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三十里堡故城址
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条
红梅鱼肚
2023-12-13
红梅鱼肚:红梅鱼肚,是辽宁省本溪市的著名特色美食之一,因制茸的大虾须制成红梅形状,
故
得其名。中文名:红梅鱼肚主要原料:水发鱼肚主要食用功效:能增强人体的免疫力和性功能所属地:辽宁省
招贤酥蚶
2023-11-13
其壳可供药用,因其肉质嫩滑、味鲜美,有滋阴补血功效,营养丰富,
故
名闻遐迩,远销各地。2004年产量26吨。
塌头粿
2023-09-21
冷却后,中心微凹,
故
称塌头。其色透明如玉,清凉爽口,宜作清暑小吃。
山口红心山芋
2023-06-27
山口红心山芋:山口红心山芋安庆市大观区农业畜牧技术推广中心山口红心山芋富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,山芋可加工成山芋粉、山芋角、山芽粉丝等,
故
山芋有长寿食品之誉。
氽灌肠
2023-07-12
氽灌肠:又称
三
肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,分称血肠、肉肠、面肠,合称
三
肠;另有灌以羊肝、羊油者,分别称肝肠、油肠,与前
三
肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制,供年节氽食。(拉萨)
维西氽灌肠
2023-12-17
维西氽灌肠:又称
三
肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,氽灌肠分称血肠、肉肠、面肠,合称
三
肠;另有灌以羊肝、羊油者,分别称肝肠、油肠,与前
三
肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制,供年节氽食。
烫面油饼
2023-07-27
有别于温水和面,
故
称烫面油饼。
巴楚胡杨蘑菇
2023-07-30
故
享有沙漠人参的美称。巴楚蘑菇属高档保健食品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20种氨基酸。年采集量10吨左右。
东兰乌鸡
2023-11-20
东兰乌鸡:东兰
三
乌鸡其肉质细嫩,肉味鲜浓,美味可口,营养价值高。东兰乌鸡为国家农产品地理标志保护产品。东兰乌鸡是中国特有的肉用、药用、观赏兼用型地方优良家禽品种之一,又名东兰
三
乌鸡。东兰
三
乌鸡是广西东兰县农村传统养殖的地方优良家禽品种之一,因其毛、骨、肉三者皆
松花江水产珍品
2023-08-22
松花江水产珍品:松花江有着极为丰富的鱼类,著名的鱼、
三
花五罗(
三
花是鳌花、鳊花、鲫花法罗、雅罗、同罗、胡罗)、白鱼、鲫鱼狗鱼、鲶鱼、柳根、鲤鱼等。
炸蛤蟆
2023-09-29
因其四角突出,外形极似青蛙,
故
当地人称之为炸1。
常州三鲜馄饨
2023-08-23
常州三鲜馄饨:馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作,
故
称三鲜。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成,馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。馄饨皮薄滑爽,馅心鲜嫩,汤清味美。
董糖
2023-08-23
董糖:董糖系明末如皋爱国名士冒辟疆的爱妾董小宛亲制而成,
故
称董糖。其特色是入口易化,酥松香甜,食之口齿留香,回味久长,营养丰富,老少咸宜,300余年来誉满大江南北。
五彩鱼片羹
2023-11-22
五彩鱼片羹:五彩鱼片羹五彩鱼片羹采用新鲜鱼片并佐以野生黑木耳、银杏、南瓜、丝瓜等配菜,经过精心熬制后,做出鲜甜浓白的鱼汤,因配菜五颜六色,
故
整个菜的出品可为是色香味俱全。
桂花虫戈
2023-09-21
状如盛开桂花,
故
称桂花,色味俱佳,为平潭一宗特色名菜。
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