位于福建省福州市老城区西南部。三坊为衣锦坊、文儒坊、光禄坊,七巷为杨桥巷、郎官卷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷。三坊七巷建于五代十国闽王王审知筑罗城时,现存明清建筑约三百座。户院深三至五进,多至十一进,为封火墙建筑,俗称马鞍墙。民宅沿袭唐末分段筑墙传统,都有高、厚砖或土筑的围墙。墙体随着木屋架的起伏作流线型,翘角伸出宅外,状似马鞍,俗称马鞍墙。
朱紫坊是近代,“海军世家”,是萨镇冰、萨师俊、方伯谦、方莹等海军名人聚居地。方伯谦故居清初营建于宋代朱敏功兄弟(三进士)宅址上,为三进一花厅,门前有照壁。首进厅营面阔5间,进深7柱,为穿斗式杠梁减柱木结构,双坡顶,大厅面积有100平方米。三进坐北朝南,为明代双层古建筑。坊内萨家大院是清代海军大臣萨镇冰祖居,是城区保存较好的古建筑。始建于明代,面积2080平方米,五进。仅一进,柱以上的斗拱、屋架等木构件雕刻各种图案,保存完好,大厅左右厢房门扇、隔扇、窗棂均系楠木,精雕细刻。花厅前有假山鱼池、亭台楼阁。花厅有10扇楠木精制的屏花,刻有108种图案。一方水土养一方人,每个地域都有其特色美食,而美食街就是这些美食的承载地。随着名气越大,来自各地,包罗万象美食、小吃都在此处集合。不管是否本地特色,作为一个吃货,只要是美食,都是来者不拒的,今天我们一起看看福建这十大有名的美食街。你都吃过哪几条呢?
01福州三坊七巷景区
三坊七巷是福州的历史之源,文化之根,看景区内坊巷纵横、青石板路,严谨的房屋布局,白墙乌瓦,曲线流畅的马鞍墙,加之缀以亭、台、楼、阁、花草、假山……融人文与景观于一体,展示了内敛儒雅的传统文化内涵。
坊巷中分布着各式各样的美食,如传统小吃肉燕、鱼丸、锅边、海蛎饼、肉丸、鱼滑、牛滑等美食,安泰河两岸更是众多富有情调的餐馆,还有吉屁路皆是满目琳琅的各式美食。南后街深处还藏着一家手撕鸡,味道棒极了,每次过去都要带一份回家配小酒。
02厦门中山路
这是厦门老牌的商业街,中国历史文化名街,它展现近代历史风貌的旧城街区,有小走马路、陈华成故居、中华第一圣堂等众多人文古迹。商业氛围中洋溢着艺术气息,店名招牌字迹各显神韵,成为走向“艺术城”厦门的一个独特文化景观。
古城东路“闽台特色食品街”汇聚了福建、台湾地区知名度较高的老字号各类特色食品,像龙岩花生、闽中莆宝、汀州客家土特产等;
大中路的百城大同鸭肉粥,鸭肉香脆不腻,风味独特,深受老厦门的喜欢;水仙路的饮食店别具特色,来自东南亚、闽南和台湾三地不同的美食风格;
海后路好清香酒楼形成了闽南地方风味为主流的一系列特色名菜、名点、名小吃;定安路老虎城美食广场可满足年轻人的购物需求。
03厦门台湾小吃街
位于厦门市人和路,有兔耳岭的别样风光,又有鼓浪屿韵味情调,是首条设在大陆的台湾小吃街,厦门最负盛名的小吃街之一。种类齐全的闽南小吃,各种台湾的美食深受大家喜爱。
厦门最早的地摊街——人和路,如今成了台湾小吃街,小小的街巷汇萃了台湾知名度较高的台北士林观光夜市、台中逢甲夜市、高雄六合夜市等3大夜市的美味小吃。地道的台湾味道来这里就可以了。
04鼓浪屿龙头路美食街
这是鼓浪屿岛上最重要的一条购物美食街,各色的小店文艺气息浓厚,岛上四大名吃——原巷口鱼丸、黄胜记肉松、叶氏麻糍、汪记馅饼,这是到鼓浪屿必吃的美食。此外,还集聚当地的特色小吃,如张三疯奶茶、康家龙头海蛎煎、马拉桑等,上岛就去试试。
