狗肉汤
2023-12-19
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"狗肉汤"是朝鲜族"汤文化"的集大成之代表性作品，是各种汤菜之首。狗肉是朝鲜族最喜爱的肉食之一，朝鲜族医学认为，狗肉具有温中补肾、养颜美容、强身健体之功效，要吃狗肉，名堂多了，狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了。
中文名：狗肉汤
外文名：dog soup
口味：香鲜热辣
主要食材：鲜狗肉，豆油，酱油，精盐，味精，大蒜末，大葱末，香菜末，辣椒面，胡椒面，芝麻（焙好）
功效：补气补血
制作工艺：煮
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