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三灶万人坟
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1718
条
新塘红糖
2023-07-21
制作工艺采用直风
灶
连环锅,选用新鲜甘蔗,经过榨汁—开泡—赶水—熬糖—摊泡—出糖—打沙—成型等纯手工加工而成。其产品不添加任何现代工艺的防腐剂、色素等,完全采用物理方法将蔗糖结晶而
集安蜂蜜
2023-06-19
两千多年前在集安建都的古高句丽王国,留下了大量的文物遗迹和历史文献,最具代表性的文物遗迹有被称为海东第一碑的好太王碑和东方金字塔将军
坟
,好太
梅花鹿
2023-08-18
幅员面积1665平方公里,总人口70多
万人
。是辽源市面积最大的县区。这里山清水秀,风景宜人,南北山区峰峦叠起。森林茂密,石泉通幽,中西部平原河流纵横,林网方田。鹿鸣呦呦。东辽县养鹿历史悠久,已有300多年的时光。目前
高山腊肉
2023-12-13
高山腊肉:赤水的高山腊肉,农家自养猪肉腌制而成,挂在烧柴草的
灶
台上,长期烟薰火燎,不知者一看:漆黑的一块,有时还长有霉斑,如何吃得?待得主人将腊肉加工好,或煮筒筒笋,或炒成回锅肉,但见一块块腊肉晶莹透亮,不由得食指大动,一口下去,香而不腻,油而不亮,那种特殊的
湄潭马山灰豆腐
2023-12-13
制作方法是、将豆腐加工成豆腐块后,用刀切成小立方块,先用碱灰(桐壳草木灰均可)再用
灶
灰吸干水分,约10小时后,分批放人锅内用灰炒泡炒黄即成。其操作过程
夏羹粿
2023-09-25
铅山夏羹粿选用新米做原料,淘洗浸泡后磨成浆,加少许石灰,上
灶
煮沸搅拌成羹起锅,揉成圆条状,再搓成弹珠大丸子。把黄豆芽、豌豆、鲜肉
正仪青团子
2023-08-29
一月元宵,二月二撑腰糕,三月青团子,四月十四神仙糕,五月炒肉馅团子,六月二十四谢
灶
团,七月豇豆糕,八月糍团,九月
正场薰糕
2023-08-22
正场薰糕:清乾隆年间的金榜辑录的《海曲拾遗.卷六.物产》篇中写道:明嘉靖年间……芝麻糕出秦
灶
,熏糕出正场……说明这些茶食糕点的制作,距今已近5个世纪了。可惜后来由于种种原因,这些食品湮没不闻久矣!然而正场熏糕于改革开放以后,在通州食品工业园地中又恢复了青春、重
煨年糕
2023-12-20
煨年糕有好几种做法,可以放在铜火熜里煨,也可以放在柴火
灶
里煨,还可以在
叫化童鸡
2023-12-15
相传,古时有个叫化子,偷来一只母鸡,在缺锅少
灶
的情况下,他就用泥巴将鸡包起来,放在紫火中烧烤,烧熟后再剥去泥巴,食之滋味鲜美异常。后来这一泥烤技法传入饭店酒家,又经过不断研制改进,逐已成为
柴火腊肉
2023-10-28
每到腊月二十六、七各家各户就开始宰年猪过年,正月间食用之余的肉就把它放在柴火
灶
上薰烤。数月之后就成了有名的柴火腊肉。它始于宋代,盛在当代,历代相传。其色泽分明,肉身干爽,皮韧而不硬,切面红艳光
南通板鹞风筝
2023-06-24
其制作集中在南通市郊的闸东乡、闸西乡、秦
灶
乡和通州市的李港乡、刘桥镇、四安镇等地。南通板鹞风筝又称
朱寨肉鸭
2023-08-26
下辖22个行政村,104个自然村,总人口6.5
万人
。镇党委、政府以农民增收为重点,大力推进高效农业规模化建设,农业发展形成新格局。朱寨镇畜牧业、蔬菜种植业比较发达。多
靖宇平贝母
2023-06-19
全县幅员面积3094平方公里,辖8个乡(镇)、111个行政村、203个自然屯,总人口14.4
万人
,有满、朝、蒙、回、锡伯、白、水、苗、藏、侗等10个少数民族。是我国
新晃薯粉
2023-10-28
新晃薯粉:新晃侗族自治县位于湖南省最西部,县辖23个乡镇,居住有侗、汉、苗、回等19个民族共25
万人
,其中侗族占76.1%,1956年12月经国务院批准成立新晃侗族自治县。全县总面积1508平方公里。境内山奇洞异河溪纵横,美景如画,雨量充沛,四季分明,气候温和
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