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徽王庄玫瑰香葡萄
2023-10-04
徽王庄镇是远近闻名的林果之乡，玫芗牌葡萄更是该镇的一张特色名片。1987年郭庄村老党支部书记马振堂从胶东引进玫瑰香品种，是一种鲜食、酿酒、制汁的兼用品种，抗盐碱能力强、产量高、品质好，含糖量高
宝秀五香咸甜酱油
2023-12-19
宝秀五香咸甜酱油的生产至今已有50多年的历史，是在民国年间由当地一张姓人家从外地引进生产酱油的技术，再经摸索各种配方研制而成的。这种酱油在滇中一带享有盛誉。宝秀五香咸甜酱油选用优质黄豆为原料，
麻酥糖
2023-09-10
它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成，用一张小红纸包成长方形，小红纸上印有店家的招牌，其味香甜、质感松软。麻酥糖中的精品称为顶市酥。顶市酥采用脱壳的白芝麻、白糖，配以少量的面粉或米粉，拌以饴糖精
砟子炭
2023-07-31
这种炭，质地酥软，却固结成块，燃点很低，易于燃烧，只用一张纸或一根火柴就能把它点燃。烧时像木炭一样，但含炭量高，耐烧，火炽且热量大，燃烧充分，一大块炭烧完之后，仅剩下一点白白的灰迹。另外，如果将燃着的炭埋
兰坪青苔菜
2023-12-17
兰坪青苔菜：兰坪青苔菜：兰坪的广大山区遍部着高山冰雪融化后汇集成的溪流，河水凛冽，水质清澈。生长在这些河里的青苔也分外的碧绿可人，一尘不染。在夏季青苔发得最旺的时节割回家，团成一团一团的凉干后收藏起来。吃的时候先在温水里发，然后在开水里煮一下，晾干后凉拌，颜色
锅包肉
2023-08-21
锅包肉：锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，也是哈尔滨较著名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉，放在油锅里炸，所以又叫锅爆肉。几乎下馆子的人都品尝过。不论是装修豪华的星级酒店还是简易路边的家庭快餐菜谱都写有此菜，可见其深受大众喜爱之程度。尤其深得女子和小孩
广宁竹虫
2023-12-11
竹虫寄生在幼嫩的竹笋内，靠啃食竹笋获取养分，富含高蛋白、氨基酸，通过煎焗炸等烹调方式，外酥里嫩、香气四溢，深受当地食客青睐。中文名：广宁竹虫别名：笋蛆实质：象鼻虫幼虫生活地：竹笋
延寿粘玉米
2023-08-21
延寿粘玉米：延寿县种植粘玉米已有100多年的历史，20世纪80年代以前主要栽培传统农家品种，落后的栽培方式，产量较低。进入90年代，开始推广高产优质杂交品种，推广先进的栽培技术，产量和品质都有了极大地提高，种植规模也逐年扩大，目前，栽培面积已达5万多亩。解放前
桐梓蜂蜜
2023-07-08
桐梓蜂蜜：近年来，贵州省桐梓县养蜂业得到快速发展；养蜂以不占耕地，不与农业争水争肥，不受地域影响，节省劳力和生产成本低为发展农村经济作出新贡献，已成为该县农村部分农户脱贫致富的有效方式。桐梓县植被覆盖广阔，蜜粉源植物丰富，一年四季均有花开，可充分利用这种自然优