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普陀粉丝

2023-12-14    838 浏览

普陀粉丝

普陀粉丝,南普陀经典素菜之一,也是厦门特色菜,属于闽菜之闽南菜系。普陀粉丝就是炒米粉的一种,炒米粉是闽南地区的最常见家常菜,家常多用肉料入菜。但是南普陀素斋全用米粉、高丽菜、腐竹、黄花菜、红萝卜等素材入菜,加之炒制手法独特,吃起来和外面家常的闽南炒米粉却是风味不同。【详细】