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兵圣王酒
2023-10-04
兵圣王酒：兵圣王酒是山东省东营市广饶县的特产。兵圣酒以高梁为主要原料，配以中温大曲，采用传统工艺双轮发酵，量质摘酒，长期地下窖存，精心勾兑而成，具有窖香浓郁、绵甜爽口、香味谐调、余味悠长之特点。东营市兵圣王酒业有限公司(原山东省广饶县兵圣酒业有限责任公司)位于
三川火腿
2023-12-23
三川火腿：三川火腿产自丽江永胜县三川坝，是滇西火腿中的名产，虽然名声没有宣威火腿名气大，但品尝起来味道不在宣威火腿之下，尤其是存放一二年的老火腿三川火腿从杀腊月猪到割腿腌制都有一整套完整工艺，首先，腊月猪以土著黑毛最佳，宰杀以后，用快刀割成边缘整齐的琵琶腿，剔
峰峰三下锅
2023-12-18
峰峰三下锅：峰峰三下锅又叫彭城三下锅，是河北邯郸彭城地区民间具有独特风味的名菜。其主要是以做菜的食物命名的，分为荤、素各三种：荤三样——五花肉、肉丸子、酥肉。素三样——蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆（也有用山药的）。彭城三下锅不同于一些地方的大锅菜，它选料考究，做工精
鳙鱼三味
2023-11-07
鳙鱼三味：鳙鱼三味当地有著名的鳙鱼三味(鳙鱼俗称大头鱼，当地人又称崇鱼)。所谓的三味，就是把鳙鱼的各个部位分别用三种不同的方法烹调，鱼头用姜葱和豉汁蒸煮，味道鲜美；鱼骨和鱼腩用姜蒜煮，原汁原味；其它鱼肉就做成鱼羹，当地人称鱼茸粥，口感香滑。
王憨子油茶
2023-12-20
王憨子油茶：淮北小吃王憨子油茶，是安徽省濉溪著名的汉族小吃，滋补精品。食用时，加醋、酱油、麻油，酸辣鲜香，美味可口。其口感滑腻油润，略感糊口，且酥油香气浓郁，营养丰富，深受老人和儿童的喜爱。中文名：王憨子油茶地区：安徽省濉溪性质：传统小吃口感：滑腻油润，略感糊
王脑萝卜
2023-07-14
王脑萝卜：河南省固始县徐集乡地处江淮，史灌河冲积平原中部，远离城区，四面环河，空气清新，土质疏松细腻肥沃，果蔬种植历史悠久，尤以盛产优质名牌王脑萝卜饮誉古今，相传是明太祖朱元璋钦定贡品。王脑萝卜表面光滑，个体均匀，青色所占比例在三分之二以上，以肉色青为主要特点
三驱李甜粑
2023-11-27
三驱李甜粑：大足县特产甜粑产于大足县三驱镇，距今已有80余年的历史，特别是三驱镇河街居委李顺儒、何琼夫妇制作的甜粑，远近闻名，故得名――李甜粑.李甜粑年耗原料糯米7500公斤左右，能制作甜粑12万个左右。李甜粑以糯米为主要原料，配上大米、香料、芝麻、核桃、白糖
石头街麻花
2023-09-27
石头街麻花：一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市，顾客盈门。这就是遐迩闻名的品香斋麻花店。这家徐氏夫妻店，店面不大，干净整洁，生产的蛋黄麻花精细小巧，状如双龙盘绕，颜色金黄油亮，味道酥香爽口，很受消费者的欢迎。在南昌市众多的麻花店中，徐氏的牌子最
红三剁
2023-12-15
红三剁：红三剁是云南一道经典名菜，是指西红杮、红猪肉、红辣椒，因三红而得名，属于滇菜系。云南菜讲究的是用现熟现摘的蔬菜烹制，不仅精巧易做，而且健康美味，而红三剁正是其中代表，选用的调料较少，而且所选的辣椒也不辣，主要是番茄炒出汁与肉结合的香味，用来拌饭相当可口
武山三粉
2024-01-04
武山三粉：三粉即粉丝、粉皮、粉条。以洋芋、蚕豆为主要原料，产品色亮、味佳、柔细、耐煮，特别是粉皮，具有柔、亮、薄等特点，味道鲜美，风格独特。县内有三粉加工厂9家，专业户1500多户，生产规模较大。(天水)
涌泉三丝
2023-12-13
涌泉三丝：涌泉三丝是福州著名的素菜，是福州素菜的代表，福建鼓山涌泉当地特色名吃，名扬福州内外。三丝是指豆腐丝、冬笋丝和香菇丝，切得起细越好，长短粗细整齐划一，菜形色美观，美味可口，令人回味无穷。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜，以鼓山涌泉寺素菜最为著名，涌泉三丝即
三潭枇杷
2023-09-11
三潭枇杷：三潭枇杷是我国枇杷中的一个优良品种，产于安徽省新安江沿岸歙县的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村，故名。三潭一带群山环抱三个大面积的深水潭，冬暖夏凉，终年云雾萦绕，雨量充沛，为枇杷的生长提供了得天独厚的条件。三潭枇杷的特点是皮薄、肉厚、汁甜、营养丰富，并以早
峒王酒
2023-10-28
峒王酒：峒王酒是湖南省怀化市通道县的特产。峒王酒是以优质糯米为原料，在侗族酿造苦酒的基础上，结合现代科学生产工艺而酿造，其营养丰富，含18种氨氨基酸和维生素以及枸杞多糖，是侗胞长期以来用作润色，补身的佳酿。通道饮酒史已有2500多年，侗家儿女历来知酒善饮，酒风
王庙红椒
2023-09-28
王庙红椒：王庙红椒，果大，长灯笼形，一般果重40g，大果达65g，果实大小为10cm×4.5cm，味微辣，皮厚肉嫩，食之无渣，口感好，能促进食欲，具有开胃功效。食用可煎炒，煮食，研成粉末服用或生食。目前，王庙红椒已注册久红牌商标，种植辐射到周边26个村，面积达