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找到 「江西是个好地方——宜常来春常在」商贸节烟火情 相关特产共 7500
高桥饴糖
高桥饴糖
2023-12-02
高桥饴糖:高桥饴糖一种大米制作的饴糖,江西景德镇乐平特色糕点小吃,色泽红润,甜而不腻,具有润肺、滋补、化食等功效。其主要制作方法有浸泡、蒸料、作坯、熬糖四个过程,熬制时前、中期大火猛熬、后期文火慢熬,并且边熬边搅拌。当汁液变稠,呈黄色时用瓢勺舀在模具中,迅
糊豆腐
糊豆腐
2023-09-26
糊豆腐:味道鲜而且清,当地代表菜。豆腐切成豆粒大小,倒进放有高汤的热锅里,加上调料焖几分钟,再浇上熟猪油,放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖,一手搅拌,一手撒米粉,再放入碎香菜、湿淀粉和猪油,舀到盘里,浇上麻油,撒些胡椒粉和葱花即成。糊豆腐江西九江婺源一带宴席上
南康烤羊肋
南康烤羊肋
2023-09-22
南康烤羊肋:产地:中国江西南康工艺:配料:羊肋条肉(最好羊羔肉)1.5千克,鸡蛋2个,精盐、孜然粉、胡椒粉,干面粉等适量。制法首先将羊肉洗净,用刀从内脏顺肉纹划直道,刀距2厘米左右,深度为肉厚度的2/3,将排骨剁成寸段(不能透),再将盐、孜然粉调成水汁,遍
日照刺参
日照刺参
2023-10-07
日照刺参:日照刺参头大、肉质厚实有弹性、筋宽厚饱满、活性成分含量高,作为高端特产深受市场青睐。
日式牛肉火锅
日式牛肉火锅
2024-01-13
日式牛肉火锅:牛肉火锅日本一道风味独特的美食,以牛肉为主料,配以白菜、蘑菇、菠菜、大葱、豆芽、菊以及豆腐、粉丝等,日本人最喜爱的料理之一。牛肉火锅味道的好坏,不仅与调料有关,牛肉的质地也非常重要,日本最高级的牛肉松阪牛肉,价格贵,而进口牛肉的价格则相对
四川凉糍粑
四川凉糍粑
2023-12-08
四川凉糍粑:糍粑用熟糯米搅拌成泥制作而成,中国南方一些地区流行的美食,人们习惯于在节前制作,象征丰收、喜庆和团圆,过年必备之品。四川凉糍粑色香味俱佳,糯软醇甜,入口凉爽,沁人心脾。四川打糍粑一般都是中秋节。剩下的多余糍粑可以留到日后加鸡蛋或者醪糟煮来吃
商洛糍粑
商洛糍粑
2023-12-25
商洛糍粑:糍粑用熟糯米搅拌成泥制作而成,中国南方一些地区流行的美食,人们习惯于在节前制作,象征丰收、喜庆和团圆,过年必备之品。糍粑排骨一道带有浓郁乡土风味的新菜色,柔软的糍粑包裹着酥烂入味的排骨,再油炸至金黄,入口松化内里软滑,带有排骨肉汁,口感非常
成都毛风鸡
成都毛风鸡
2023-12-07
成都毛风鸡:毛风鸡成都传统产品,具有悠久历史,经盐制后再风干的,故也是腊味品。毛风鸡形美味美,佐酒的佳肴。毛风鸡加工时间,一般在冬至后到节前。原料配方去内脏鸡100公斤食盐6~7公斤白糖1公斤花椒面200~300克五香粉100克制作方法在鸡颈上(紧靠
宁都三杯鸡
宁都三杯鸡
2023-12-15
宁都三杯鸡:三杯鸡宁都县传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。其因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯,故得名。三杯鸡发源于江西省,后来流传到台湾省,成了台菜的代表性菜品。其中,江西省内以宁都三杯鸡、南昌三杯鸡、万载三杯鸡最有名和最具代表性。
大围山梨
大围山梨
2023-11-02
大围山梨:大围山梨湖南省长沙市浏阳市大围山镇的特产。大围山梨果肉白色,肉质脆嫩,多汁,果核极小。大围山梨为国家农产品地理标志保护产品。大围山镇地处湖南省东北部,湘赣边境,北与平江接壤,东与江西铜鼓相邻,南界张坊镇,西连达浒镇,闻名遐迩的浏阳河发源于此,璀璨的
会昌酱干
会昌酱干
2023-09-22
会昌酱干:酱干全称酱油豆干,江西会昌有名的酱干之乡。会昌酱干富于悠远浓厚的文化底蕴,它在清代嘉庆年问,被官府指定为贡品,誉满京华。实际上,它的历史渊源还可上溯到真龙天子乾隆皇帝,盛世佳话,传为美谈。历史上的乾隆皇帝曾经三下江南。一次他亲率几位近臣,微服私访,
宜春苎麻
宜春苎麻
2023-07-01
同时,我市江西井竹实业有限公司被授予中国苎麻袜生产基地和中国苎麻文化博物馆称号。苎麻俗称中国草,其纤维一种优质的天然纤维。苎麻纺织品具有导汗、透湿、快干、抗菌、穿着凉
霉苋菜梗
霉苋菜梗
2023-12-19
霉苋菜梗:霉苋菜梗浙江绍兴历史悠久的地方传统名菜,色泽亮丽,色绿如碧,清香酥嫩,鲜美入味,助消化,增食欲,最下饭。做霉菜梗时,先将菜杆子分段切成寸许长,放入盆中加上足够的水,用清水将上面的白沫漂洗干净,而后沥干水分,便可入坛发酵了;发酵时不用放盐,盐可以蒸
干烧四季豆
干烧四季豆
2023-11-30
干烧四季豆:干烧四季豆干烧四季豆,四川的特色名菜。此菜口味鲜香,下酒最。干烧这一烹饪方法源于四川。相传,清朝末年,慈禧太后的御厨黄晋林在成都建立姑姑筵菜馆,以后又开设姑姑传、歌女菜,专门操办高级筵席。三家菜馆擅长烹调燕翅席、熊掌席、鲍翅席等宫廷菜,首创干烧
宜城盘鳝
宜城盘鳝
2023-10-25
宜城盘鳝肉嫩味鲜,食之香酥可口,难以忘怀,营养价值远胜于剖开后爆炒清炖,以前专为楚王做的一道宫廷菜。其作法亦颇为讲究,先选规格适宜的活鳝鱼,一般半两左右为,置于一盛满清水的盆中,放入少