天津素包
2023-12-05
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天津素包是天津传统风味小吃，常见的素馅包子有香馅、白菜馅、豆角馅、油菜馅、虾皮韭菜馅、绿豆芽馅等，也是天津著名的面食小吃。天津素馅包子，浓郁的素香，唇齿留香，越吃越有滋味，蘸着用天津独流醋和天津“四六瓣”大蒜腌制的腊八醋吃，别提多香了。天津素包尤以回民素包和石头门坎素包比较出名，尤其是石头门坎素包是天津素包的代表，已有百余年历史，其制成的包子薄皮大馅，有咬劲，其浓郁独特的素香味，食之回味无穷，为天津独特传统风味小吃。石头门坎最有名的素包子是豆芽菜馅的，用发酵面皮包以豆芽菜、麻酱、酱豆腐、粉皮、香干、面筋、
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