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捆香蹄
2023-08-26
它是以剔除中间主骨，保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料，在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料，经卤煮、杀菌得成品。本发明外形美观，保留了猪蹄的形状、味美、香气浓，保质期长，是一种即开即食的肉
缙云麻鸭
2024-01-08
缙云麻鸭：产品名称：缙云麻鸭产品产地：浙江丽水产品特点：体型小、耗料省、早熟高产产品简介：改革开放以来，缙云县一批有胆识、有闯劲、又特别能吃苦耐劳的鸭农走出山门，利用缙云麻鸭的优良品种和丰富的饲养技术向全国各地拓展市场，积极发展麻鸭养殖及相关产业。目前，缙云县
新昌白术
2023-09-05
新昌白术：产品名称：白术产品产地：新昌产品特征：茎直立，基部木质化，高6080厘米，上部有较多分枝，根茎肥大，是药用部分，它的根茎一般为不规则的肉质团块，以田鸡形为佳，长313厘米，直径1．57厘米，表面棕褐色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，质坚实，断面黄白色
波浪肉
2023-09-27
制作方法将熏肉洗净，放入笼屉里将其蒸软，切成薄片，蘸上麻油甜酱，放上作料。上盘。文化背景相传，清代末期景德镇有个叫陈二的厨师，技艺高超。一次他选了块五花肉，抹上盐和酱油随手
定安年糕
2023-07-23
容器里垫上芭蕉叶，把年糕放置三、四天后，甜味减淡，可即食，有芭蕉叶的香味且颇有嚼劲；年糕的做法多种多样：蒸,烤,煎,炸,烧,煮,炒样样行,既可做主食,又可当甜点。徐鹏摄
利州杜仲
2023-07-06
利州区杜仲资源丰富、品质优良，所产杜仲皮和叶里有药用价值极高，1998年被国家林业局命名为全国名特优经济林杜仲之乡。近年来，利州区因地制宜，放大特色产业，以瓶颈为导向锐意改革，积极探索利州杜仲产业新机制有效
生炒花枝
2023-12-18
生炒花枝：生炒花枝为台湾夜市颇负盛名的美食，是台湾比较简单的一道家常菜。花枝，其实就是墨鱼，在台湾这个是墨鱼的别称。花枝是由主料鱿鱼，配以各类竹笋、胡萝卜熬制而成的。之所以叫花枝，是因为鱿鱼上部有十个肉腕，形如花枝，于是形象地取名。一口咬下去，会感觉到鲜美汤汁
冻粑
2023-12-04
冻粑：冻粑是丹棱人十分喜爱的一种特色小吃，其制作食用也有上千年的历史，是逢年过节赠送亲友的美食佳晶。因民间主要在冬季制作，蒸熟后，待其冻却保存待用而得名。丹棱冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料，利用发酵原理，经传统工艺精制而成，有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核
青神烤全羊
2023-12-04
青神烤全羊：青城中岩寺美食，让人垂涎三尺，以岷江河鱼红烧、清烧、醋溜、酸汤、烧烤为主，并率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声名远播，成为中岩一绝。烤全羊有个专门的架子，很大，为能架上整只肥羊；架子下是炭火，由师傅转动架子，并配合地洒上佐料。烤熟得等上个
青神中岩烤全羊
2023-12-03
青城中岩寺美食，让人垂涎三尺，以岷江河鱼红烧、清烧、醋溜、酸汤、烧烤为主，并率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声名远播，成为中岩一绝。烤全羊有个专门的架子，
营口大闸蟹
2023-12-02
营口大闸蟹：营口大闸蟹是营口著名的特产美食，大闸蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。营口大闸蟹长江的吃法是姜葱炒蟹或咸卤螃蟹，姜葱炒蟹，营口家家都会烹制，只需螃蟹、葱姜，酱油等食材，取鲜活肉蟹即剥即炒，加葱姜等作料。菜色红白相间，味道鲜
鸡肉花
2023-11-13
鸡肉花：南昆山有一种俗称鸡肉花树的灌木，干躯丛生，形似桑树。鸡肉花树的叶，花均为美食。春吃叶，夏吃花。春暖时节，光秃枝头嫩叶萌生。采摘芽叶用以煮汤，饮起来鲜甜清滑，还带点鸡汤味道。夏令花开，色状奇异。紫红花如喇叭，白花象茶花，制作一盘鸡肉花素食，天然食谱，美的
卤猪头肉
2023-10-17
卤猪头肉：在汝州，卤猪头肉是最大众的美食了。土地局门口有谢记卤肉，另外广育路南口、东关、西关、南关路口，都有公认的、知名的卤肉摊。摊上有猪耳朵、口条、卤肝、卤肺、卤大畅、卤猪蹄，还有凉拌的时令蔬菜。当然，肉色红润、酥烂香浓、鲜嫩无比的猪头内是这里当之无愧的主角
塘栖枇杷
2023-09-08
塘栖枇杷：塘栖枇杷有1400余年的栽培历史，因品种优良，品质上乘，风味独特，自唐代起就被列为贡品。每年的五月塘栖会举办美食枇杷节，游客此时来此可充分感受塘栖的水乡风情和美食文化。产品产地：杭州塘栖产品特性：果大肉厚、汁多味甜、营养丰富。产品季节：五月江南碧苍苍
池记云吞
2023-07-11
池记云吞：香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。推荐：池记云吞