老道外文化旅游区

老道外历史文化区是哈尔滨十大历史文化保护街区之一，是哈尔滨近代发展中历史最为悠久的地区，是哈尔滨民族工商业的发源地，街区内的中华巴洛克建筑群，是目前国内现存的面积最大、保存最完整的中华巴洛克建筑群。

19世纪末，沙皇俄国在我国东北地区修建中东铁路，并且将哈尔滨作为中东铁路工程局驻地，当时的南岗区和道里区被划定为沙俄的附属地，成为俄国人的“国中国”，而道外区没有被划入沙俄的势力范围，于是，这里成了中国居民的聚居地。

随着大量山东、河北、山西的“闯关东”移民者的到来，道外成了平民阶层生活、娱乐的天地，与之相适应的各种商业店铺一应俱全，到20世纪初，这里的商铺达到1000余家，各种类型的传统老店争相云集，道外区已经成为商业中心。

20世纪20年代，道外的民族工商业者进一步发展壮大起来，这些民族工商业者不但具有吃苦耐劳的精神，思想上也比较开放，他们为了获得更高质量和品位的商住环境，就在道外区置地盖房，效仿道里、南岗的洋人，建造属于自己的小洋楼，在建筑风格上，他们既想用来自西方的“巴洛克”风格来表达欢乐的气氛和炫耀财富的愿望，同时，又不愿舍弃民族尊严，于是，他们将巴洛克建筑中融入到中国传统建筑的构思和手法中，创造出了一种中西合璧的“中华巴洛克”建筑，从此，街区逐渐形成了中华巴洛克建筑群。

要了解中华巴洛克，首先要从巴洛克说起，巴洛克一词来源于葡萄牙语的音译，原词的含义是不规则的珍珠，指奇形怪状之美，巴洛克建筑是兴起于17世纪意大利文艺复兴时期的一种建筑风格，是欧洲公认的最伟大的建筑风格之一，它的主要特点是造型宏伟、夸张、装饰豪华，大多用于宫廷的范围内。

“中华巴洛克”简单来说就是中国化的巴洛克建筑，它的主要特点是：建筑临街的侧立面是巴洛克建筑风格，而局部装饰的图案则取材于中国传统的祈福文化元素，比如石榴、葡萄象征多子，蝙蝠、牡丹、如意、铜钱、卷草等则表达了福、禄、寿、吉祥之意，立面背后的空间是典型的中国四合院，平面布局和功能都是传统民族的，这种“前店后宅”、四合院式的民居商市建筑，就被称作“中华巴洛克”，是一种中西合璧的建筑风格。

老道外历史文化区整体规划为“文化旅游商务特色街区”和“综合型时尚商业街区”两个文化主题片区，细化为“时尚休闲商务区”、“传统餐饮文化服务区”、“新文化创意产业区”、“商住文化体验区”四个特色功能区。四个特色功能区分别赋予不同主题，形成各自独有的文化内涵。其中，“文化旅游商务特色街区”复原“老道外”历史场景，规划构建“老道外商贾文化体验馆”、“老道外民间民俗艺术展示中心”、“书画艺术厅”、“老道外影视制作片场”、“仁和永遗迹”“老道外大戏台”、“宝昌源”、“辅合茶院”、“地域特色文化产品展区”、“院落式体验酒店”10个文化主题项目，充分展示传统街区的历史文化特色，成为提升哈尔滨城市内涵，展示哈尔滨城市文化的新亮点，成为具有哈尔滨特色的城市会客厅

哈尔滨的百年老街——老道外 | 美食篇

东林新媒体东北林业大学

“我们不只是用相机去拍照，我们带到摄影中去的是所有我们读过的书，看过的电影，听过的音乐和爱过的人。”这是东北林业大学潜水艇团队所恪守的团队文化。也是带着这样的理念，拍摄了《哈尔滨的百年老街》纪录片。该纪录片共三集，分别为美食篇，建筑历史篇，手作篇。

第一集《哈尔滨的百年老街——美食篇》

故事的开始

一一 他们从去年9月开始，基本上每周两次前往老道外进行拍摄，至拍摄结束，一共去了23次老道外。导演王璐莹笑着说，因为垂涎老道外的美食，她经常去光顾，那里开店的老板都已经认识她了。有次她自己去了，老板还好奇地问她：“为什么这次只有你一个人来？”

一一 最初开始做纪录片时经验不足，团队成员在拍摄过程中也是在不断成长。因为团队成员都是在校学生，平时更擅长对照片的拍摄，对于视频拍摄，部分成员经验较少。所以此次视频拍摄初期确实有些手足无措，由此他们便留意去克服这个问题。有次在老道外拍摄的时候，还遇到了一位住在附近的电视台摄影师，和他们讨论了遇到的问题，使他们获益甚多。

一一团队里的新人比较内向，每到人物采访时就会出现找不到话题的现象，场面就会显得十分尴尬。后来王璐莹慢慢发现，当他们和被采访者闲聊时，他们和被采访者的状态都是最轻松的。于是，王璐莹便尝试着和被采访者聊一聊他们的经历，他们在经营中遇到的困难，遇到有趣的故事，消除距离感；在这个过程中，王璐莹也逐渐提升了自己的能力，从不懂得如何聊天到能够和被采访者侃侃而谈。

