肇实煲:香芋肇实煲是肇庆一道特色汤煲菜,主料为芡实、百合、大芋头、胡萝卜,选用肇庆特产芡实制作而成。肇实多用来炖肉、煲汤、或入药,能健脾止泻、固肾去湿,是难得的滋补佳品,常与香芋、南瓜一起煲汤。
台山五味鹅
2023-12-17
台山五味鹅:台山五味鹅是江门台山的传统名菜之一,属于粤菜系,此菜觉嫩滑可口,五种味道和谐地在唇齿间交融,吞罢还久久留香,最特别的是鹅骨的味道,就像新年食品脆角一样,香酥脆口,令人回味无穷。台山五味鹅可以追溯到100年前,那时汶村和海宴两镇家家户户有饲养家鹅的习
地豆炭烧肉
2023-12-01
地豆炭烧肉:地豆炭烧肉不仅是肇庆特色菜,也是肇庆四会一道美味的小吃,因以木炭烧制而得名,经过木炭烧制的猪肉,香气四溢,皮脆肉嫩,肥而不腻。每到了趁圩日,村民就会将自家养了许久的猪杀了,然后用木炭烧制,烧到差不多的时候就拿到市集上卖,这样的炭烧肉烧得无比的脆嫩,
这5家最好吃的店打包推荐给你
2024-04-03
最近很多人在问这个西安的一些事情,其中就有关于这个菠菜面的,小编孤陋寡闻了,这个菠菜面小编是第一次听说啊,好在经过研究发现,这个西安的菠菜是面是真的给力,一看就是营养价值非常高的,所以去玩的话一定要去吃吃。最近很多人也都问了,那西安哪家菠菜面最正宗呢?哈哈,下
秘制柚皮
2023-12-11
秘制柚皮:秘制柚皮,是肇庆地区非常有名的一种农家美食。当地秘制柚皮的用料很平常,但是通过厨师特殊的工艺烹饪出来,真是别具有一番滋味。成品具有爽而带甘,咸中保留一点果酸,入口爽脆嚼落多汁等特点,连澳门特首何厚铧也专程品尝过。在前几年的肇庆美食节上,这道秘制柚皮还
金渡镇花席
2023-11-08
金渡镇花席:金渡镇位于高要市的中部偏北,与肇庆城区一河之隔,肇庆大桥、广肇高速公路穿镇而过。金渡花席既是日常的床上用品,又是传统工艺的精品。金渡花席原产地是高要的金渡镇,以手工编织而成。原材料是蒲草(即芏),因而又名蒲席,或名芏席。后改进工艺,将芏染上各种颜色
清蒸文庆鲤
2023-12-16
清蒸文庆鲤:清蒸文庆鲤是肇庆的特色名菜,属于粤菜,此菜选用的是肇庆文庆鲤鱼制作而成。文庆鲤生长在长满野生马蹄、肇实、麻茨等多种植物中,这些植物给鲤鱼带来了美味的食材,鲤鱼主要摄食了植物的根茎和果实,因而文庆鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸。清蒸时,切忌放姜
雪菜笋丝汤
2023-09-06
雪菜笋丝汤:定要当地人带你去点,自己去点点不到,因为你很容易就忽略了这个名字。汤如其名,里面只有两样东西,雪菜和笋丝,看起来极为清爽。宁波雪菜跟别的地方是不一样的,超市里卖的上面特地注明宁波雪菜。老板娘这家店里的雪菜和笋丝都特别得嫩。这个店还卖自己制的红花蟹,
北宅樱桃
2023-10-11
北宅樱桃:北宅种植樱桃有一百多年的历史,但在1995年以前,樱桃这种又娇嫩又小资的水果还卖不到两块钱一斤。樱桃采摘人工耗时大,再搬运到城区贩卖,农民得不偿失。据北宅村民王德东回忆,1995年开始的第一届樱桃会,办到第二届樱桃就好卖了。王德东说,自己家不到一亩的
曲阜煎饼
2023-09-30
曲阜煎饼:说起煎饼,人们都知道它是山东的特产,它养育了我们山东千千万万的同胞。煎饼的历史可以追述到一千四百年前,在侯白攥写的笑话集里就有关于它的记载,远的不说,近代沂蒙老区的人们就是用煎饼支援前线官兵的,可以说山东的解放有你的一半,也有煎饼的一半。而现在山东人
莱芜燕子石
2023-10-02
三叶虫生于寒武纪(6亿年前),奥陶纪(4.5亿年前)最盛,三叠纪晚期灭绝(1亿8千万年前)。我们看到的燕子石,多
牛杂
2023-11-13
牛杂:年前在此版写下美食总在灯火阑珊处!竟被朋友视为名言,名不名言由读者评说,我始终坚信它内在的涵义,也一直以此为自己写食的理念,并乐此不疲!到惠州吃完驴肉,例必经过博罗,此地虽然没有特别叫得响的菜式,但如果你有心在县城的街街巷巷转一圈,必有收获。高级酒店我们