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上沙怀德黄公祠
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7424
条
沙
光鱼
2023-08-26
沙
光鱼:
沙
光鱼头大嘴也大,贪食小鱼、小虾、
沙
蚕之类。因此,它长得特别快。
沙
光鱼一年一死,每年在清明时节产卵,孵化后大鱼死去,小鱼生长迅速。一般到了十月,长的可近1尺长,重的能达一斤
沙
光鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,素有十月
沙
光赛羊汤的民谚,可见
沙
光鱼的
冼
沙
鱼丸
2023-11-17
冼
沙
鱼丸:冼
沙
鱼丸冼
沙
鱼丸是地道的东莞水乡菜。鱼丸是东莞的传统美食,尤其以高埗镇冼
沙
村的鱼丸最为出名,也就是洗
沙
鱼丸。洗
沙
鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼,而且鱼塘中不能养鸭鹅,以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗
沙
鱼丸在东莞的各种美食中,可谓最费时费力的菜之一。把鲮鱼
沙
塘米酒
2023-06-29
沙
塘米酒:
沙
塘米酒色呈浅黄,酒清见底,醇香可口,富有后劲,立冬后至冬至制作为佳。制酒时用柳条糯米50斤洗净,浸泡4小时左右,捞起滤干,
上
甑蒸熟,再将糯米饭倒入竹盘内冷却,冷至20度左右盛入甑中,用一比一的冷清水冲凉,边冲边放入酒药(50-60克)。待滤干后,放
叻
沙
2024-01-13
叻
沙
:叻
沙
Laksa据说娘惹美食见证了马来人与华人的联姻喜庆。中国素材的内敛遇上马来料理的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。早期马来人与华人通婚的后代,男性称为巴巴(Baba),女性称为娘惹(Nonya)。娘惹美食自然也就融合了马来菜与中国餐的烹调美味。娘惹美食
沙
井红枣
2023-08-06
沙
井红枣:南大岳镇:
沙
井红枣,久负盛名,曾为贡品。
碧
沙
杨梅
2023-11-11
碧
沙
杨梅:十五乡镇碧
沙
村:碧
沙
杨梅。
冼
沙
鱼丸
2023-12-18
冼
沙
鱼丸:冼
沙
鱼丸是广东东莞的特色传统名肴,地道的东莞水乡菜,尤其以高埗镇冼
沙
村的鱼丸最为出名,也就是洗
沙
鱼丸。洗
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鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼,而且鱼塘中不能养鸭鹅,以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗
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鱼丸在东莞的各种美食中,可谓最费时费力的菜之一。2010年4
羊肉
沙
米面
2024-01-02
羊肉
沙
米面:羊肉
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米面精选
沙
区羊肉,去油去筋,切成豆粒大小的肉丁,加调料炒至微糊生香,备用。
沙
米碾制去壳后,于清水中煮绵,加入炒好的肉丁,待羊肉
沙
为滚和时,下入手工面条,佐以葱沫、韭花、芫荽,文火稍焐即成。羊肉
沙
米面米、面、肉、汤和而不粘,经纬分明,而又相互渗
沙
蒜汤
2023-12-18
沙
蒜汤:
沙
蒜汤也是台州特色菜之一,属于浙菜,是台州的一道汤菜。在台州,贵客到家,一定少不了一道其鲜无比、浓郁稠绵的
沙
蒜汤。浓香甘甜的鲜脆
沙
蒜汤,汤色呈温暖的混沌状,但味极美,鲜香绵稠。
沙
蒜汤制作方法简单,选用台州海湾出产的野生海产品
沙
蒜制作而成。【详细】中文名
沙
岗小花生
2023-08-24
沙
岗小花生:阜宁县条
黄
、施庄一带特产。壳薄炒食,清脆味香。1971年,恢复中华人民共和国在联合国的席位时,曾作为招待与会代表的风味食品。
原
公
杂烩
2023-07-26
原
公
杂烩:城固历代移民颇多。明代成化年间(1465年)朝廷户部1原杰奉旨安置湖北荆州、襄樊一带灾民顺汉江
上
游到城固李氏村(今原
公
村)落户,李氏村从此人员增多,村庄扩大,李氏村的人们为纪念原杰这位恩官,便将李氏村改称原
公
村。随着村民生活需求和生产贸易发展自然形成
鹿寨
黄
栀子
2023-07-22
鹿寨
黄
栀子:鹿寨县是广西主要的
黄
栀子生产基地,寨
沙
镇是有名的
黄
栀子之乡。用
黄
栀子果实提取的栀子
黄
天然植物色素,黄色十分鲜艳,广泛应用于食品、医药、日用化工等行业,产品出口日本、西欧等国家。随着人们生活水平提高、保健意识增强,人们喜欢使用天然色素,对天然色素的需
豆酱
沙
尖
2023-11-11
豆酱
沙
尖:豆酱
沙
尖用料:鲜
沙
尖鱼500克,普宁豆酱60克,姜丝10克,葱段10克,味精5克,麻油3克,清水300克,红椒丝5克,生油10克。制法:(1)先将
沙
尖鱼拍去鱼鳞后,开腹去掉鱼鳃,洗净待用。(2)将鼎洗净放进清水,候水滚沸时,放进
沙
尖鱼,倒入豆酱,放上
沙
一克
2023-08-22
沙
一克:
沙
一克是一种椭圆型白面包,属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料,经加工制作烘烤而成。因这种面包用硬杂木烤炉烘烤而成,故外壳微焦而脆,内里松软可口;又因它是用酒花发酵,所以具有独特的植物芳香味。
龙岗
沙
葛
2023-11-17
龙岗
沙
葛:龙岗
沙
葛
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