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东安子鸡
2023-12-14
清末民初时,此菜被引入长沙,经湘军将领席宝田(东安人)、民国将领唐生智
脑髓卷
2023-12-04
脑髓卷:脑髓卷是湖南长沙著名的地方传统小吃,其名虽为脑髓卷,实际是猪油瞟,不是真的脑髓,入口即化,齿颊留香。脑髓卷是用半酵面皮裹猪肥膘肉和白糖制成的馅心,经蒸制而成。该品起源于湘潭市,因其味道醇甜,质地细软,口感极好而受到消费者欢迎,尔后湖南各地竟相效仿,广为
神仙钵饭
2023-11-03
李十五岁时在长沙青石桥朱公和鞋铺学做鞋。一九三二年,他向姑母借得银元两块作本钱,在火宫殿内煮汤锅,卖卤菜。不久,他租得四间棚屋开饭店。他的饭馆虽小,颇有特色,品种小而全,地方风味浓。大米饭系挑选特级柔米,用小陶瓷钵蒸熟后
王清墓
2023-05-13
文中记墓主王清卒于唐大和六年(832),是年九月葬于长沙乡万福里。该墓出土有铜镜、铜洗、开元铜钱和碗、碟、罐等瓷器
乡土酒水筵
2023-12-13
赤水特产美酒有白酒和曲酒之分,著名的有复兴三步倒白酒、长沙高洞白酒、赤水老窑、赤水醇、金贵福等品牌。茶水,则又是茶和其它饮品的概称;仅茶而言,著名的有
幕村狗肉
2023-11-07
幕村餐馆是开平人吃狗肉的知名去处,位于开平市长沙郊外广湛公路旁,沿
鱼则鱼粥
2023-11-07
开平长沙镇东兴中路与曙光路路口有一排名为鱼则鱼粥的排档,入夜方开,在街边一字摆开桌椅,人气火爆。这里是一鱼两吃,鱼肉切成丝用瓦罐褒粥,鱼骨则清蒸食用,粥鲜味美。另荐白
清炖竹蛏
2023-09-21
清炖竹蛏:清炖竹蛏我县沿海筱埕、定海、黄岐、长沙和晓活等地都产蛏、蛤、蛎、蚶,而竹蛏又是蛏类之上品,尤为珍贵。竹蛏壳薄而细长,呈青褐色,合抱如竹简,故名竹蛏。竹蛏肉金黄色,丰腴嫩,含有丰富的蛋白质、钙、磷、儿等物质,营养价值极高。清炖竹蛏,是我县独具特色的名菜
梅田洞胜景
2023-11-14
江南奇胜有梅田,放鹤来寻物外缘。峰拟三台临北斗,洞开列缺起中天。阴晴景象皆成画,古今游观岂只仙。醉里短吟留绝壁,并馀残兴在云烟。这是明朝诗人徐丙所描绘出的梅田洞胜景,让人浮想联翩,无比神往。梅田洞,位于永新县石桥镇义山脚下,名之曰宝仙圣洞
龙江晓渡
2023-11-05
晚秋季节,枫叶红,芦花放,水鸟成集,飞雁成行,一派江南芦荡风光
艾山卡口
2023-08-24
有诗咏艾山卡口曰:秋观浪涌冬观冰,正月十六放河灯
泸沽湖
2023-02-21
看那远方漂来的猪槽船,载着阿妹,向你招手,向你放喉:啊朋友,来了就莫走,阿妹陪你到月落西山头
来木兰草原,上天入海任你遨游
2023-12-21
来木兰草原,上天入海任你遨游:这几天天气终于放晴了,小编我的心情也跟着明媚了起来。忍不住唱起了歌,和我到木兰的草原走一走,呜哦呜哦,直到所有的灯都熄灭了,也不回头!咦,怎么唱串了?好吧,实在是刚刚看到木兰草原的一个福利把我给洗脑了~木兰草原推出新套票:门票骑马
牛杂碎汤
2024-01-13
传说世宗大王在先农田亲耕时,突然下起了大雨,一步也不能动又非常俄,为了充饥杀了一头牛,将牛肉煮熟后,只放葱,以盐调味道后喝去。从此,将此汤称为牛杂碎汤。用牛肉,软骨,腔骨熬汤,肉切成片,以葱,胡椒粉,盐
上党浇肉面
2024-01-12
制作浇肉面的卤子时,将炒锅置旺火上放入猪油烧热,放花椒炝锅后捞出不用,投入肉片、大料煸炒。待肉片水