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丁香花园
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159
条
七十味珍珠
2023-07-29
七十味珍珠:主要成份:珍珠、九眼石、西红花、檀香、降香、
丁香
、余甘子、草莓、高山党参、甘草、牛黄、麝香等70味。性状:本品为黑色水丸;气芳香,味甘,涩、苦。功能主治:安神、镇静、通经活络、调和气血、醒脑开窍。用于黑白脉病、龙血不调;中风,瘫痪、半身不遂、癫痫、
群鱼献花
2023-06-24
群鱼献花:原料:鱼尾、海鲜酱、红油、鲜汤、水淀粉、香叶、八角、
丁香
、干辣椒、白糖、醋、酱油、盐、味精、葱、姜、料酒、色拉油等。制作:1、锅洗净后烧热,放适量色拉油加热后,放入鱼尾,将两面煎成金黄色后取出备用。2、另起一炒锅烧热,放少量色拉油加热,放入葱、姜、香
明水烤羊腿
2023-06-21
明水烤羊腿:明水烤羊腿调料:孜然粉、辣椒面各110克,花椒面、葱花、香油各3克,葱末、姜片各25克,盐10克,红油100克,熟芝麻20克,洋葱丁5克,香料包(迷迭香草1克,花椒、八角各5克,白豆蔻1克,桂皮3克,
丁香
1克,山柰2克,小茴香2克,香叶3克),卤水
罗锅酱肉
2023-12-17
罗锅肉制作方法非常讲究,是用带皮猪肉加花椒、八角、桂皮、
丁香
、草果、玉果等食材先用大火烧开后,在用小火中间翻肉两次,煮三小时出锅。其特点:酱肉色泽鲜艳,五香可口,肥而不腻,熟透而不烂。
水果饮料
2023-12-15
野生果有:滇菠萝蜜、林生芒果、中华猕猴桃、顺宁杜英、克李老、番石榴、树葡萄、橄榄、野柿子、
丁香
、野草莓、羊奶果、铁碎米、西番莲、糖枇杷、胭脂果、盐酸果、荔枝、龙眼、柠檬、核桃、香橼、猴子饭团、木瓜、酸
亚东卤鸭
2023-11-30
亚东卤鸭:亚东卤鸭亚东卤鸭是精选当地土鸭,经过宰杀清理,腌制去腥,配以八角、
丁香
、山奈等二十余种调料加工而成,其味入骨,香透里肌,质感干香、鲜醇、不腻口。曾获南充市2002年首届美食文化艺术节名特小吃金奖,深受消费者喜爱。
新野卤牛肉
2023-10-15
新野卤牛肉:原料:肉桂6克、
丁香
3克、八角6克、草果1个、素油50克、鸡汤1500毫升、盐20克、姜5克、葱10克、牛肉500克,料酒、蒜、茴香、花椒适量。制作:1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。3、把
五香松花蛋
2023-10-14
一、浸泡法:原料配方(鲜鸭蛋150枚)碱面5公斤桂南100克小茴100克石灰15公斤山楂100克
丁香
100克黄土0.75公斤茶
芒果色拉
2023-06-11
芒果色拉:熟透的芒果3只,水500毫升,糖250克,四合一香料(桂皮,
丁香
花蕾,肉豆蔻,黑胡椒)10克。【制作过程】芒果去皮,切片,待用。将糖,四合一香料和水混合,煮开,加盖,浸泡。将芒果片置于平底锅上,摊开,用糖水浸没,煮沸后冷却,让芒果片浸渍片刻。把芒果片
北镇猪蹄
2023-12-13
北镇猪蹄是以猪蹄为主要食材,配以精盐、酱油、八角、花椒、肉桂、陈皮、
丁香
、茴香、生姜、香油、老汤、白糖等原料,经过选料、拔毛、喷烧、修割、投料、煮沸、熏烤、涂油等工序制作而成。食之香味浓郁,咸淡适口,油而不
全州五香豆腐干
2023-11-24
这五香粉是用适量盐、八角、姜丁、桂皮、沙姜、草果、
丁香
等调配料磨成的,呈粉
金牌猪手
2023-10-23
用大茴、小茴、
丁香
、草果、盐、味精、姜、香料进行卤制。取出用油煸炒至金黄色即可。
锦州干酱肉
2023-08-16
其原料为:精选猪肉、火硝、精盐、白酒、大料、
丁香
、白糖、花椒面、味精、鲜姜、猪油。制作方法包括:将精选猪肉加入火硝、精盐、白酒进行揉搓,反复揉搓至配料与肉完全混合在一起,经20小时左右的腌制,使肉呈鲜
筠连老腊肉
2023-07-06
筠连老腊肉:在过去,猪肉还是一种奢侈品,每年一到冬天,大概在过年前一段时间,筠连家家户户都要杀过年猪,留够过年要用的鲜肉后,其余的肉用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、
丁香
等各种作料,腌入坛中,7—15天后,用绳索串起来,滴干水,选用柏树枝、甘蔗皮、
潵汤
2023-09-13
一般潵汤中主料为羊肉丝,小麦仁,辅料有葱,姜,胡椒面,小茴香,大茴香,
丁香
,花椒,桂皮等。
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