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永定美蕉
2023-09-15
2006年8月上金村美蕉注册古木督商标，并获绿色食品标志认证。2008年7月，注册成立永定县古木督美蕉专业合作社，对美蕉实行统一包装、统一销售，带动了全村美蕉产业的发展。2008年被龙岩市政府
定远李子
2023-09-14
7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。李子是清版县志介绍的优质
红不软桃
2023-06-14
红不软桃：红不软桃8月中旬成熟。高桩平顶，全身鲜红，俏丽非凡。成熟后桃面光滑，茸毛短而稀少；硬溶质，货架期长，常温下可放20d，树下不摘，可卖40天；浓甜芳香，汁液中等，白肉细腻，品质极佳、离核，核小，含糖量16%；果个大，单果平均300g，最大超过800g，
社饭
2023-12-14
社饭：社饭江口人注重过社春，凡立春过后的第五个戊日（通常在春分前后），家家户户都要做社饭，以祭祀先人。每年春分前后，人们都要吃社饭邀约亲朋好友聚会。特别是有新坟的人家（一般要挂社清三年）都要约请亲朋好友吃社饭，到坟山扫墓，且人越多越好。每每此时，四周山上，人头
南宁烧鸭
2023-12-14
南宁烧鸭：南宁烧鸭是南宁一道特色菜，是南宁人自古喜欢吃的一道菜，也是南宁人餐桌上经常有的菜肴。在岭南地区还流传一句：广州烧鹅味美，南宁烧鸭色香。南宁吃鸭，这和南宁的气候有极大关系，南宁天气炎热，居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火。据说，南宁最早出现烧鸭是在清初
天琴
2023-11-23
天琴：是壮族支系偏人的弹拨弦鸣乐器。偏语称鼎叮。由乐器发声谐音而得名。历史悠久，形制独特，音色圆润明亮，常用于独奏或为歌、舞伴奏，深受偏人喜爱。流行于广西壮族自治区防城各族自治县、宁明和龙州等地。至今已经有上千年历史。已在壮族支系偏人中流传。原为天婆（巫婆）为
豌豆糯米饭
2023-09-07
豌豆糯米饭：许是富庶的缘故吧，论到吃，余杭人还是蛮讲究的。余杭人四五月份的时令食物不仅仅是乌糯米饭，还有另一种令人馋涎欲滴的食物，那就是豌豆糯米饭。顾名思义，豌豆糯米饭的主要原料是四月份刚刚成熟的嫩豌豆及白净的糯米，因为豌豆也是季节很短的菜蔬，而此时的豌豆爽口