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息州森林公园的传承与嬗变
2023-11-18
息州森林公园的传承与嬗变：柴明清冯婵戴一鸣文/图山区林木难管，平原林木更难管。偏僻林场难护，近城林场更难护。而由原河南省国有息县林场演变而来的息州森林公园，不仅因地处辽阔的淮河冲积平原而完全无险可据，而且紧挨车水马龙、人潮涌动的息县县城，林木及森林资源管护难度
本土文化|六龙山深厚的人文内涵和多彩的民俗风情
2023-11-05
还有许多值得游览的地方,包括上面所说的匪文化,还有如明清茶园山庄,如瓮慢土家族侗族村寨以及保存完整的知青农场遗址等都是值得观赏关注和探究缅怀
太极湖村：被遗忘的古村落 | 行者
2023-10-22
太极湖村：被遗忘的古村落|行者：这是一个有众多明清遗迹的古村落，位于皖南的绩溪县，以村中有一条状如太极曲线的缘溪河而著名。这条河将村落分为阴阳两部分。这个在航拍中才能发现的奇景，不知在何时被何人所发现？不过游客行走其间，丝毫没有S型太极的感受，这与不识庐山真面
这些深藏广西贺州黄姚古镇的美食 是否勾起了你满满的乡愁？
2023-09-10
小镇不大，保存着三百多栋青砖黛瓦的明清风格的老宅子，还有着随处可见的百年古树，古朴宁静优雅。和国内一些名声在外的热门古镇相比，第一眼看到黄姚古镇
山灵水韵出宜黄 无边胜景入画来
2023-09-03
山灵水韵出宜黄无边胜景入画来：一栋栋别具特色的村舍承山而建，一座座全木质仿唐式溪墅临水而搭……这里山清水秀，溪涧潺潺，远离尘世喧嚣；明清时期，这里是赣东一带戏曲活动的中心；这里有中国佛教禅宗五大派系之一的曹洞宗祖庭，禅风雅韵让海内外游客痴迷。她就是禅韵戏乡，康
鸡泽辣椒炒肉
2023-12-18
鸡泽辣椒炒肉：鸡泽辣椒炒肉是邯郸鸡泽传统名菜，邯郸鸡泽县盛产辣椒，相传隋朝时在此地就有栽培，到明清时代，鸡泽辣椒已是向宫廷进贡的贡品。鸡泽辣椒又名羊角椒，鸡泽辣椒，以色泽紫红光滑，细长，尖上代钩，形若羊角而得名，皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，含辣椒素和维生
油卤腐
2023-12-18
油卤腐：玉溪油卤腐相传始制于明清之际，当时境内家家户户腌制，作为家用咸菜，或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制，以黄豆制成的臭豆腐为主料，要求质地细腻，块状均匀，厚薄一致。臭豆腐经阳光照晒，排去外层水分，分别浓淡不同的口味，配以适量的粮食
南昌白糖糕
2023-12-04
南昌白糖糕：南昌白糖糕是是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为江西五大传统名点、南昌十大特色小吃。其特点香糯、柔软、洁白，造型上与一般白糖糕比独具一格，其表面沾有江西独特的冻
方酥锅魁
2023-12-02
方酥锅魁：方酥锅魁是南充南部县名小吃之一，起源于明清年间南充仪陇的一个小镇，盛行南充、广安、阆中一带，选用上等面粉经发酵后，抹上椒盐等特殊调料，反复揉搓，做成小正方形，两端粘点芝麻，压成方饼，放进平底锅烙硬，再放入锅下烤炉内膛四壁，烘烤至酱红色。锅魁表面壳硬，
自贡毛牛肉
2023-11-28
自贡毛牛肉：自贡毛牛肉俗称牛肉粑儿，明清以来均有制作，历来为民间所爱，可并瓜子糖果果碟，又可置酒菜菜盘。自贡毛牛肉1990年，在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。制作自贡毛牛肉选用上等牛肉切条，生条寸多长，先将血水漂净，经煮、卤、炒而成。制作时火候颇