哈尔滨熏鸡
2023-12-05
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哈尔滨熏鸡，哈尔滨的特色小吃，东北天气比较冷，熏制作食品较多，哈尔滨熏鸡是哈尔滨的一大特色美食。尤其以哈尔滨老字号正阳楼的熏鸡比较出名， 熏鸡是哈尔滨正阳楼特制了一个独特的风味，距今约百年历史。
中文名：哈尔滨熏鸡
主料：肥嫩母鸡、粒盐，酱油
菜系：东北菜
流行地区：黑龙江哈尔滨
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