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三十里堡故城址
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条
鸡爪黄连
2023-10-20
恩施市是全国著名的黄连产地之一,
故
素有黄连之乡的美称。
清蒸刀鱼
2023-12-17
清蒸刀鱼:清蒸刀鱼也是镇江的一道名菜,属于江苏菜之淮扬菜系,是镇江名菜
三
鱼(刀鱼、鲥鱼、鮰鱼)两头(拆烩鲢鱼头和清炖蟹粉狮子头)中的一绝。镇江自古以来就有
三
鱼、
三
怪之称
三
鱼即长江三鲜鲥鱼、刀鱼和鮰鱼,镇江江鲜宴中以清蒸为主,清蒸的刀鱼保留着完整的银色表皮,不仅
杂碎汤
2023-11-30
制作羊杂碎还讲究
三
料、
三
汤、
三
味,杂碎
三
料又分主料和副料,正宗的全羊杂碎之主料是心、肝、肺,下锅的时候切成碎丁或薄片;三副
土八碗
2023-12-20
土八碗:土八碗:由千张肉、八宝饭、酥肉、凉
三
拼、苦菜大肉、粉蒸肉、排骨拼腰果、
三
丝圆子组成,味道鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。
粽球
2023-12-11
而且在南方过了端午节,气候开始转热,
故
俗语中还有五月未食粽,破裘唔敢放的谚语。
黄山毛豆腐
2023-12-20
由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,
故
经烹饪后味特鲜。
石亭绿茶
2023-09-19
石亭绿茶:南安石亭绿,又名石亭茶,系炒青石亭绿茶,以具有
三
绿
三
香的品质风格而著称。它外形紧结,身骨重实,色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,是为集
三
绿之美;滋味醇爽,香气浓郁,似兰花香,又似绿豆及杏仁等香气,誉为
三
香。石亭绿产于福建南安丰州乡的九日山和莲
麒麟鲈鱼
2023-11-18
此菜装盘讲究,几种配料切片拼配,犹如披甲麒麟,
故
取此名。
炉霍鹿茸
2023-12-09
鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿茸两种,规格有二杠锯茸、
三
岔锯茸、二杠砍头茸、
三
岔砍头茸等
邢台“道口烧鸡”
2023-08-03
邢台道口烧鸡:邢台道口烧鸡:因其生产技艺源于河南滑县的道口烧鸡店,渐发展为一大支派,
故
称。成品外形完美,色鲜皮嫩,肉烂骨离,馨香扑鼻,滋味醇厚,防腐耐存。
红瓜籽
2024-01-02
红瓜籽:具有色泽鲜艳、板片均匀,油多味醇之特点,因瓜籽皮为红色,被誉为吉祥之物,
故
称红瓜籽,深受国内外客商及消费者的青睐。产品8月底上市(武威)
定县鳌灯
2023-08-06
故
定县有鳌灯之乡之称。
三山鱼
2023-10-24
三山鱼:湖北省鄂州市鄂城区杜山镇
三
山村位于鄂州城区西南郊,邻近武黄高速公路。
三
山村的主要风景是三山湖,湖因插入湖中的三座小山包组成一座半岛而得名,水面有2.5万亩,
三
山村充分发挥三山湖丰富的水产资源优势,大力发展水产养殖业,户户开挖精养鱼池,家家从事水产养殖,
马蹄笋
2023-09-19
马蹄笋:马蹄笋竹笋在宁德山区一带均有,且种类繁多,其中以古田县黄田镇和水口镇一带的马蹄笋闻名遐迩,其笋个大如拳,质白清脆,形似马蹄,
故
称马蹄笋。(宁德)
一品脆皮蟹
2023-09-02
因其原料上乘,制作精细,味鲜美而独特,
故
以一品命名(温州)
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