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互助青稞酒
2023-07-29
以前多是家酿青稞酒，现在有专门的青稞酒厂，比较有名的是青海省互助牌青稞酒，其次在西藏和四川都能品尝到青稞酒，不过多是家酿的，酒精味道比较淡，而且不同地方酒不一样，即使在同一地方也有截然不同口味的
汉中米面皮子
2024-01-10
它不仅在陕南各县驰名，就是在关中地区的县市和繁华的西安古都，随处可见悬挂汉中米面皮子招牌的小吃摊。汉中米面皮子胜过户县秦渡镇面皮子。汉中盆地气候湿润，水源丰富，土地肥沃，物产丰腴，盛产稻米，素有鱼米之乡称誉。汉中米面
户县黄酒
2023-12-30
户县黄酒：户县黄酒是陕西西安户县的特产。户县是黄酒的发源地之一。1月15日，户县京畿黄酒文化开发研究院成立，并申报户县黄酒为西安市非物质文化遗产。据了解，户县大口黄酒，曾获国家星火计划成果博览会优秀产品奖，国家绿色食品认证，澳门国际第五届新产品展示会金奖，首届
马勺脸谱
2023-12-26
马勺脸谱：80年代初民间艺人将秦腔、社火脸谱绘制于木头马勺之上，凤县的民间艺术品马勺脸谱，曾在北京、杭州、广州、西安、法国巴黎、美国俄亥俄州展出，并在中国首届艺术节画中戏展览，有24幅作品被中国美术馆收藏。拥有一千五百年的历史的木勺脸谱深受海内外人士的喜爱，这
腊味烧卖
2023-09-09
腊味烧卖：材料：饺子皮、糯米、腊肉、生姜步骤：先将糯米提前一晚上泡在冷水里面，比较容易熟；切一些腊肉，成小丁状即可（腊肉是偶自己做的酱油肉，老妈的独家配方非常好吃）；将腊肉生姜末，糯米下锅炒制，加水调成小火，直到水收干，不用加调料，腊肉本来就比较咸了。取饺子皮
清涧粉条
2023-12-28
以口味地道，晶莹透亮，入口爽滑，吃法多样而出名，畅销西安、山西、宁夏、甘肃等十多个省市。粉条同清涧人民的生活紧密相连，结下了不解之缘。近年来粉条加工业已成为该县的主导产业之一，年加工粉条产品达3万砘，产值万元1
海原硒砂瓜
2023-07-30
海原硒砂瓜：地域范围海原硒砂瓜产于海原县兴仁、徐套、蒿川、关桥、兴隆、高崖、李旺、西安、曹洼等九乡镇。海原县地处宁夏南部山区，地理坐标为东经105°09′45″106°10′10″，北纬36°06′40″37°04′32″，海拔18302955米。兴仁镇、徐套
松溪蒙丸
2023-09-16
松溪县有很多小吃比较出名，如我们之前提到过的松溪小角。蒙丸是当地人比较喜欢吃的一种甜品。小猪试过之后简直欲罢不能啊。具体做法：做法很简单。将山粉（蕨粉）、白砂糖、猪油搅拌后捏成龙眼大小的丸子，蒸熟后即可食用。很简单吧，完
水晶蒸饺
2023-12-09
水晶蒸饺：在日照除了文心蒸包以外，当地人也会做一些水晶蒸饺，一般的水晶蒸饺都会采取海鲜馅料，像三鲜馅的还有鲅鱼馅的都比较受欢迎。一般三鲜馅的水晶饺是采用虾仁、韭菜、鸡蛋等食材制成，这样蒸出来的饺子，晶莹剔透，隔着皮都能看到里面碧绿的韭菜馅料。鲅鱼的水饺也比较受