五谷村丛林酒博园

2023-08-12 1133 浏览

江西五谷村集团有限公司下设江西五谷村酒业有限公司和江西五谷村文化旅游发展有限公司，前身是江西省上高县第三酒厂，创办于1990年，是一家经营了白酒酿造二十多年的老厂，拥有传统的酿酒制酒工艺和一批以企业为家的忠实酿酒人。2005年股份制改革后，企业规模、销售队伍和销售区域不断扩大，企业团队也愈加充满活力。因企业文化和战略目标的不断拔高，五谷村酒业有限公司为了满足发展需要、扩大市场份额，将注册资金增至一个亿，于2009年11月在宜春上高县工业园投资改造扩建，占地面积100亩，数千吨储酒设备、一万多平米的新厂房与新仓库、先进的灌装流水线、气派的办公大楼，并依山而建独具特色的大型地下酒窖。

江西五谷村酒业有限公司以中档白酒为主，高档白酒为辅的生产经营策略，产品线高、中、低档一应俱全。“五谷村”品牌产品目前在我省诸多地市、县设立了“五谷山房”加盟商并取得了一定的市场份额，同时进驻湖南、广西、海南等省的部分地区。

江西五谷村文化旅游发展有限公司的丛林酒博园拥有全国独创的丛林发酵酿造工艺，不但专注于酿制古法纯粮白酒，也为客户的休闲度假提供了一个精致的园林景区。如五谷山房体验馆、仙乡九州、天一水池、三昧酒廊、云海柱、元亨堂、立德台、五谷书院、酒文化长廊、和合酒阵、瞻佑台、民宿酒店、地下酒窖、五谷原味餐厅等，景区规划突出道家文化，使原生态景区让人流连忘返、乐在其中。

集团公司致力于走好“三产融合”发展之路，创建国家4A级旅游景区！我们将继续延伸与拓展酒道主题园的功能项目，提升品味与档次。规划酿酒延伸产业经济示范园、大型中药材养生泡制酒博物馆及开方体验中心、“五谷”农业休闲园、传统文化培训与休闲体验中心、养生养老与特色民宿、千年红岩阶梯下沉式地下酒窖、上高会战主题区等各功能区。我们追求的不仅是一种白酒的生态系统，更是一种自然体验生活方式的“第三空间”。

【旅游】迷人五谷，醉人酒香，走进上高工业旅游景区五谷村丛林酒博园！

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近年来，全域旅游发展如火如荼，“旅游+”理念深入人心，尤其是工业与旅游相遇，更是碰撞出亮眼的火花。越来越多的工业城市和工业企业借助旅游谋转型，深度挖掘工业资源、遗产的文化旅游价值，将废弃厂房改造成旅游园区，迸发出前所未有的发展活力。

五谷村丛林酒博园

江西五谷村酒业有限公司坐落在中华酒文化发祥地之一的江西省宜春市上高县，这里丛林郁郁、山泉甜洌，有着得天独厚的酿酒条件。五谷村酒业前身是江西省上高县第三酒厂，创办于1990年，是一家经营白酒酿造二十多年的老厂。

中国首家丛林发酵酿酒基地暨酒道文化主题园。

五谷村酒业（丛林酒博园）拥有全国独创的丛林发酵酿造工艺，专注于酿制高档白酒，除了酒品本身的私享体验，更多增值的是为客户提供一份不可多得的尊贵性、私密性、另类体验以及幸福感！

五谷村丛林酒博园

好水酿好酒，好酒洞中藏。好酒不怕巷子深，洞藏存储的方式流传千年与传统的窖藏一样，洞内常年恒温、恒湿，空气中微生物种类丰富，对原酒的保存和后天的老熟、生香、品质的升温具有独特的作用。

仙乐洞

仙乐洞大门

洞中局部

瞻佑台

保生大帝药王菩萨天医真人孙思邈，京兆华原人（今陕西铜川），生于西魏大统七年（541年），唐永淳元年（682年）无疾而终，享年141岁。七岁就学，日诵千言，生有异禀，博通群学，治易老之说，明阴阳术数之理，精导引医疗之术。

丛林酒阵

埋藏于山间的酒醅，采用大曲丛林发酵工艺,将配置好的酒醅自然埋于坛内,吸收大地之精华，三条上天恩赐的清冽山涧，流过这红色的土壤，富饶的丛林有机物（微生物群），充裕的阳光雨露，开放式环状的山顶到山脚的气候微循环，真可谓天赐酿就中国“丛林发酵”型白酒胜地。

流杯亭

走过丛林酒阵将看到一座四方亭，亭檐下写着“流杯亭”三字，亭间一方小桌，四边围体长凳，供人休息。桌下弯曲的小渠，从正面看是一只虎，反面看是一条龙，这如道家中的阴阳平衡的道理。

五谷书院

沿着酒道走，看到一个特别的建筑——五谷书院，在这里你可以学习茶道、观看艺术家绘画、品尝酒园自己种植的蔬菜等。

▲书院

▲艺术家作画

▲茶艺

立德台

寻访酿酒之法一一汇集，依五行、阴阳、八卦之理细推敲之，偶有所得则录之。历余年，终成五行酿酒法，制酒始末皆以五行贯穿之：五谷、酒曲、窖泥、四季中药、制酒次序等皆依五行之旨。

结酒庐

在这里可以看到酒的生产过程，充满了浓郁的酒香，让人陶醉~

元亨堂

这里可以品尝酒园内的63度的原浆酒，浓浓的香气，酌上一小杯，香醇回味；

DIY生态菜园

在元亨堂对面就是一片菜地，生长的都是季节分明的应季菜蔬。它们以土壤及发酵后的糟粮为肥，以天然雨水及清冽的地下泉水为饮，以自然生长周期届满为采摘的标志！

云海柱

三昧酒廊

三昧酒廊位于九宫中的第六宫，按八卦来讲，对应的是乾卦。乾为天，是纯阳之性。而我们酿制出来的新酒，也是像十七八岁的小伙子一样，刚烈有余，阴柔欠缺。而在上古时，人们酿酒就是利用她的这个纯阳之性来治病。因此，在那时是“酒以治病”的。人们在感受风寒等生病时，上古的人们就会饮用酒，来激发身体的阳气将寒气等致病因素清理出身体。