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条
张集硬面馍
2023-10-17
张集硬面馍:张集硬面馍产于平顶山市叶县境内,洪
庄
杨张集村。其主要特色是:采用独特的制作工艺,洁白如雪,层层叠叠,底部微焦,香酥可口,畅销叶县及平顶山周边县区,远销郑州、开封等地。属工艺特色类。
循化薄皮核桃
2023-07-29
循化薄皮核桃:地域范围东经102°04′102°49′,北纬35°25′35°56′之间,海拔在2000米左右地带,东端为清水乡、白
庄
乡、积石镇;西端为查汗都斯乡、街子乡、文都乡
梧州艇仔粥
2023-11-20
梧州素有
水上
街市之称,很多居民以船为居室,因此以船民为对象的服务业便应运而生,这种粥的命名也源于此。原来主要在江河中由船民摇着小船早晚叫卖,后来在江岸、陆上也普遍经营,并已传入北海、南宁等地。现在做工很到位的
龙城狗肉
2023-11-19
中山路有着长达一公里的狗肉火锅街,特别是到了夏天,柳堤的柳江河上便形成了
水上
狗肉一条街的壮观场面。瑞柳州最大最红的狗肉大排档要数王记火锅城了,它能容
醴陵黄菜
2023-11-02
那时水运发达,在
水上
靠船讨生活的人家很多,醴陵产的生猪、谷米、瓷器、鞭炮、夏布等,靠船运出,而醴陵需要的日常生活用品,也得要靠船运进来。船将出发
酸鱼
2023-08-23
将鱼剖开洗净,撒
上
糯米、干椒粉,放坛子内腌
上
半月余,待鱼酸后出坛油炸,撒
上
葱花、姜末即成。此菜酸香四溢。
一锅香
2023-07-08
一锅香:一锅香特制的卤水,在炉子
上
煮
上
一锅,肉类和蔬菜经过卤水煮过,再配上鱼腥草和辣酱的配料,找上几个朋友围坐在炉子旁,点
上
几个小菜一起分享,可谓是冬天小吃首选。
腐乳肉
2023-06-10
腐乳肉:原料:猪五花肉制法:猪五花肉煮熟,再油炸沥净油,放入红卤锅内酱
上
红色切片定碗,
上
屉蒸40分钟,扣入汤盘,浇
上
卤汁即成。特点:色泽枣红,咸鲜口,腐乳香味浓郁。
代县麻片
2023-08-11
做法:将上等面粉拌
上
糖,加入油、蜜水和成团状,然后擀成皮、涂上蜂蜜、撒
上
芝麻,
上
锅烘烙。成品色微黄,酥脆香甜,吃来满口余香。
爆满山红
2023-09-22
爆满山红:此菜色泽艳丽,鲜嫩香脆,肚尖
上
撒
上
红酥姜丝,形似满山红,故名。系赣州市的传统名菜。
小尖椒
2023-10-14
小尖椒:濮阳清丰仙
庄
经乡党委、乡政府以科技为先导,以发展农业产业化为重点,使尖椒生产撑起全乡经济作物的半壁江山。全乡发展优质尖椒3万亩。尖椒以色泽好、含油量高、辣度大品质优赢得了外地客商的青睐。
蒙古奶皮
2023-08-13
然后把奶皮取出,奶皮
上
撒
上
一层白糖,上面再叠
上
一奶皮,最后切成小块,吃到口里,美味无穷。
琉璃制品
2023-08-13
太原马
庄
苏家制琉璃,据传始于盛唐,这些琉璃制品,装点了山西众多的古文物、古建筑,至今依然闪烁着光辉。(太原)
糖衣花生仁
2023-07-02
选当年的新鲜花生仁,
上
锅炒熟,同时将白糖
上
锅熬成半胶状,乘花生仁热时,将熬煮成半胶状的热糖,撒于花生仁
上
,搅拌均匀,凉后花生仁
上
便裹着一层厚厚的糖衣,然后装入塑料袋内,封好口以防受潮。
杨家吊炉饼鸡蛋糕
2023-08-18
吊炉饼用炭炉子
上
烤下烙,熟透出炉,吴虎皮典色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。鸡蛋糕用打散的新鲜鸡蛋加水调匀,
上
屉蒸制,然后浇
上
糕卤,撒
上
鸡丝,还可佐以辣椒油和蒜泥。推
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