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鹿苑茶
2023-10-24
据县志记载，起初不过为寺僧在寺侧栽培，产量甚微；当地村民见茶香味浓，争相引种，逐渐扩大栽培范围。鹿苑寺的石碑上还刻有清代高僧金田于光绪九年（1883）来鹿苑寺1时，赞赏鹿苑茶的诗
洪湖热干面
2023-10-23
作法是先将预制的面条在开水内烫至七成熟，捞起吹冷加油抖散，吃前在开水里烫几下捞起，加上芝麻酱、豆豉酱、葱花、酱萝卜丁、小麻油、醋等佐料拌匀，上口时香气扑鼻，味浓而不腻，
龟鳖奇吃
2023-10-22
当代人尤其是咱们中国人很喜欢吃，很喜欢海吃，为迎合吃新吃奇怪的需要，本人虽然吃不起那玩意儿，也无缘用公款吃那东西，还是为人民服务，设想出了一套乌龟和老鳖大菜的新奇制作方法。这套烹饪方法，本人
武穴酥糖
2023-10-21
相传是一位姓董的孝子，其母生病，不进食，他将面粉炒熟，混以蔗糖、芝麻屑、桂花等，味甚佳，母爱食。后被移植至糕点业，初名桂花董糖，因人们对董糖二字意义不解，改名为桂花酥糖。桂花酥糖选料严格，制作认真，具有香、甜、酥、脆四种特色，并
黄州豆腐
2023-10-20
黄州豆腐，肉嫩，质腻，色白，没有豆腥气，而且极具韧性，用手指顶而不坠，放菜篮而不裂，打丝汤而不散的特点。黄州豆腐，那是历史悠久，驰名荆楚。过江名士笑开口，樊口鳊鱼武昌酒，黄州豆腐本味佳，盘中新雪巴河藕。这首民谣在湖
恩施酱香饼
2023-10-19
恩施土家香酱饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃。恩施酱香饼的制作方法：面料：高筋面粉20斤、干酵母50克、泡
三郎庙牛肉
2023-10-17
三郎庙牛肉：三郎庙牛肉，始于宋、盛于清，是康熙年间著名的老字号贡品牛肉，选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛，采用天然植物香料与玉泉水腌制而成，色红肉嫩，味道鲜美，香而不腻，老少皆宜，是上乘绿色保健食品，被誉为牛肉之王。姚庄回族乡茶食文化积淀深厚，以三郎庙村为
孟州纯手工老虎鞋
2023-10-16
孟州纯手工老虎鞋：凡在中原地区生活的人，对儿童穿的虎头鞋是再熟悉不过了。它给家庭带来欢乐，给父母带来希望。它既有实用价值，也有观赏价值，同时它又是一种吉祥物，人们赋予它驱鬼辟邪的功能。虎头鞋是童鞋的一种，因鞋头呈虎头模样，故称虎头鞋。虎头鞋做工复杂，仅虎头上就
金丝楸
2023-10-15
楸树生长迅速，材质优良，收缩率小，不翘裂，耐水耐腐，不易虫蛀，木材纹理通直，容易加工，切面光滑，有光泽，油漆及胶粘力均佳。是制作家具、胶合板、乐器及室内装饰品的优良用材金丝楸树的根皮、叶、花