一一 在拍摄期间他们发现，因为棚户区改造，整改过后的靖宇街南面，灯火辉煌；而北边还未整改，破败不堪。王璐莹说当他们看到南北两边截然不同的景象时，内心百味杂陈。随着时光飞逝，老道外本有的建筑也逐渐变旧，破败，倒在了岁月的脚下。他们决心用自己的方式来记录这个百年老街，记录它所承载的那段记忆，属于那个时代的风土人情，以纪录片的形式缅怀城市古今的变化以及尘封的记忆。

写在最后

一一 最美不过初见，最无情不过时间；时光易逝，历史长流。潜水艇团队通过对于哈尔滨百年老街的纪录片宣传，以人文情怀为主，从建筑风格，饮食文化，历史沿革，风土人情等方面入手，为我们留下老道外最美丽动人的面容！

哈尔滨的百年老街——美食篇职员表：

导演 : 王璐莹

策划 : 王璐莹

监制 : 王伟权

拍摄 : 田玮 豪 贾鑫虎 王伟权 王文卓

章予政 王思丹 贺森 李国源

剪辑 : 王璐莹

校色 : 王文卓 王伟权

旁白 : 王璐莹

信息来源

潜水艇影像馆

编辑 | 于一璐

复苏老道外商业 建“百年美食街”

“中华巴洛克”夜景

16日，黑龙江省政府公布了第一批历史文化街区名单，哈尔滨市中央大街、道外传统商市历史文化街区等19个街区列入名单。即日起，生活报将对入选的部分文化街区进行走访，挖掘历史文化遗产，更好地保护城乡传统格局和历史风貌。17日，记者对哈尔滨市道外传统商市历史文化街区进行了走访。

“鱼骨式”街道面积50万平方米

哈尔滨市道外传统商市历史文化街区北起升平街、浴海街、地灵街，南至南勋街、丰润街，西起景阳街，东至十道街，全区用地50.88万平方米。

走在靖宇大街，两侧各有多条胡同，胡同内还有四合院，这也是道外传统商市历史文化街区的风貌特色。由于没有经过规划，整个地区的发展模式比较自由，以靖宇大街为主轴的“鱼骨式”街道作为整个区域的发展中枢，形成了整个地区特有的肌理和发展脉络。街区内的布局以传统的“四合院”形式为主，形成了中西合璧的街——院模式，具有极大历史的价值。

百年老街靖宇街过去有个响亮的名字——正阳大街，汽车、黄包车、还有穿着长袍马褂的行人，在街道上穿梭。同记商场、正阳楼、老鼎丰、亨得利钟表眼镜店等商号在这条街上堪称“大店”。如今，漫步在靖宇街上，依旧能感受到当年老道外的繁盛。

街区内有中国最大的“中华巴洛克”建筑街群

在街区内，老道外有着中国保留面积最大的“中华巴洛克”建筑街区。这些历经百年沧桑的老房子，具有西洋的外表，里面却藏着中式的庭院，是哈尔滨人独创的一种建筑形式。

据负责运营管理中华巴洛克历史文化街区的滕家樑介绍，作为哈尔滨市历史文化名城的重要组成部分，它见证了这座城市历史的变迁。中华巴洛克历史文化区，历经百年沧桑巨变，留下了众多珍贵的历史文化资源，这里既有世界上面积最大、保存最完整的“中华巴洛克”风格建筑群、历史悠久的胡同、大院等物质文化遗产，更加保护与传承了富有浓郁传统气息的商业文化、餐饮文化和民俗文化等非物质文化遗产，可谓是哈尔滨开埠“活化石”、地方民俗文化传统生活方式“活态”博物馆。

老道外是哈市民族工商业发祥地

除了能看到“巴洛克”建筑群，在这里你可以品尝到正宗的哈尔滨传统小吃。道外传统商市保护区从景阳街与靖宇街交口，一直向东延伸至道外十道街，北到升平街，南至南勋街。在巴洛克内，有著名的一条“百年美食街”内汇聚了十余家百年� ��字号和老道外特色餐饮名店。

记者获悉，《哈尔滨市志》对老道外工商业的辉煌史记载：“傅家店华洋混处，商业繁兴，地价之高可比黄金。”一百多年前，哈尔滨在松花江畔还没有形成城市雏形，中东铁路的修建，使哈尔滨这座城市“乘火车”而来。城市里有人聚居，就会存在买卖和交易，老道外是哈尔滨民族工商业的发祥地，早年间，发达的民族工商业享誉全东北，成为南北的购物中心。

复苏道外历史街区昔日的生命力

记者了解到，道外区将建设传统商贸产品购物区，挖掘提炼哈四百、兴大兴超市(现)、大罗新古旧藏品市场、哈尔滨文化用品商店、仁和永、同记商场、老鼎丰、中西医结合医院(现)、老天利刀剪商店等老字号商贸文化的内涵特质，依托有代表性的老字号商贸企业，通过传统商业创业发展历程和启发后人的创业故事，提炼那个时代的商贸文化和创业精神。

持续打造老道外·中华巴洛克历史文化区品牌，把哈尔滨民间艺术展览馆、茶园，星熠社的戏曲、相声等代表了哈尔滨传统的民俗文化都发扬光大，让游人在游乐中感受历史人文的魅力，在传统氛围里体验现代商业的繁华。根据《哈尔滨市道外传统商市历史文化街区保护规划》，提出了道外传统商市历史文化街区的保护措施，规划以复苏道外历史街区昔日的生命力。通过整治环境、繁荣经济，以形成以工商老字号为主体的商业与餐饮娱乐中心，促进文化旅游业的发展，增强道外历 街区的可持续发展能力。