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澄城黄杏
2023-12-28
澄城黄杏：杏是我国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰
兰州羊肉泡馍
2023-12-08
兰州羊肉泡馍：兰州羊肉泡馍，简称羊肉泡、煮馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称羊羹，不同于西安羊肉泡馍，西安羊肉泡馍其实是煮馍，而兰州羊肉泡馍和渭南地区水盆羊肉大致一样，馍是自己泡，肉多汤浓馍也是现做的。兰州的味道清淡些，汤里的油打的干净些，配料有
澄城麦子泡
2023-12-28
澄城麦子泡：麦子泡麦子泡属于陕西澄城县的本地小吃，仅限与澄城本地，不为外人所知麦子泡是以大麦籽入锅熬汤，里面放上豆腐，凉粉，大肉，木耳等，上面一层红油辣子，最不可缺者得有一些猪下水，撒上香菜。大肉鲜美，豆腐香辣，麦子汤醇厚，极美味。但这多是澄县街上卖的麦子泡，
澄城手撕面
2023-12-27
澄城手撕面：澄城手撕面是陕西省渭南市澄城县的特色小吃。澄城手撕面用手工撕制而成故名手撕面。用手撕和用刀切出来的面在味道上有所不同。撕的面具有弹性，爽滑有咬劲，煮熟的面呈微透明色泽鲜亮。澄城手撕面原名撅面，现名手撕面。手撕制成面粉和原料来自关中，自己加工面粉，不
澄城永庆桥
2023-10-01
澄城永庆桥时代：清地址：渭南市澄城县冯原镇西社村保护范围：桥本体外延6米。建设控制地带：桥体四侧外延12米。2014年，澄城永庆桥被陕西省人民政府公布为第六批省文物保护单位,澄城永庆桥,澄城永庆桥简介,澄城永庆桥渭南市澄城县澄城永庆桥旅游指南
澄城黄芩
2023-12-27
澄城黄芩：澄城县地处渭北旱原，是北药的最佳适宜生长区，素有天然药库之美誉。特有的自然条件和资源禀赋适合黄芩、远志、柴胡等规模种植。目前，该县共有黄芩、远志、柴胡种植面积达10万余亩，产值约2亿元，尤其是黄芩中的黄芩苷含量高达17.4%，比国家药典9%高出93%
解家遗址
2023-08-18
解家遗址位于淄博市高新区四宝山街道公孙村。年代为新石器时代。2006年12月7日，解家遗址被山东省人民政府公布为山东省第三批省级文物保护单位,解家遗址,解家遗址简介,解家遗址淄博市张店区解家遗址旅游指南
康乐手抓羊肉
2023-07-27
康乐手抓羊肉：手抓羊肉是清真风味名吃中的代表作，具有很浓的地方色彩。选用精心喂养、膘肥肉嫩的骟羊，请阿訇按伊斯兰教规宰后，洗干净，投入清水盆中浸泡约30分钟，加入适量花椒、生姜、小茴香、三奈、胡椒扎成调料包，用温火炖熟、捞出、凉冷，然后按不同部位切成块，装入大
江边一碗水
2023-10-19
江边一碗水：神农架四大名药具有散瘀活血.止血止痛的功效.用于:治疗跌打损伤.五劳七伤.风湿关节炎.腰腿疼痛.月经不调等在神农架的高山峡谷里，长着一种象荷叶的药草，独茎圆叶，形如小碗，碗边有锯齿，开白色小花；叶中常聚满露水、雨水，能为采药人解渴。这种药草叫江边一
解缙豆花
2023-09-23
解缙豆花：解缙豆花以鲜、柔、白、细而著称，因解缙而得名。有一次解缙吩咐御厨，以磨完豆腐剩下的豆渣为原料，按照吉水地道的做法，做了一道豆花请永乐皇帝品尝，永乐皇帝尝后感叹道白如雪、细如纱、柔如棉、鲜甜可口，此乃人间极品。从此永乐皇帝隔三差五就要御厨做豆花给他吃，
遵义羊肉粉
2023-12-13
遵义羊肉粉：羊肉粉遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬
怡解
2023-12-08
怡解：武夷山饴子是一种美食，主要食材通常是豇豆或者咸菜等，调料有咸盐等。制作方法是将糯米磨成米浆，适当的掺入籼米。甜味陷主要将豇豆捣烂后拌入适量的豆沙小丸子，事先在芭蕉叶上抹上一道菜油，然后包上馅料即可。
云南建水：触景忆乡愁
2023-09-20
云南建水：触景忆乡愁：乡愁，是一根联系我们与家的丝带。有了乡愁，我们才拥有剪不断的感恩之心；有了乡愁，我们才有在外打拼的精神寄托；有了乡愁，我们才会在失意后继续奋力前行。跟随摄影师程雪力的镜头，让我们寻找记忆中故乡的倩影。建水县位于云南红河哈尼族彝族自治州，居
澄城踅面
2023-12-28
澄城踅面：踅面原产地在合阳，相传西汉高祖三年，也就是公元前204年，淮阳候韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂渡军活捉河东魏玉豹，为了解决10万大军吃饭问题发明了踅面，距今已有2200多年的历史。吃着踅面，再想想这个关于踅面起源的典故，就知道当年韩信怎么发明出踅面作