顺庆羊肉粉
2023-12-01
1587 浏览
顺庆羊肉粉，历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一。早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属朱老拱粉店。顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热冒汗，大有驱寒祛湿之功，故有人喜用食羊肉粉发汗治疗感冒。建国后，党和政府对地方名小吃十分关心。五十年代初，川北行署领导常光顾朱老拱的羊肉粉店。现在南充不仅米粉店大大增加，而且经营品种也不断增多，除传统的羊肉粉外，还增加了牛肉粉、鸡肉粉、鳝鱼粉、三鲜粉、什锦粉等品种。外来宾客，均以品尝顺庆羊肉粉为一大享受( 南充)
周边攻略
阆中古城船游嘉陵江游船观光票价多少钱
2024-11-11
351
南充旅游景点有哪些地方 南充旅游景点排名
2024-10-17
178
南充爬山的地方有哪些
2024-09-12
339
阆中必去景点有哪些 自驾游路线推荐
2024-09-06
356
阆中有什么好玩的 阆中有什么景点
2024-08-07
251
南充油菜花观赏地图 南充附近看油菜花的地方都在这了
2024-07-28
344
阆中古城两日游攻略最佳方案
2024-07-05
272
南充龙门古镇最新进展和攻略
2024-06-29
286
朱德故里琳琅山风景区介绍 在哪里
2024-06-16
472
南充南部县有什么好玩的-美食推荐
2024-06-14
206
