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上沙怀德黄公祠
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7424
条
沙
琪玛
2023-10-26
沙
琪玛:
沙
琪玛(又名萨琪玛)本是清、明朝的宫廷名点,以其酥香软甜、营养丰富著称。也算是武汉的土糕点了,
沙
琪玛,是中华面点饮食文化的瑰宝,数百年来长盛不衰,其名称和制作方法均由萨骑马演变而来。配料:高级面粉1000g、鸡蛋液700g、臭粉30g、泡打粉20g、麦
沙
底辣椒
2023-12-28
沙
底辣椒:大荔县
沙
底辣椒鉴评产品符合质量控制技术规范所描述的外在感官特征,辣椒呈长指型,色艳红,有光泽、饱满圆润肉厚籽少,辣面油气大、水上漂,香浓持久等地方特色.经过深加工后的
沙
底辣椒,很快受到消费者认可,进超市、闯省城、远销十多个省市。辣椒价格由原来的每公斤
龙
祠
韭黄
2023-08-10
龙
祠
韭黄:龙
祠
乡:韭黄
沙
湖大鱼头
2023-07-31
沙
湖大鱼头:
沙
湖水暖鸟先知,正是花鲢肥嫩时。来宁夏或去
沙
湖的游客都知道,
沙
湖大鱼头是宁夏独特的风味美食。那么去
沙
湖旅游观光,餐饮美食就更应该品尝
沙
湖大鱼头了,因为大鱼头就产自
沙
湖之水。
沙
湖由于盛产鱼类,在
沙
湖的餐馆里,专门设有鱼宴,烹饪
沙
湖出产的活鱼。每有贵客
麻栗坡
沙
糕
2023-12-19
麻栗坡
沙
糕:麻栗坡的
沙
糕在100多年前,就有人在街道、农村普遍制作,逢年过节,大部分人家都制作,用糯米炒香碾成米面,和少许水及红糖搅拌均匀后,放入木模内压实,或将米面置于小钢模是压实成糕。
沙
糕制成后,清香纯甜、松软润口,是馈赠亲友的常带礼品。1986年在全省第
沙
二毛皮
2024-01-02
沙
二毛皮:
沙
二毛皮
沙
二毛皮系屠宰一月龄左右羔羊剥取制造的。优良花穗呈波浪状起伏半圆形弯曲,毛股紧密,界限清晰,主要由平均细度37.5微米的两型毛和22.8微米的元穗毛形成,其比例为1:2.6。毛股为纯白色,自然长度为7.6厘米左右,大多数裘皮毛股有3一5个弯曲
沙
溪扣肉
2023-11-09
沙
溪扣肉:隆都人办筵席时,一定要有扣肉,被视为菜王。此菜于清道光传世至今。其风味特点是浓郁甘香,酥化不腻,是沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名菜。
沙
溪扣肉肥而不腻,含在嘴里只感觉到一点点的不断在融化,以其独到的做法,享誉海内外。据悉,很久以前,
沙
夹
沙
牛肉
2023-07-29
夹
沙
牛肉:青海人能把鸡蛋黄白分离做成黄金白银乌丝糕(发菜蒸蛋),也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸,做成不似牛肉通体金黄的夹
沙
牛肉。做法:1、皮是用豆腐皮或者鸡蛋摊的鸡蛋饼做的。2、肉馅一般用牛肉或者羊肉,然后放一层豆腐皮或者鸡蛋摊的皮,把肉馅铺上,再放一层皮,夹
沙
就是
张
公
狗肉
2023-10-31
张
公
狗肉:张
公
狗肉亦即张
公
无骨香腊狗肉,它采用张
公
庙独特的传统制作工艺,加入12味中草药配方,经过现代食品深加工技术进行深层开发而成。张
公
狗肉曾在2001年湖南省第三庙农博会暨交易洽谈会上获得金奖。利用该产品烹制出的无骨腊火锅狗肉,由于经过张
公
十三香的调理,盛
沙
坊粉
2023-11-16
沙
坊粉:苍郁的大龙山孕育了清冽甘甜的大龙河。大龙河畔茂密的松林中有个山村叫
沙
坊,属附城镇管辖。
沙
坊村的历史很长,上溯到五代楚王马希范时代(907—960)。村中农户以精制颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、入口爽滑的切粉而扬名,连州人叫它
沙
坊粉。抗战时期,水运农副产
新田
沙
螺
2023-10-30
新田
沙
螺:新田
沙
螺是选用当地所产铁螺加工烹调而成,具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味。据鉴定,
沙
螺营养价值极高,能清火开胃,益元气,和五脏。新田
沙
螺的味美,主要是它的制作讲究,大体可分为选、生、剁、炒、煮五道手续。首先选用大小相等的活铁螺,放入水
夹
沙
黄袍
2023-07-15
夹
沙
黄袍:夹
沙
黄袍夹
沙
黄袍是为庆贺北宋开国皇帝赵匡胤发动陈桥兵变黄袍加身制作的一种糕点。最早南陈桥驿地方官请人制作奉献赵匡胤,后流传至民间。建国前,开封食品老店松盛豫、云桂芳、老宝泰和老五美等均制作生产。建国后由市第一食品厂、回族食品厂等继承生产。夹
沙
黄袍以精
榄子焖
沙
箭鱼
2023-11-24
榄子焖
沙
箭鱼:榄子焖
沙
箭是东兴一带的特色菜肴。一斤
沙
箭鱼配三两左右的榄子。先把
沙
箭去鳞、内脏及鱼腮,洗净。热锅下油,放
沙
箭入锅至鱼身变
黄
,再放榄子及适量的味精、蚝油、水一起焖,五分钟后放沟芡,下起锅油即成。这道菜鱼肉嫩鲜,带有榄子的香气,是人们食粥下饭的首选。
榄子焖
沙
箭
2023-11-23
榄子焖
沙
箭:榄子焖
沙
箭是东兴一带的特色菜肴。一斤
沙
箭鱼配三两左右的榄子。先把
沙
箭去鳞、内脏及鱼腮,洗净。热锅下油,放
沙
箭入锅至鱼身变
黄
,再放榄子及适量的味精、蚝油、水一起焖,五分钟后放沟芡,下起锅油即成。这道菜鱼肉嫩鲜,带有榄子的香气,是人们食粥下饭的首选。据
烤
沙
井蚝
2023-12-08
烤
沙
井蚝:烤
沙
井蚝是广东深圳市宝安区沙井镇的特色小吃,
沙
井蚝产于宝安
沙
井、福永、西乡及深圳其他区等地。但以宝安
沙
井蚝最出名。其肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分,被誉为海底牛奶。
沙
井蚝体大肉嫩,蚝肚极薄,有
沙
井蚝,玻璃肚之说,
沙
井蚝生食
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