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上国安寺
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条
锅盔牙
2023-12-21
是用小麦粉混合调料擀成中间厚四周薄的椭圆饼坯后,再放入炉中烤成两面焦黄色,最后还要切开在鏊子
上
二次烙烤。其成品外观色泽金黄,口感酥焦,里面夹上辣子或肉馅,真是鲜香扑鼻,美味绝口,让人吃到停不下来。
济源牛肉丸
2023-12-21
刚炸好捞出锅的牛肉丸最适合干吃,炸得酥焦的牛肉丸子再撒
上
一层孜然粒,立马就变得香而清新。
孟州炒面
2023-12-21
这里是将生面条放个油锅一点点的煎熟然后再然后再炒肉、菜,将煎好的面盖在肉菜
上
,淋入加了鸡精、味精、酱油等作料的高汤,立即盖上锅盖子焖
烤乳扇
2023-12-20
烤乳扇:云南十八怪之一,是用牛奶或者羊奶先做成纸一样的薄片,当有人来买的时候,先在奶片
上
涂抹上一层玫瑰花浆,然后在小火炉上烘烤,边烤边用一根小棍儿卷起来,有点像作棉花糖。烤乳扇吃到嘴里有股淡淡的酸味,有点像奶酪的味道。那经过火烤而散发出的奶制品特有的浓郁的乳香
大肉面
2023-12-20
找家面馆点
上
一碗大肉面,那肥瘦相间的大肉,吃在嘴里一点都不觉得腻,面条劲道爽滑,面汤醇香味浓。中文名:大肉面特点:
夫妻肺片
2023-12-18
夫妻肺片:夫妻肺片是一道四川成都传统名菜,属于
上
河帮蓉派川菜,此菜通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片,再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面而成。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。该菜品原由成都郭朝华、张田政夫
烧饵块
2023-12-18
云南是古人类的发祥地,水稻栽种历史悠久,民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,案板
上
用蜂蜡抹好,再搓揉为长
大同麻辣兔头
2023-12-18
出锅时再淋
上
鲜亮的红油、其余香悠远绵长,使人欲罢不能
台山乞丐鸡
2023-12-17
乞丐把鸡连毛糊
上
烂泥巴,就近摘了芋头叶,把泥鸡包好,放入红炉中,将炉子上部的泥
水晶肴肉
2023-12-17
如按照肴蹄的不同部位,可切成多种肴蹄块:前蹄
上
的部分老爪肉,切成片形,状如眼镜,其筋纤柔软,味美鲜香,叫眼镜肴;前蹄旁
卷尖
2023-12-17
卷尖曾被宋太祖赵匡胤封为御用菜,是河南传统宴席
上
常见的荤菜
潞江芒果
2023-12-17
1987年在全省芒果鉴评会议
上
,潞江坝的三年芒以久观优美、色泽油润、香气芬芳、风味
龙陵黄龙玉雕
2023-12-16
龙陵黄龙玉协会会长侯德升在此间举办的黄龙玉地理标志证明商标启动仪式
上
称,该商标使黄龙玉有了自己的身份证,龙陵黄龙玉产业发展迈出了最坚实的一步。侯德升说,龙陵黄龙玉雕地理标志证明商标将全面推进龙陵黄龙玉资
淮山鸭羹
2023-12-15
淮山鸭羹:淮山鸭羹是淮安传统名菜,是淮扬菜席
上
的一道不可缺少的汤羹,属于苏菜之淮扬菜。淮山鸭羹选用古镇码头栽种的淮山药为主要原料,配有熟鸭肉、火腿末、蛋糕丁、虾米、青蒜丝、鸡汤等,把山药蒸熟后,去皮,同熟鸭肉均切成小丁再加上配料放入热锅里烧开后,用湿淀粉勾芡,
鸡蛋果
2023-12-15
有卷须,单叶互生,具叶柄,其
上
通常具2枚腺体,聚伞花序,有时退化仅存1~2花。花两性,单性,偶有杂性,萼片5,常成花瓣状,其背顶端常具1角状附属器;花瓣5,有时无,花冠与雄蕊之间具1至数轮丝状或鳞片状副花冠,有时无;
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