稍美
2023-12-13
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稍美又叫烧卖和稍麦，是包头的一种流传已久，至今不衰的传统风味食品。早在清朝的时候，当时的稍美就已名扬京城。外地客人来到包头，都要品尝一下稍美，才算不虚此行。烧麦制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄，羊肉馅肥瘦适中，葱姜等作料齐全。稍麦出笼，鲜香四溢。观其型，皮薄如蝉翼，晶莹透明，用筷子提起来垂垂如细囊，置入盘中团团如小饼。
中文名：稍美
分类：清真食品
口味：咸
主要食材：羊肉，大葱，面皮
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