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三道天门
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条
腌酱瓜
2023-08-28
腌酱瓜:腌酱瓜有
三
道
工序。第一是做豆瓣酱。取五六斤面粉和成面团,搀入一斤多打烂的熟豆瓣,拌匀,搅和,把它们放在蒸笼里蒸熟。接着把熟面团搓细,切成一个个小方块,把它们放在小匾里,上面盖上麦秆,让它们发酵。约过半个月后,小面团四周长出了霉菌,变成了酱黄。把酱黄放在
霍城大芸
2023-08-01
位于图开沙漠边缘的霍城县
三
道
河乡沙门子村,过去是满目
理合冬枣
2023-10-04
经专家鉴定,该果品富含
天门
氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所必须的氨基酸,总含量为0.985%/100g,含蛋白质1.65%100g
酸汤鸡
2023-12-19
酸汤鸡:到丘北,一定要吃当地的清汤鱼、狗汤锅和壮家酸汤鸡,这
三
道
菜是丘北美食的三大地方特色。丘北的土鸡大多是山间的农民放养,吃草吃虫子,回家喂一些包谷等杂粮,肉质细嫩、鲜香可口。其中乌骨鸡最好,是强身健体的传统风味美食。丘北的平寨、官寨等乡镇壮家居多,壮家的酸
承德煎碗坨
2023-12-10
碗坨的制作要经过和面、熬煮、成型
三
道
工序。吃时,要在煎好的碗坨上浇点麻酱、蒜汁、醋、酱油、香油,用小叉子叉食,味道极
平和南胜麻枣
2023-09-15
南胜麻枣选用上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等原料,分
三
道
工序精制,先将糯米和
都城蜜枣
2023-11-06
都城蜜枣:相传,在古时的某年七月初七,是
天门
大开的日子。那日,王母娘娘宫中的白凤仙女从天眼之中偷偷地向凡间看了一下,只见人间山青水秀,男耕女织,不似天宫那么寂寞,遂引起思凡之念。白凤仙女降落西宁(今郁南县)罗旁地界后,和一个勤劳英俊的青年阿龙相爱。婚后第二年生
兴街桔子
2024-01-10
兴街桔子:兴街镇的桔子种植主要集中分布在戈木村委会的
三
道
桥、杀鸡场、岔路口、新房子、石碓窝、江龙、龙榜、达嘎8个村小组。其中达嘎村小组有一个桔子园,现由西畴县畜牧局承包,总面积约10亩,种植的品种有金甜桔、蜜桔、柏桔3种,每年可实现收入4万余元。具有兴街特色的
葫芦鸡
2023-12-14
葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸
三
道
工序,制作时先放在清水中漂洗,除净血污,煮时用麻丝将鸡捆好,以保持鸡的整形,待锅内凉水烧沸,放入鸡,煮半小时取出,盛盆内
顺庆卤鸭子
2023-12-02
顺庆卤鸭子最早要追溯到清末,至今已有200多年历史,其卤鸭子的制作,大致分
三
道
工序:一是杀鸭净毛,除尽内脏,清水入锅稍煮
黄蚬炒米叉子
2023-08-17
色泽金黄,口感滑嫩筋
道
,味道鲜美干香。乃丹东最具特色小吃之一。米叉子是由满族食品酸汤子演变而来的。酸汤子是满族家庭最常见的主食。《奉天通志·礼俗
三
丹风山萸
2023-12-25
《本草纲目》载:山茱萸,住治心下邪气寒热,温中,逐寒湿脾,去
三
虫。久服轻身。有强阴益精,安五脏,通九窍。止小便淋沥,明目强力。治脑骨痛。疗耳呜,补肾气,兴阳
道
。有除一切风,逐一切气的作用。丹风山萸,《续修商志》
锦山白家熏鸡
2023-12-16
锦山白家熏鸡:赤峰熏鸡是赤峰市著名的特色美食小吃,尤其以锦山白家熏鸡和
三
道
街麻记熏鸡最为著名,而白家熏鸡又叫公爷府烧鸡,以鲜活笨鸡为原料,制作精细,选料考究,配以多种天然名贵佐料,采用祖传特殊加工工艺精制而成,用香油加熟豆油熏制的鸡肉,香气浓郁,色、香、味俱佳
侗布
2023-10-28
其印染工序繁多,一是用蓝靛(采用自种的蓼蓝草叶加石灰泡制而成的染料)染
三
、四
道
(每道染后清洗晒干),方变蓝色
红烧瓦块鱼
2023-12-19
红烧瓦块鱼:红烧瓦块鱼,又名红烧木琴鱼,因形似屋瓦,故称红烧瓦块鱼,是湖北省传统名菜,属于鄂菜系,是湖北
天门
经典名菜之一。此菜是以青鱼为主要材料制作而成,鱼块芡汁明亮,软嫩透味,醇香滑爽,咸鲜味美,略带酸甜。相传竞陵学派创始人之一谭友夏,酷爱丝竹之音,对岭南木
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