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土豆烧牛肉
2023-08-21
土豆烧牛肉：19世纪由俄罗斯传入哈尔滨的美味佳肴。此菜色泽明亮，营养丰富，牛肉软嫩香醇，土豆入口即滑，不但是各大小餐馆的必备菜品，也是居家餐饮的良好选择，尤其适合冬天品尝，30元左右。制作方法1、牛肉事先用冷水浸泡2小时，用刀背拍松，切块。2、锅里烧开水放姜片
黑龙江白鸡
2023-08-21
黑龙江白鸡：黑龙江白鸡产于哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯等8个城市以及滨洲、滨绥、滨北、牡佳等铁路沿线各市、县和国营农场。数量在500万只左右,是专业户、国营和集体养鸡场的主要饲养品种。黑龙江白鸡起源于日伪时期遗留的来航鸡。建国后,由于常和政府对发展养鸡业非
饶阳苹果桃
2023-06-12
饶阳苹果桃颜色好、口感好、个大、耐运输，深受广大果商的青睐，主要销东北三省，以沈阳、鞍山、长春、哈尔滨、大庆、齐齐哈尔客户居多。河北省饶阳鲜桃是河北最大的桃生产基地之一，品种多，产量大，主要品种有苹果桃、红冈山
金碧果
2023-12-28
金碧果：金碧果金碧SOD有机苹果基地，位于陕西省澄城县王庄镇白草垣村，占地153亩，1995年建园，主栽红富士、新红星。多年来，经过金碧园全体员工的艰辛努力，该园被省果业局评为省级优质苹果示范园、渭南市四大技术推广示范园。2005年，金碧果业有限责任公司总经理
香槟
2024-01-13
特色是最著名的起泡酒，但不是所有的起泡酒都能叫做香槟，香槟酒的定义有严格的标准。酿造采用独特的瓶内二次发酵技术，即通常说的香槟法。方法是将事先酿成的静态无气泡的白葡萄酒装到瓶中，然后添加糖汁
鼯鼠
2024-01-03
由于世代生活在大森林里，前后肢间形成了宽而多毛的飞膜，借此在林间由上而下进行滑翔，鼯鼠还有一个长长的尾巴，这个尾巴，在滑翔中既是舵，又起降落伞的作用。当它飞行着地或着树时，起缓冲作用。防止内藏器官因冲击震动
干酪
2023-12-19
干酪：干酪，又名奶酪、乳酪，或译称芝士、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成
八公山豆腐排
2023-09-09
这是古代著名的淝水之战后对秦荷坚败退时的描述，岂知这八公山还是豆腐的起源地。明朝李时珍《本草纲目》中记载：豆腐之法，始于敬汉淮南王刘安。八公山豆腐何如此有名，不仅因它是起源地，还以精工细做，品质优良，风味
秋林大列巴
2023-08-22
秋林大列巴：秋林大面包实际是典型的俄罗斯大面包，俗名大列巴，面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大，由于在中国只有哈尔滨有正宗的烘烤俄罗斯面包的传统面点师和设施，成为当地的特色食品。俄罗斯的农村每个村庄一般只有一个面包炉，各个家庭到这个面包炉定期烤一批面包，平时只在家
大列巴
2023-08-22
被称为哈尔滨一绝，这种大面包为圆形，有五斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用传统工
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