除此之外,八市、沙坡尾都是美食集中地,都是吃货打卡的好去处。
05龙岩连城新泉美食街
拥有福建省美食街的称号,是福建首批、龙岩首条省级美食一条街。新泉镇是中国客家美食镇,3万人口撑起200家美食店,每年接待超过百万的游客。以溪鱼味美、豆腐鲜嫩著称。“豆腐宴”被命名为中国名宴,“涮九品”、“溪鱼焖豆腐”等被评为中国名菜。新泉美食以其独特的风味日益受到游客喜爱,成为连城旅游的一大亮点。
06莆田六一路美食街
莆田涵江区六一路是莆田唯一入选“福建美食街”称号的街道。100多家餐饮店汇聚了众多莆田传统名菜和乡土小吃。如荔枝肉、江口卤面、山里肉饭、西天尾扁食、炝粉、白切肉、焖豆腐等大众熟知的“莆田名味道”。
07宁德福鼎石湖美食街
福鼎有名的石湖海鲜一条街,荣获“福建美食街”称号。来福鼎不仅仅只有福鼎肉片,海鲜更是绝对不能错过的,这里的海鲜排挡一条街,可以品尝到当天捞上来、绝对美味的海鲜,没有菜单,就看着食材点,味美价廉,童叟无欺。
08平潭海鲜美食一条街
福建省内目前获批范围较大、品类较多、涵盖吃、住、娱、游于一体的省级美食街,龙凤路及周边区域1公里长的美食街,117家美食店,获评福建餐饮名店6家、闽菜大师2名、闽菜名师9名、福建名菜名点30道,从海鲜大排档到星级大酒店各层次餐饮场所一应俱全,是平潭餐饮行业最为集中的区域。
09福州达明美食街
达明美食街在南后街对面,位于人流密集的东街商圈,每天下午5点半后,封闭了车流,只能行人。一条路上汇聚了各色美食美味,夜间灯火通明,这里是吃货们选择宵夜的绝佳位置。与三五好友逛完美食街,就可以到这里犒劳下饥肠辘辘的肚子了。
10泉州美食街
泉州美食街在泉州最繁华的丰泽区,全长613米,浓郁地方特色的建筑风格汇集了泉州美食文化和各种名菜佳肴,为泉州争创优秀旅游城市增添一道秀丽的风景线。街道两旁的食铺,有泉州文人雅士为之拟名并书写的店号,如“快活林”、“泉聚德”、“香满楼”、“五味轩”、“华福堂”等等。
11福州华林路
华林路东至福州火车站,西至铜盘路口,全长3.5公里,处于福州商业中心,附近星级酒店、商务酒楼< a href='/linli45/' target=_blank>林立,多种流派的菜式也随之汇集于此,消费偏中高档,中外美食荟萃。例如:虎纠泰菜第一名的“金象湾”、牛肉丸能当球打得“邓氏一品黄牛馆”、泡椒田鸡棒到极致的“胡思年月”等。
12龙岩中山街
这是见证龙岩日新月异变化的百年历史商业街,“福建省特色商业街”。南洋骑楼式建筑风格,800多间店铺,无论是添置生活用品,还是品尝当地小吃,中山街都是市民的首选。美食、服饰、潮流,你想要的这里都有。中山街上有龙岩人都爱吃的清汤粉(面)、牛肉丸、豆花,通常就是5-10元左右。还有就是各地小吃在这更受欢迎,如泡猪腰、小肠汤、豆腐汤、拌面、手工面、土豆粉等。
13福州学生街
福州学生街位于福建师范大学仓山校区旁,历史悠久。以卖各类文化用品,饰品,衣物鞋帽,小商品,生活用品,小吃而闻名福州。吃喝玩乐购,在这里全能实现。早期的学生街已远去,现今改造后,打造了8处休闲广场,街区的13处历史建筑遗存得到了保护。美食基本集中在施埔后路,你要的小吃这里都有,快去吧!
这些都是福建有名的美食街,你都吃过那几条呢?
(资料参考:Maigoo、网络)