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找到 2020杭州桐庐景点Top5排行榜富春江第一瑶琳仙境竟然垫底 相关特产共 821
小湖杨梅
小湖杨梅
2023-09-16
小湖杨梅也称大种杨梅、大乌杨梅,或称回仔杨梅,明清时期就已知名。产于建阳市小湖镇马坑村的回、山后、井后、南山、岭头等地,水吉、漳墩、徐市镇部分山
瑶族大粽粑
瑶族大粽粑
2023-12-15
瑶族大粽粑:汉族吃粽子是在农历的五月初五,而族人包粽粑则是在瑶族传统的盘王节(农历十月十六)。家人制作粽粑一般从清早开始,先用大盆泡上糯米,放上适量的食盐,然后把从山里摘回的刀叶(类似芭蕉叶状,其叶子带有淡淡的香甜味)用清水洗净,再放在火上烤上片刻,使原本
富春堂烤薯干
富春堂烤薯干
2023-09-08
富春堂烤薯干:产品产地:浙江省杭州市桐庐合村产品特性:形如琥珀、色泽晶莹,风味独特。产品成分:蛋白质、脂肪、维生素C、B2、钙、磷、钾。产品功效:补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、减肥功效。产品简介:甘薯因富含纤维素和多种营养被明代医学家李时珍誉为长寿食品。百岁
片儿川
片儿川
2023-12-07
片儿川:片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。相传片儿川
油焖春笋
油焖春笋
2023-09-08
油焖春笋:烹调时,选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的春笋作原料,剥净切成寸段状入锅,以重油、重糖煸炒,再用小火焖透的烹饪方法,使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮,鲜嫩爽口,略有甜味。既可佐酒又可下饭,为杭州传名菜。(杭州)油焖春笋是一道杭州的传统风味菜。它选
石湾鱼腐
石湾鱼腐
2023-12-14
石湾鱼腐以菜心垫底,亦名碧绿鱼腐,颜色艳丽,黄白相间,有荤有素,清淡素雅,乃石湾
蚝油香麻鸡
蚝油香麻鸡
2023-11-23
取杀好洗净的鸡身,以精盐、料酒腌过蒸熟;再起皮、撕肉、拆骨,将肉、骨与多种调料拌匀;上碟时以鸡骨垫底,鸡肉丝置其上,再以鸡皮盖面复成鸡形,最后撒上炒香的白芝麻,最宜于夏秋食用。
绉纱甜肉
绉纱甜肉
2023-11-14
将五花肉煮熟,皮上扎小孔,涂酱油上色,然后入锅油炸至表皮收缩,取出,用冷水冲漂,去油腻,放入有竹箪垫底的砂锅中,加水和糖焖,再加甜芋泥蒸,勾芡。肉软烂甘香,是荤料甜作的一个典型菜例。
九江粉蒸肉
九江粉蒸肉
2023-09-26
成菜时以老藕垫底,色泽粉红,粉糯而清香
油沸馒头夹臭豆腐
油沸馒头夹臭豆腐
2023-09-07
油沸馒头夹臭豆腐:油沸馒头夹臭豆腐,也是桐庐传统小吃之一。馒头用甜酒酿发酵。一个饭碗口大的馒头,能一把握在手心里,放开来,又还原形。好松软呀!油里煎成金黄色,趁热剪开,中间抹上辣椒酱,再加一、两块油沸臭豆腐,香里带辣,让人留恋。
杭菊鸡丝
杭菊鸡丝
2023-12-15
杭菊鸡丝:杭菊鸡丝是一道浙江杭州的汉族传统名菜,属于浙菜系杭州菜。此菜选用的是杭州桐乡的杭菊,为饮用药用佳品,香浓而幽雅,味甘醇郁。如把杭菊加上鸡丝烹调成菜,那就是浙江杭州地区著名的一道菜肴杭菊鸡丝了。中文名:杭菊鸡丝分类:浙菜主要食材:鸡脯肉,杭菊调料:精盐
大理砂锅鱼
大理砂锅鱼
2023-12-22
选用祥云出产的好砂锅,以玉兰片、冬菇、火腿片、鲜肉片、嫩鸡片等十余种鲜、腊料垫底,将洱海出产的鲜鱼剖腹洗净,抹上少许精盐,腌十多分钟,然后加上汤,放在木炭上微火炖熟;再配以少许豆腐片、胡萝卜、白菜心等。上席后,以盘衬垫,
腩肉演义
腩肉演义
2023-12-07
将制熟的五花肉顺势切成宝塔形放入自制的模具中,将霉干菜垫底,上笼蒸至20分钟取出装盘挂汁即可。特点:
武汉粉蒸肉
武汉粉蒸肉
2023-10-26
武汉粉蒸肉:粉蒸肉的做法:材料:带皮的五花肉(底板肉或排骨或猪保肋肉1方.或用前胛肉,后臀肉肥瘦各半),垫底的菜:青黄豆(青豌豆,红苕,老南瓜,嫩土豆,小芋儿,四季豆等)。制作五香粉:小茴香桂皮八角花椒三萘微炒后舂碎成为五香粉。(我喜欢自制,商店有卖)准备米粉
林梓潮糕
林梓潮糕
2023-08-23
林梓潮糕选料讲究,以当年产优质糯米、粳米舂成米粉,拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝,用荷叶垫底,制成圆形糕坯,精工