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山地鸡
2023-12-19
山地鸡：山地鸡吃的是山谷内自种的玉米，青草，冬天加喂自种的有机白菜，萝卜，加上自己从地里刨来的小虫。在山林里自由自在的长大，在这样贵族式的生活环境里，山地鸡终日奔跑觅食，能飞能跑。这种天然的生活方式使鸡肉质结实，口感好；极品山地鸡放养密度控制在亩均20只以内，
平陆山地黄牛
2023-08-07
平陆山地黄牛：平陆山地黄牛因1981年被编入《全国品种志》而扬名，当地群众又叫它爬山虎。该黄牛是平陆山区人民经过长期的精心饲养和培育而逐渐形成的一个独特黄牛品种。平陆山地黄牛的主要特征是：体型较小、骨骼细致、体质结实、行动灵活，全身皮毛细软，毛色有黄、枣红、灰
恩施山地水牛
2023-07-17
恩施山地水牛：恩施山地水牛为湖北省恩施自治州水稻产区的主要役畜。因其分布地区山峦重叠，体型结构与平原湖区水牛稍有差异，故名山地水牛。（一）产地与分布恩施山地水牛分布于恩施、建始、巴东、利川、宣恩、咸丰、来凤、鹤峰8县市。分布区境内地势高耸，山峦重叠，山势险峻，
安塞山地苹果
2023-12-29
安塞山地苹果：日前，安塞山地苹果顺利通过审查，成功注册为国家地理标志证明商标。这是继安塞小米之后，该县获得的又一个农产品地理标志证明商标。陕西省安塞县地处黄土高原腹地，山地苹果种植历史悠久，是全国苹果产区中符合最佳适宜区7项气候指标的苹果最佳适生区。早在200
太原仿古铁器
2023-08-13
太原仿古铁器：太原仿古铁器是太原古代冶金技术的继承和发展。太原晋祠的宋铸铁人名闻中外，就是太原古代冶金技术高超的最好历史见证。近年来，太原北城区金属工艺厂以优质生铁作原料，陆续生产仿石铁器，如马超龙雀、明九龙鼎、云冈佛头、晋祠铁人等，形象逼真，神态自如，与原物
太原玉雕
2023-08-13
太原玉雕：太原玉雕历史悠久，雕刻工艺精致、细腻，所用原料石质精美，产品品种多样，它既是太原古老文化的象征，又是太原人民智慧的结晶。太原玉石资源丰富。近处，娄烦县产玉石，晋中地区盂县产绿软玉、刚玉；远处，晋南夏县产碧玉，临汾、乡宁产玛瑙，这是太原玉雕能够从古至今
西畴山地乌骨鸡
2023-07-09
西畴山地乌骨鸡：西畴山地乌骨鸡品种描述产地与分布：属肉药兼用型品种。主要分布于云南省西畴县以喀斯特地貌为特征的岩溶山区，进化了数百年。经云南省农业科学院测试中心及云南省动物营养与饲料重点实验室分析测试，该鸡全身均衡地含有10多种人体所需的化学元素，18种氨基酸
榆林山地苹果
2023-07-26
榆林山地苹果：榆林南部丘陵沟壑区属于苹果优生区，在海拔、土壤、日照、气温、降水、空气质量等多个方面，具有发展优质山地苹果的适宜条件和竞争优势。早在2012年，省委、省政府就认定绥德、米脂、子洲、清涧4县为陕西省优质苹果生产示范基地县。为推动陕西省果业从大省向强
盆周山地猪
2023-12-03
盆周山地猪：盆周山地猪，是四川省泸州市叙永县的著名特产，该品被毛多为黑色，部分猪额部、脚端、尾部有白毛；体型中等大，头较轻，嘴较长；体躯较窄，背腰平直为单背脊，腹大下垂有触地，臀部较倾斜。泸州市叙永县的盆周山地猪，为四川盆周山地的桠叉、黔江、青峪、南的统称。盆
太原头脑
2023-12-03
太原头脑：太原头脑是太原特有的一种风味小吃，又名八珍汤，为汤状食品，已有三百多年的历史，在一碗汤里放上三大块肥羊肉、一块藕、一条山药，汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。其特点是益气调元，滋补虚损，活血健胃，富有营养，具有抚寒喘和强壮身体、延年益寿的作用。品尝时可以
城口山地鸡
2023-11-26
城口山地鸡：城口地处大巴山南麓,属典型山区,由于独特的地理隔离,具有丰富的自然资源,也形成了一些特有的地方畜禽品系,如城口山地鸡。城口山地鸡形成历史悠久，自城口县有人居住以来就伴随有养鸡。清道光甲辰年（公元1844年）新修《城口厅志》第十八卷物产志对当时饲养的
太原老豆腐
2023-12-04
太原老豆腐：太原老豆腐也叫豆腐脑，是太原的特色小吃，正宗做法是用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比。通常在街上吃到的，制