找到 【大美西域•多彩新疆】环塔克拉玛干沙漠人文地理、民风民俗、喀什老城、帕米尔高原深度旅行11天 相关特产共 7371 条
新疆枸杞
2024-01-06
新疆枸杞:产地:博尔塔拉枸杞子,别名很多:河南称杞子,红耳坠;山西称地骨子.枸茄茄;江苏南通称枸杞头;天津称血杞子。属植物茄科落叶灌木,有野生和人工栽培两种。习惯上认为,产于宁夏回族自治区的中宁.中卫.宁武者品质最好。新疆枸杞也有野生和人工栽培两种。野生枸杞粒
新疆杏子
2024-01-06
新疆杏子:库车栽培杏的历史已有两千多年,现保留下来的优质品种就有20多个,大的宛若鸡蛋,小的形似荔枝,颜色也分红、白、黄等,千姿百态,琳琅满目。其中以阿克西米西白杏品质最佳,果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓,美味独特的库车包仁杏干就是用这种白杏加工的。加工工艺也
新疆凉面
2024-01-05
新疆凉面:新疆凉面又叫黄面,因其色黄而得名,维吾尔语叫赛热克阿希,属夏令风味小吃。面中有一主要原料叫蓬灰,蓬灰来源于戈壁上的臭蓬蒿,这是一种野生植物。秋季来到,人们把蓬蒿收集起来,放进坑中烧。蓬蒿流出的水汁冷却后会凝结成块,这便是蓬灰。制作凉面时:先用淡盐水、
新疆番茄
2024-01-14
新疆番茄:新疆具有种植番茄的天然优势。与世界番茄主产区相比,产量稳定,谷维素含量高,可溶性固性物高,霉菌少、粘度好,病虫害及烂果发生少,红色素含量高于50毫克/100克,酱体深红而有光泽、细腻、均匀,调厚流散适度,酱味酸甜可口,富有鲜味。种植面积77万亩,产量
新疆细毛羊
2023-07-31
新疆细毛羊:新疆细毛羊以其产毛量、净毛率高、产肉多、繁殖力、适应性强、等特点而着称。成年公母羊可达体重143公斤和94公斤,产净毛6.09公斤和2.96公斤,羊毛主体细度为64支,毛长8厘米以上。主要分布在伊犁、博州、塔城、昌吉、巴州和阿克苏等地州,中心产区在
稍美
2023-08-15
稍美:又称烧美,是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时,当地的稍美就已名扬京城了。当时,北京前门一带,稍美馆的门前悬挂的招牌上,往往标有归化城稍美字样。外地客人来到呼和浩特,都要品尝一下稍美,才算不虚此行。稍美制作工艺独特,选料精良,皮子
新疆鹅
2023-07-31
新疆鹅:新疆鹅俗称伊犁飞鹅、塔城飞鹅、灰鹅、草鹅、雁鹅,是我国唯一的一个灰雁驯化品种。鹅肉营养价值高,蛋白质、尼克酸含量高于鸡肉、鸭肉、牛肉;不饱和脂肪酸、氨基酸、赖氨酸等含量均高于鸡肉。鹅肥肝、血、胗等都有较高的营养价值,有的被制成医药产品。全疆存栏20万羽
新疆马鞍
2024-01-05
新疆马鞍:主产于新疆伊犁、阿勒泰、和田等地区。按制作用料分,有木制镶玉鞍、木制雕刻画漆鞍、木制包皮铆钉鞍等种。木制镶玉鞍以核桃木等优质木料为原料,经精细加工制成。其前后锈上镶有各色玉石、玛瑙等;鞍的两侧饰以带。绚丽多姿,熠熠生辉。属高档产品,历代作为贡品。木制
新疆过油肉
2023-12-14
新疆过油肉:新疆过油肉是新疆一道特色名菜,就是将羊肉过油以后再加葱姜蒜翻炒制作而成,是结合新疆菜的特点融合的一道名菜。来过新疆的,也许好多人都吃过过油肉。这也是一道招待亲朋好友的招牌菜,更是一道逢年过节必吃的家常菜。一般的大小清真餐厅都有这道菜,做法大同小异。
新疆羊肉焖饼
2023-12-14
新疆羊肉焖饼:羊肉焖饼是新疆特色菜之一,尤其是巴里坤的羊肉焖饼,肉鲜味美,吃时羊排酥烂醇美,薄饼金黄鲜香,是新疆巴里坤代表名菜。羊肉焖饼是将少数民族最喜爱的肥美羊排投以鲜姜、葱红烧,再将手工撕制而成的薄如窗户纸的薄饼铺到羊排上加盖,靠蒸气焖熟,切条与羊排一起装
稍美
2023-12-13
稍美:稍美又叫烧卖和稍麦,是包头的一种流传已久,至今不衰的传统风味食品。早在清朝的时候,当时的稍美就已名扬京城。外地客人来到包头,都要品尝一下稍美,才算不虚此行。烧麦制作工艺独特,选料精良,皮子精而薄,羊肉馅肥瘦适中,葱姜等作料齐全。稍麦出笼,鲜香四溢。观其型
河套巴美肉羊
2023-06-15
河套巴美肉羊:河套巴美肉羊产于巴彦淖尔市农区的乌拉特前旗、中旗、后旗、五原县、杭锦后旗和临河区,它是多个品种杂交的产物。在上世纪60年代初,当地政府就有计划的引进了林肯、盖茨、罗姆尼等半细毛羊对当地蒙古羊进行杂交改良。1978年又引进新疆细毛羊、强毛型奥美羊,
新疆烤包子
2023-08-02
新疆烤包子:新疆烤包子新疆的烤包子,还真有很长的历史了,以前这里的游牧民,出外放羊、打猎,都自带馕、水、刀、面粉等,很长时间不回家,自己在外面做吃的。相传最早的烤包子就是在野外诞生的,那些牧民打来野兔,把肉洗净切碎,用和好的面包上,放在木炭上烤熟了吃,味道的确
新疆褐牛
2024-01-06
新疆褐牛:新疆褐牛是以本地土种牛为母体,引用瑞士褐牛、阿拉托马及少量科斯特罗姆牛与之杂交改良,经长期选良而成的乳内兼用的良种牛,具有较强的适应性能,能耐严寒和粗放饲养,放牧性能好,抗病力强,并具有较高的产乳和产肉性能。新疆褐牛具有适应性强,宜放牧,生产性能高等
新疆罗布麻花茶
2023-08-02
新疆罗布麻花茶:新疆罗布麻花茶罗布麻主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸,约800万亩。罗布麻俗称野麻,又名夹竹桃麻、茶花麻、茶棵子等。巴音郭楞的罗布麻因多生长在罗布泊、罗布泊地区而定名。罗布麻一身是宝,秆可作造纸原料,叶汁可作饮料,根茎枝叶所含乳胶液可