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三峡大瀑布景区
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同家庄水鲜饸饹
2023-07-26
和面时加蒿籽,或掺入火烧青石水,和出的面有筋,韧性
大
,和好的面放在瓷盆里备用。随吃随压,使用细眼饸饹床子,在锅里煮熟后随即捞入清水中过水,故名水鲜饸饹。水鲜饸饹煮时不随汤,热捞凉挑不断条,放到木盘中不沾连。热吃凉吃
三墩焖鹅
2023-12-13
三墩焖鹅有近50多年历史,将鹅身洗净沥干水后,在
大
镬中放生油,然后把鹅放在镬中不断滚煎翻碌,煎
蕲簟
2023-10-21
蕲簟:蕲簟就是用
大
蕲竹劈篾编成的簟子。这种簟子光滑如薤叶,凉爽如玉石,可以折叠。韩愈得到在蕲州做官的友人郑君送的一床蕲簟,如获至宝,高兴地赋诗曰:蕲州竹簟天下知,郑君所宝尤环奇。携来当昼不得卧,一府传看黄琉璃。体坚色泽又藏节,尽眼凝滑无瑕疵。韩愈早就知道它的贵
车溪翠芽茶
2023-10-24
车溪翠芽茶产于湖北省宜昌市土城乡,因产地位于国家4A
景区
的车溪民俗旅游区而得名。茶区平均海拨650c
竹海全竹宴
2023-12-05
竹海全竹宴源于四川省宜宾市长宁县境内的蜀南竹海风
景区
,是川菜中一系列独特的菜肴制品
瓜咸
2023-11-05
阳东县
大
八镇茅塘、雷冈一带的村民有制作瓜咸的传统,只见不少村庄在村头村尾都搭着制作瓜咸的晒棚,一些晒棚正晒瓜咸。每年的春夏秋天,当地的气候最宜田瓜生长,
铜锣寨小吊米酒
2023-06-28
六安铜锣寨
景区
位于安徽西
石耳
2024-01-09
石耳:石耳又名岩耳,生长在武陵源
景区
砂岩绝壁上。《永定县志》载:岩耳系民间珍品,食中佳肴,并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡,味道鲜美。古代列为贡品。采石耳者以长绳一头束腰,一头绾铁钉,陷石罅中渐移,遇上下亦如之,间或偶遇飞虎剪绳,则立成齑粉,故石耳极是珍
九仙山笨鸡
2023-12-09
九仙山笨鸡:大家都知道九仙山是我国4A级
景区
,有着俊俏的山峰以及壮丽的美景,这里的历史文化浓郁,所以附近也有很多出名的美食,但是我个人最喜欢的还是九仙山上的小笨鸡。小笨鸡的做法有两种,一种是辣炒,一种是慢炖,我个人更加偏向前种,因为比较有味道,山上有专门做这道
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