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三汇古镇
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1749
条
宁都黄鸡
2023-09-22
宁都黄鸡:宁都黄鸡原称宁都
三
黄鸡,宁都黄鸡具有
三
黄(羽黄、胫黄、喙黄)、五红(冠红、髯红、脸红、耳叶红、眼圈红)等外貌特征。原产于江西省宁都县黄石、对坊等南部乡镇,至今已有1500多年的饲养历史。宁都县出版最早的志书——《宁都直隶州记土产记羽类》中有这样记载:
绿藤熏鸡
2023-09-02
绿藤熏鸡:绿藤熏鸡它是以藤桥
三
黄鸡作为主要原料,经六道工序加工而成。
三
黄鸡为山地放养,以谷物饲料喂养,天然无污染,符合绿色食品的要求。质感:绿藤熏鸡品质优良,包装精美,适应不同品位的消费群体。口感:绿藤熏鸡产品腊香味浓郁,色泽鲜艳,富有回味。观感:绿藤熏鸡经烹
仙桃美味黄鳝
2023-07-18
有朋友认为,是那里的‘沔阳
三
蒸’迷住了我,让我对祖国960万平方公里的山川也敢一碗水端不平。我喜欢吃‘沔阳
三
蒸’,尤其喜欢吃粉蒸黄
岑溪古典水蒸鸡
2023-12-14
岑溪古典水蒸鸡:岑溪古典水蒸鸡是广西梧州岑溪市的一道地方特色菜,选用广西四大名鸡之一的岑溪古典
三
黄鸡制作而成,以原汁原味、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而闻名。岑溪古典水蒸鸡烹调的方法很特别,在制作过程中,先把
三
黄鸡隔水蒸熟再进行保温,再配姜、葱、酒、酱油等多种
萧记三鲜烩面
2023-12-05
萧记三鲜烩面:萧记三鲜烩面是郑州烩面的一种,主要以
三
道高汤(鸡汤、骨汤、羊肉汤)为基准配方,它的特点有
三
不过(滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻),其风味独特,质优味美,从而赢得了广大消费者的青睐。二零零零年全国第二届中华名吃评选活动中,萧记三鲜烩面,获得了中
兰州拉面
2023-12-01
它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精的独特风味和一清二白
三
红四绿五黄,一清(汤清)、二白(萝卜白)、
三
红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全
杏花鸡
2023-11-18
杏花村专营的杏花鸡个头比较小,体重在0.751.25公斤之间,现在改良以后,块头也只是增长到2斤左右,它的特征在两细
三
黄
三
短(头细、骨细,嘴黄、毛黄、脚黄,颈短、脚短、身躯短),皮薄脂肪少,肉嫩骨软。最适
金华玉树鸡
2023-11-06
金华玉树鸡:金华玉树鸡原料:
三
黄鸡一只;金华火腿70克;芥兰300克;北菇适量制法:
三
黄鸡用油汤浸熟,去骨起肉切块,然后码盘中。芥兰焯水,过油后在鸡块旁围边。锅中放上汤,加入盐、味精、蚝油、点老抽少许,最后用水淀粉勾芡,点明油淋在鸡上即可。
河田鸡
2023-09-16
河田鸡:河田鸡:产于河田乡,属肉用型地方良种家禽,个大体美,羽毛艳丽,具有
三
黄
三
黑的特征。传统的清炖,具清凉、降火,滋补作用。俗话这样说:没吃河田鸡,不算到长汀。长汀是汀州故地,白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜,被誉为汀州第一大菜。1986年省闽菜评比中,荣获地
蛇羹
2023-07-12
蛇羹:蛇羹原料:
三
蛇,料酒,味精,精盐,姜片,葱条,蛋清,湿粉粉,狸肉,香菇丝,鳘鱼肚丝,木耳,胡椒粉,熟猪油。制作过程:将
三
蛇宰杀,去皮,头,尾及内脏,煮熟,剥肉成丝,去骨,用熟猪油略炒,烹料酒,下蛇汤,味精,精盐,盛瓦钵加姜片,葱条,入蒸笼用中火蒸约一小时
车门湾茶叶
2023-06-27
车门湾茶叶:
三
州镇是一个以精制茶叶等特色效益农业为主导的山区乡镇,按照县里3255板块布局,在原先只有零星茶叶种植的基础上,提出了人均一亩茶的发展目标,邀请县远教办提供技术扶持,建立了远教实践基地——
三
州乡生态茶叶示范园区。生态茶叶示范园区位于石岭片车门湾、岭
靖西绣球
2023-11-22
说的是在很久很久以前的靖西县旧州
古镇
下的一个小村庄里,居住着一户贫穷人家。
蔡家肉饼
2023-09-16
建阳市麻沙镇是文化
古镇
和商贾之地,饮食文化发达较早。在清光绪年间,麻沙蔡家肉饼,即已驰名省内外,后人
羽毛贡扇
2023-08-27
羽毛贡扇:羽毛贡扇
古镇
淳溪,地处固城、丹阳、石臼三湖怀抱之中。湖中芦苇丛生,湖滩遍布,是水禽生长、繁殖最佳的栖身之地。古时候,湖中雁鹅、鸬鹚、獐鸡等水禽处处皆是,飞起时遮天蔽日,落下时盖地一片。这些水禽的羽毛色彩鲜艳,十分华丽,是制作羽扇的最佳原料。早在180
大足石雕
2023-07-04
大足石雕:大足石雕重庆市大足区品牌战略促进会大足石雕,主要流传于重庆大足区龙岗、棠香办事处,宝顶镇和中敖镇,万
古镇
等北部地区,是颇具巴渝特色的纯手工雕刻工艺美术品。其制作历史起源于大足建县之前的初唐,历史十分悠久。大足石雕主要以本地出产的砂石、青石,以及贵州、
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