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绣球
2023-11-23
绣球：绣球本是南宁市壮族地区青年男女定情信物，绣球以彩绸制成，直径约6厘米，内装豆类或沙子，重约150克，底部缀有十多条穗带，球顶连着一根长约60厘米的飘带。在歌圩，如发现情意合者，女方便用绣球向男方抛去，借此表达爱情。抛绣球现已发展成为一项少数民族传统体育项
碧波群鸟
2023-11-09
碧波群鸟：君悦来大酒店的招牌菜。采用珠海四大美食—万山对虾为主原材料。菜式美观，令人垂涎三尺，过目不忘。电话：3333968地址：吉大海宾南路45号（E43海滨南路与园林路交汇处）
张掖黄酒
2024-01-03
张掖黄酒：张掖黄酒在张掖是祭祀、婚丧的必备之物，如民间儿女结婚，父母给他(她)酿酒一罐，到时候用来待客。张掖的黄酒历史悠久，很早以前当地先民就开始采药曲。后以高梁青棵大麦为酒基，糯米为引料，选用当归、桅甘、陈皮、红花等数十种名贵中药，加大麦制曲，精工酿造而成，
布拖冻肉
2023-11-27
布拖冻肉：布拖冻肉冻肉，彝语称衡狄，是布拖彝族过年时给长辈拜年的最佳礼物。据传说过年始祖俄布科散过年拿冻肉给长辈拜年，延续至今。彝族妇女在唱过年歌时就有这样一句:冻肉前胛到了父母家，仔猪仔鸡到了亲戚家。冻肉是猪脚做的，其味麻辣、凉爽，肥而不腻。冻肉做法比较讲究
宜兰牛舌饼
2023-07-13
宜兰牛舌饼：以面粉、糖、蜜烘培成的传统宜兰风味薄饼，形状像牛的舌头而得名。目前有商家变化出抹茶、咖啡、乳酪等口味。特产文化：昔时婴儿出生满四个月，父母必遵古礼将此饼穿孔挂于婴儿胸前宴请来访亲友，籍此保佑孩童此后聪明伶俐；自古延传迄今而成为兰阳名饼，因其状似牛舌
广东甜玉米
2023-11-13
20世纪80年代，广西育出了超甜20号甜玉米，这是我国内地第一个甜玉米品种，独特的风味立即风靡一时，地头价达到了11.6元/公斤。甜玉米的种植面积从零迅速升到了6万公顷
高邑黄瓜
2023-06-12
高邑黄瓜：高邑黄瓜是河北省石家庄市高邑县的特产。高邑黄瓜是高邑蔬菜主要产品，在黄瓜盛产期，高邑黄瓜在石家庄桥西等主要蔬菜批发市场，份额占到三分之一以上，高邑黄瓜的产品质量决定了石家庄市黄瓜档次。据了解，蔬菜产业是高邑传统农业特色产业，起步于上世纪80年代，经过
酸汤面叶
2023-06-28
酸汤面叶：酸汤面叶是颍州区的传统小吃，现在已经没有孩子对这种简单的面食能看上眼，但在上个世纪七十年代，一碗酸汤面叶就是农村父母对孩子很厚很重的奖励。面叶由纯小麦面做成，作料是醋、葱花、味精与少许小磨香油。因为不是擀，而是用擀面杖的一头动作很快的煽动，当面叶煽好
新疆大盘鸡
2023-12-14
新疆大盘鸡：新疆大盘鸡又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同新疆特色的馕、皮带面搭配食用，其特点是：爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，成为新疆最具代表的特色名菜。新疆大盘鸡入
枣庄菜煎饼
2023-12-09
枣庄菜煎饼：菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称中国热狗，流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等鲁南地，后传遍周围省市。20世纪80年代，菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌，流传走向城市的餐馆和星级酒店，街头出现无数经营菜煎
云溪西瓜
2023-07-19
云溪西瓜：云溪西瓜是湖南省岳阳市云溪区的特产。云溪区种植的西瓜含糖量高、品质优、市场竞争力强，倍受消费者喜爱。云溪种植西瓜历史较早，上个世纪50—70年代，主要是河南的枕头瓜；到了80年代，普遍种植蜜宝、蜜桂和新城早1号等有籽瓜。1992年以后，开始种植无籽西
盐山皮蛋
2023-06-13
盐山皮蛋：盐山皮蛋是河北省沧州市盐山县的特产。盐山皮蛋也称溏心松花蛋，以其蛋壳表面有类似松枝花纹、蛋黄味溏心而名。蛋青呈琥珀色而透明，蛋黄为红褐色或灰褐色，味香可口，是宴席上的佳肴美品。盐山松花蛋，历史悠久，工艺独到。早在上个世纪80年代，盐山的松花蛋就远近闻
油爆海螺
2023-12-14
油爆海螺：油爆海螺是在山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系，是在山东传统名菜油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。油爆海螺是山东烹饪饮食协会评选为青岛代表菜之一。山东沿海盛产海螺，以蓬菜、青岛沿海产的香螺为主。此菜色泽洁白，质地脆嫩，荧包料，油包芡，烈油爆汁，食后
九江豆粑
2023-12-10
九江豆粑：它是农耕文化和年俗文化的象征，丰收的喜悦，在腊月，被母亲智慧炮制成面条般的包容与宽厚，温暖了一年又一年，它象征勤劳和善良，承载着感恩和期许。它就是九江十大特色小吃豆粑。
