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万松禅寺
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澳门肉干
2023-12-08
澳门肉干:澳门肉干是澳门的地方特产之一,澳门各种肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的,肉质
松
化、清甜而不上火。澳门肉干有很多种,主要有猪牛肉干,其中以猪肉干口味众多,有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十几种口味肉干,值得推荐的是野山猪肉和猪
王店火烧
2023-12-05
王店火烧检验的一个重要标准就是掰一块放在凉水中,能否泡
松
飘在水面上。据说王店火烧与当地水土有关,走出王店镇就拷不出这样的效果。所
茂县野生沙棘
2023-12-04
卧龙沙棘主要分布在太平乡、
松
坪沟乡、叠溪镇、石大关乡、永和乡、石鼓乡、
海安米粉饼
2023-12-03
海安米粉饼是将锅面刷上薄薄一层油后,用勺子舀一勺米粉倒在铁锅上,一锅米饼新鲜出炉了新出炉的米饼一面金黄焦脆,一面雪白松软,看上去很有食欲,虽然做法简单,但香
松
糯软,
荣昌工艺陶
2023-11-27
荣昌工艺陶:重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的泥精,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以
松
柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。采用的陶土细腻
封开杏花鸡
2023-11-09
由于当地农民将其放养于溪边竹林下,或山上
松
树下,常以野草虫蚁喂食,因此它有三大特点:两细、三黄、两短,即:头细、骨细;嘴黄、毛黄、脚黄;身短、颈短。杏花鸡肌肉丰满,脂肪分布均匀,无论是白切或清蒸,都一样嫩
泰安大白菜
2023-10-01
作为三美之一的泰安大白菜种植历史悠久,古药书记载:齐鲁之地遍产之,惟岱岳镇者为最大,因而名之曰岱菘(音
松
,系白菜的药用名词)。泰安白菜以黄芽和表菜为地道品种。黄芽品质优佳,用来煮菜,出水少且快熟易烂,菜汤则浑如奶,并有异
下洋牛肉丸
2023-09-15
闻名遐迩的下洋牛肉丸以柔韧、
松
爽、味香的独特风味跻身于客家美食之林,可谓闽西一绝!永定下洋
菜花鱼蒸蛋
2023-09-05
此鱼鱼肉极为鲜嫩,
松
而不散,汤鲜且开胃。西塘人做菜花鱼有清炒、椒盐、炖汤等做法,最简单也最美味的要数菜花鱼蒸蛋,既有鱼的鲜味又保留蛋的细腻滑爽。
带子盐水虾
2023-08-29
带子盐水虾:苏州菜肴中用虾的名菜不少,如油爆虾、盐水虾、虾圆、熘虾仁、虾
松
、卷筒虾仁等等。带子盐水虾,是端午节前后的一道苏州名菜。初夏的青虾,雌者腹部拥满虾子,虾子原本就具有天然鲜味,带子虾采用水煮法,即锅中仅置清水,加葱结、姜块、精盐煮沸,然后将修剪过须脚的
翡翠烧麦
2023-08-28
烧麦通常的馅心用糯米熟烩制成馅,呈棕红色,颗颗分清、犹如麦粒,北方人称之为烧麦,又因点心口朝上,收拢而逢
松
,江南人称为鬼蓬头。(
雪松牌溏心皮蛋
2023-08-24
在蛋黄、蛋白中伴有
松
柏枝状花纹,食味清凉,须嫩鲜美,色、香、味
噶乌
2023-07-11
噶乌:噶乌,汉语即为护身符,一般是用银或铜制成的小盒,很为小巧,外表雕饰非常精美,还有镶嵌宝石、
松
石、珍珠的,里面通常会装有泥塑或金属制的小佛、藏药丹丸、小佛画或1照片等,随身携带怀中用以祈佛保祐,护身避邪。大部分有接触藏秘的人,都会有一个甚至以上的噶乌,在参
腊蹄子
2023-07-04
然后,将猪肉悬挂于火坑上,用
松
柏枝、桔树枝、橘皮等点火慢熏成一块块微黑或者腊黄色的腊肉。熏好的腊肉挂在屋外,一个冬季都不会坏
人参汽锅鸡
2023-06-19
将兰片、火腿、香菇切成片,葱切成段,姜切块拍
松
,用牙签穿上,人参用开水泡10分钟切成片。将鸡放入汽锅中,再放入人参、兰片、火腿、香菇、葱、姜、味精、鸡汤,上屉蒸烂取出,
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