干锅鸭头作为大庆特色小吃,街边夜市中的明星。干锅鸭头是一道起源于河北的地方名菜,香辣特色老少皆宜,祛湿开胃,四季可食,因健康美味深受大众喜爱。
中文名:干锅鸭头
分类:川菜,鲁菜
口味:风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久
主要食材:鸭头,姜片,大蒜,白糖,桂皮,葱,香叶,卤汤
功效:去湿开胃、 理气、 舒血、滋补