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九子山,12月与你有一场约定!
2023-11-16
火红的枫叶开的满山都是,远处看去,九子山像是燃了一片火。冬季的天空清蓝,工作之外的日子,应该放下手机,来天然氧吧走一走,舒缓生活的压力。山色斑斓,鸟鸣山幽沿着小山路径直走入山林中初冬时节,叶子片片落下把地铺成
旅游日| 从江那些不容错过的体验
2023-09-17
梯田依山而开,随山势地形变化而变化,因山坡海拔的高低,坡度的平缓及山坡的大小决定了梯田的大小和形态。加榜独特的地形地貌决定了这里的梯田最大不过亩、最小仅
火烧
2023-12-30
分为干火烧和油火烧二种干火烧做法是,把面和好揉到,切成一两左右大小,用擀杖擀成薄皮,皮薄可至纸张一般,抹上油卷起,竖立压开,包入肉陷,再压成直径10厘米左右的圆饼,放在
谢村黄酒
2023-12-24
据旧县志说:洋民好饮食,平坝民多用糯米酿制黄酒,小村店必开酒馆或挑至村中卖之,男女沽之。这表明,洋县人自古以来便喜爱喝黄酒。早在3000年前,这里已经能够生产和饮用类似黄酒的东西。谢村黄酒与绍兴酒齐名。人称南有绍兴加
腊排骨
2023-12-23
食用时清炖无需任何调料,将当地洗得白白净净的韭菜根铺在砂钵锅底,文火炖开至汤
开远甜藠头
2023-12-19
开远甜藠头,颗粒整齐,金黄发亮,香气浓郁,肥嫩脆糯,鲜甜而微带酸辣,具有增食欲、开胃口、解油腻和醒酒的作用,是佐餐的佳品。有人作诗赞它:久食龙肝不知味,馋涎只为甜藠头
兰坪青苔菜
2023-12-17
吃的时候先在温水里发,然后在开水里煮一下,晾干后凉拌,颜色
奶油鲫鱼
2023-12-15
奶油鲫鱼:奶油鲫鱼是江苏无锡著名的名菜,属于船菜,制作时将鲜活鲫鱼开肚去腮洗净,先放入油锅内两面煎透,然后再加入鸡汤与冷水一起将汤烧成白色即成。这里的奶油不是指需要用奶油熬煮,而是这道菜熬好后,汤色奶白,口感醇厚,如同奶油一般,故而称作奶油鲫鱼,奶油鲫鱼味浓而
刺梨
2023-12-13
刺梨为野生小灌本,四至六月开粉红色、红或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为24厘米,89月果实成熟,
魔芋烧鸡
2023-12-09
赖厨子名吉山,华阳人,曾师学成都芙蓉餐厅老厨师曾子云,自开餐馆,颇有名气。1932年二十四军一三六师师长唐英驻守康定,聘赖吉山为私人厨师来康,凡唐英宴请宾客,必由他掌厨。所操席均称美味佳肴,最受欢迎的是色、香、味、型具佳的魔芋烧鸡,
四会濑粉
2023-12-01
四会濑粉先以粘米粉用适量清水搅拌成糊,然后用特制的濑粉钵盛上,糊粉葱钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里,形成圆条,煮熟厚用筛子捞起,泡清水即可。食用时,起猛火起锅,下适量上汤,再放濑粉,以酱油
利州香菇
2023-11-30
利州香菇柄短,菌盖圆整肥厚,卷边大,裂纹深,花纹自然,菌褶整齐,开伞度≤7,灰白色。利州香菇获地理标志保护产品。利州区充分挖掘和利用该区特有的地理人文优势资源,树立利州香菇优势品牌,在切实保护知识产权同时,相关产业
白果炖老鸭
2023-11-25
白果性凉,老鸭清火,所以白果炖老鸭既是一道可口的菜肴,又是一种滋补五脏、开
客家鱼饼
2023-11-13
用它来开汤,味道鲜美,香脆可口,是家居必备菜。一般逢年过节,家家户户都很喜欢上的一种菜肴。鱼饼色泽金黄,既有鱼肉炸后的香味,又有大量的汤汁包在鱼