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找到 2018陇上峨嵋——雪域鸡峰山徽成第一景美爆了高清组图 相关特产共 7500
鹤庆全鸡
鹤庆全
2023-12-22
鹤庆全:鹤庆全是云南省大理州鹤庆县的特色美食。全是鹤庆县的民间传统食品,也可以称为民间的十全大补。大病初愈的病人,生了孩子的妇女,做了手术的重病号,都要给他们炖上一只全。鹤庆全的炖法,是用一个瓦罐,外面加一碗,然后封一面团,用粗糠熬就的。对的选用也
壮家酥鸡
壮家酥
2023-12-15
壮家酥:壮家酥是清远壮家传统名菜,已有一百多年的历史。是以为主要原料,经腌制后,炸成金黄酥脆的鸡块,配以鲜汤,菜式酥软,有肉有蔬,汤肴配合,老少皆宜,是壮家逢年过节的必备菜式。
夏津布袋鸡
夏津布袋
2023-12-09
夏津布袋:夏津布袋:又为名海味什锦鸡,因其状如布袋,故名布袋。布袋是满汉全席主菜之一、鲁菜代表菜,被列入中国菜谱。其做法是:布袋之所以有如此大的名气,是因为其选材精良。选用的是当年生母鸡,宰杀清洗干净后,去除内脏、剔除骨头。然后,按比例装入海参、木耳
八角香鸡
八角香
2023-11-22
八角香:宁明八角香是广西崇左市宁明县的特产。宁明县在八角林下放养的土鸡,鲜美肉质带有八角幽香,成为市场抢手货。在中国八角之乡宁明县一片片八角林下,活跃着一群群毛色艳丽的,因而得名八角香放养在八角林下,自然以八角树上的昆虫、八角树下的落果及野草为食。
黑龙江黄鸡
黑龙江黄
2023-08-21
黑龙江黄:黑龙江黄主要分布在齐齐哈尔郊区广大农村和嫩江地区国营农场。近几年又向外扩展到大兴安岭、北安等地。全省数量较少,母鸡仅万只左右。这种黄是卵肉兼用型。是黑龙江省畜研所于1965年着手培育的。黑龙江黄具有抗寒性、耐粗饲、觅食力强、产蛋性能好、肉质
永仁鸡枞
永仁
2023-07-10
永仁枞:永仁县的枞,肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁枞菌美不绝口,营养丰富,枞富含多糖,多糖对人体有较为广泛的保健作用。枞菌作为一
菠萝鸡
菠萝
2023-11-19
菠萝:据了解,黄埔宴是为了配合黄埔旅游业的发展,黄埔区旅游局和多位名厨经过多方面的考察和论证,设计推出的以黄埔本地美食为主的菜式。不少菜式是根据档案馆的史料记载,通过研究试验而还原出来的。菠萝就是其中一道,据说唐贞观年间,印度使者在神庙两边栽种了结有菠萝蜜
美味叫化鸡
美味叫化
2023-11-03
美味叫化:美味叫化又称煨。系将挖去内脏,放入干贝、开洋、火腿片及适量调味品,用荷叶将包裹,于在外面涂上一层泥,放在火上煨烤。熟后异香扑鼻,鲜嫩酥烂,别有风味。此鸡皮色金黄橙亮,肉质鲜嫩酥软,香味浓郁,原汁原味,营养丰富,风味独特。
红糟鸡翼
红糟
2023-10-29
红糟翼:红糟翼红糟翼是本地酒店食肆常见的一道小菜。做法是将鸡翅洗净,斩去翅尖,每个翅膀斩两段,放入沸水内氽一下。炒锅置旺火上,上油烧热,放入翅膀、葱、姜、料酒炒出香味,加糖色、精盐,鸡汤烧沸,去净浮沫,移至小火上煨1小时,然后加入冬笋、香菌,再煨至入味
德庆五福鸡
德庆五福
2023-11-08
德庆五福:五福是德庆县官圩镇独具特色的优质品牌,因其采用山地放养,肉质嫩滑,皮薄骨香,味浓郁而名闻遐尔,在市场上十分走俏德庆五福,其鸡只烹调方法非常之特别,其鸡肉肉质鲜嫩而有口感,一啖吃下,很有咬口,这与鸡只的饲养方法有关。德庆的只是放在农场中自由
寿光虎头鸡
寿光虎头
2023-10-08
寿光虎头:寿光虎头又名寿光王高虎头,是寿光的传统特色菜。以前秋冬大批公鸡宰后难以保存,便将斩块、挂糊、油炸,入陶缸保存至来年味不变,炸后鸡块状如虎头,故名虎头。昔日王高镇为胶莱进京必经之路,店铺林立,酒旗摇曳。至清代,王高人制作的虎头已名声大躁。其
沂蒙光棍鸡
沂蒙光棍
2023-12-06
沂蒙光棍:沂蒙光棍是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒店,以烹制蒙山大公鸡为主,因炒店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称光棍。1995年,在国家工商局进行了商标注册。而今,临沂、济南、北京等地均有其分店。
龙文盐鸡
龙文盐
2023-09-14
龙文盐:龙文盐是福建省漳州市龙文区的特色小吃。龙文盐历史悠久,以营养丰富、肉质香嫩、功效独特、风味独到而扬名。龙文盐,始源于龙文区朝阳镇朝阳村,俗称朝阳盐,是龙文区乃至漳州地区颇负盛名的传统风味小吃。该小吃历史悠久,以营养丰富、肉质香嫩、功效独特、风
桶皇鸡
桶皇
2023-11-17
桶皇:客家餐厅都以售卖桶皇为荣,更有店铺自开店起每日统计桶皇的销售数量。没吃过它,你就没吃过客家菜。按照客家人的风俗,无不成宴。在和兴客家王,桶皇是大师傅以民间找来的秘方酱料腌制,再用木桶密封后蒸熟,蒸熟后的桶皇保持原汁原味,蘸料也是用蒸出的鸡汁调
高州鸡饭
高州
2023-11-04
高州饭:饭选上等三黄项,用自家配的饲料喂养十天左右宰杀。用慢火浸熟(刚过熟线),抹上花生油,晾冷。再将上等粘米放在瓦煲煲半熟,然后将炮制好的和腊味、油一同放进饭面,用慢火蒸熟。食时,将斩碎,伴以葱头、沙姜、香油、芝麻、豉油、香芹等。香喷美味,油滑松